你们注意过包装食品的储存方法和储存条件吗？

eta-7

有感于“火腿肠保质期内发臭”

其实吧，保质期这个东西都是有限的，并且需要相应的储存条件，比如光照、温度等。

像某品牌的腊肠，上面写着：真空包装，零下3度可以保存300天，25度以下可以保存120天

但是如果环境温度超过25度呢？是不是保质期就相应的缩短了呢？这个是一个盲区，很少被人关注。

试想，梅州的夏天，平时都是30多度的高温天气，超市、仓库里面要是没有空调，或者调温装置，食品的储存温度可想而知。

铁血鸿心

我去年买的啤酒一直放冰箱没喝，这几天拿出来一看已经过期了，就不敢喝了，不过据说用来洗头发会有护发的作用，就拿去洗头发了，洗了以后感觉是柔顺有光泽些。

eta-7

回复 铁血鸿心 的帖子

啤酒我都是用来浇花了。

雨中小筑

即使明知道那些所谓的日期存在做假的嫌疑，但是还是不会选择生产日期太长的去买。

Cora

超市的那些标签都是不可信的，日期过了，可以再用条码器再重新打印过，这是业界普遍存在的问题。不像日本、德国对质量的严谨。

统彤

eta-7 发表于 2012-8-1 09:31
有感于“火腿肠保质期内发臭”

其实吧，保质期这个东西都是有限的，并且需要相应的储存条件，比如光照、温 ...

   看都不看，哪 还有认真研究工作。