兴宁市对四百余家企业进行检查 确保两节期间食品安全

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为确保中秋、国庆两节期间的食品安全，近期，我市组织执法人员对全市大型超市、食品加工厂、酒店等地进行了专项检查。

    执法工作组先后到欧尚购物中心、文峰一路雅芳蛋糕加工厂、联康威尔斯酒店等地进行食品安全检查。每到一处，执法工作人员都认真检查对照食品原料、生产日期等食品安全有关事项，并详细了解食品生产、采购、销售情况，要求食品生产销售企业做到增强主体责任意识、严把食品质量安全、依法依规经营管理。

    据了解，为确保两节期间食品安全，我市专门召开食品批发企业代表座谈会，提高企业主体责任意识，确保零售企业的食品质量安全。此次节前食品安全检查涵盖食品生产、流通、餐饮三个环节，重点检查了全市范围内的中秋节应节食品的生产企业，大型超市、集贸市场、食品批发商店、现场制售食品店等食品经营单位和学校食堂及学校周边餐饮企业。至目前，共出动612人次对433家食品生产、流通、餐饮等企业进行了检查，立案查处7宗，发出责令整改通知书5份，监督意见书165份。