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还是说说台湾美食吧...
7. 剐包,牛肉面,蚝仔煎和卤肉饭..
台湾的小吃太多了.每个城市都有大大小小的夜市,,每到晚上,那真是人山人海,90%都是卖吃的..
剐(音读,字打不出来)包,是俺家LD的最爱.自从几年前在基隆的夜市里吃过一次以后,一发不可收拾.每次去台湾人开的小吃店,都要东张西望,看看有没有剐包.这次去台湾,还威胁我说,如果不吃到剐包,就要在回程路过香港时血拼....
终于,我们在高雄的六和夜市找到了,而且是仅次一家.美味和以前在基隆夜市吃过的不相上下,我们连去了两次,LD终于满足了....
剐包,新鲜蒸好的厚厚的包子面皮,夹上两块炖得透透了的卤三层靓猪肉,加上脆脆的咸菜丝,炒花生碎,和一些微甜的酱料,一口咬下去,哎哟,会死欸,舌嫲都差滴吞撇欸.....
吃剐包,要来一碗四神汤,就是猪粉肠加薏米淮山煲的汤.
头一晚四神汤卖完了,就要了这个恭圆汤,也就是猪肉圆汤.第二晚才喝到了四神汤..
台湾的牛肉面,大家都吃过的啦....
但是最好的牛肉面在哪里呢?........
堂哥我认为,最好的牛肉面,在台北故宫博物馆四楼的三希堂茶餐厅...
我不是说过吗,吃什么不重要,最主要在哪里吃,和谁一起吃....
同样的牛肉面,在脚踏万年的历史灵气,身处千年的文化精华的环境下,....
哇塞, 180元(约合35元RMB)一碗的牛肉面,仿佛已经炖熬了上下5千年....
故宫内不准照相,相机没有带进去,这次没有照片看了..各位看官们YY吧....
最后上一盘蚝仔煎和一碗台湾卤肉饭,都是台湾家喻户晓的小菜...
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