河源的一些事：河源和平举办客家大盆菜盛宴 逾1700人参加

无星无杠

　　　　　我们的邻市、河源的一些事：河源和平举办客家大盆菜盛宴 逾1700人参加：

厨师精心准备菜肴

上　菜

美女大快朵颐

　　日前，河源和平举办了一场以客家大盆菜为主题的客家美食盛宴，助推客家美食文化。此次活动吸引了1700多人参加。 　　

　　大盆菜是一道色香味俱全的汉族名肴，属粤菜系客家菜。它最大的特色是将丰富的材料一层层叠进大盘之中，而最易吸收肴汁的材料通常放在下面。大盆菜食材丰富，包含酿豆腐、鱼丸、河虾、鱿鱼、鲍贝、香菇等几十种食材，一般先将白萝卜、大白菜等放于内层，再配以各种海鲜肉类，按红、白、黄、黑逐层码放，最后浇上浓汤汁。

统彤

　　这也成了新闻，一般般的事啦。