海南--菠萝蜜（树菠萝）

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导语：夏天来了，各种水果都陆陆续续出来了，在梅城很多街边可以看到小货车拉着的菠萝蜜，椭圆形，个头大，绿色果皮，表皮有软刺，果实重的有20公斤，小的也有5公斤，摊贩拿把刀不停的剥，里面的果实金黄，颗粒状，香气浓郁，非常诱人！

菠萝蜜的营养成分
1. 现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。　菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

2. 绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。

菠萝蜜的食用注意事宜
      菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
      还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。

菠萝蜜的产地
菠萝蜜分布区域广泛，东南亚热带森林及河岸边，中国福建、台湾、广东、广西、海南等
个人觉得众多产地中，虽然出果率没有泰国产的高,海南菠萝蜜最好吃，多吃不腻，甜度和口感都比较好。海南自然环境条件优越，而且光照充足，非常适合菠萝蜜生长。

[三江溯源贸易]供图

专注海南水果

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