《国民营养计划》公布，你今天的饮食“营养”吗？

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国务院办公厅近日印发《国民营养计划（2017-2030年）》。《营养计划》提出六项重大行动，解决婴幼儿、学生、老年人等不同人群的营养健康问题。今天上午的国新办新闻发布会上，国家卫生计生委副主任金小桃就社会关注的热点话题进行了解读。

“小胖墩”现象如何解决？

有报告显示，我国7岁以上学龄儿童超重、肥胖达3496万，2030年，7岁及以上学龄儿童超重及肥胖检出率将达到28.0%，超重肥胖的儿童数将达4948万人。营养不均衡成为困扰青少年健康的难题。而营养知识匮乏，是造成这个问题的重要原因。

金小桃表示，经过调研分析后，中小学生的营养问题已经提上了议事日程：

我们现在提出的要求就是怎么把营养健康的标准先树立起来，通过立法和政策法规把营养健康的重要内容向全民公布。预计在2020年以前将会把国民消费最多的食品列出营养健康标准的相关事项，达到以后生产有标准、饮食有标准、临床有标准。比如具体的限盐、限糖，这些情况现在都在研究当中。

  

营养师良莠不齐，怎么办？

《营养计划》的落实离不开营养师。现在，有的人虽然自称营养师，但并不专业。金小桃表示，下一步要加强营养师的培训。过去存在的培训时间短、交钱拿证的问题要坚决避免。同时，还要提升国民营养知识以及能力建设水平。

在家里掌勺的人非常重要，有些病，除了家族性的遗传问题，家庭的饮食结构有时也会带来影响，比如菜太咸了。所以掌勺的人首先要普及各方面的知识，把一家老小的营养健康问题能够耳熟能详，能够各个方面都做得合理。

  

食疗养生的乱象怎么解决？

现在国人都很注重养生，但老百姓对养生有很多误区，信息混乱，社会上“伪专家”泛滥，还发生了一些侵犯消费者权益的事件，金小桃称，《国民营养计划》当中有专门的一节，给大家讲清楚这件事未来的发展方向和做法。

食疗养生在我国有着丰富的传统，有着几千年不同的地区风格，无论是对中华民族健康问题、营养问题，还是时代的繁衍问题，都作出重大的贡献，不容小视。但是怎么去其糟粕，怎么避免现代社会中过分趋利，以及主要营养成份以次充好、以假乱真的现象，需要在落实计划过程和分解行动方案当中，与相关部门一起配合抓好落实。

  

未来的国民营养健康是什么样的？

金小桃介绍，未来我们将依靠人工智能、全息数字人等技术的融合创新发展，实现国民营养健康智慧化和个性化。以全息数字人为例，未来它能对人们的营养健康提供精准化、个性化的指导。

全息数字人早晨开始就会提示你今天一天的行程，你的生理机体状况，能够适应的工作强度等等，这样的话能够在每一个时刻（提醒），假如你需要随时提醒或者某一个特殊方面原因需要提醒的话，它会提醒你今天中午应该吃什么，你的营养水平应该在什么样的标准等。

但金小桃提醒，不要等到相关技术出来才重视营养问题，日常生活中做到“什么都要吃，什么都不要多吃”就是保证营养最简单的方法。