舌尖上的梅州，盘点梅城好吃的手工面在哪里吃？

果汁Juice

卓勤 发表于 2014-8-12 22:57
在第一家做了有一年多

是吗，这么巧哦，哪里经常很多人，是不是，昨天去拍，都没位置坐了，

果汁Juice

_W9HuH 发表于 2014-8-12 22:17
好像大埔人腌的面都会放肉碎。

应该是觉得香一点，各有千秋，

果汁Juice

q57137 发表于 2014-8-12 22:28
亲
那张图33的电话应该是兴宁的呀

哟哟，紫薯玫瑰花馒头帅哥，你眼睛真厉害，那个图是网上找的，果汁没去过，就在问谁去过呢，你去过吗？

果汁Juice

小飞子 发表于 2014-8-12 21:17
个人的感受，大碗公的我最喜欢环境干净卫生不说先，面的口感和分量很喜欢，比其他的都更适合我的胃口 ...

小飞子，果汁就是看到你的推荐过去吃的，还不错哦，尤其是环境非常干净，吃过那么多家，应该是这家的装修最豪华的掩面店了。

阿丹姐姐

果汁Juice 发表于 2014-8-13 08:55
姐姐早上好，你家西北风味的是不是在建设银行过去的。

不是我家，是我店附近。对的，就是那里。

A伦

大埔风味的腌面，选用的面条也多数是扁的细面，所以口感比较干爽。梅城好多腌面用的是圆型面条，吃起来感觉有点儿口糊的腻感。

小飞子

果汁Juice 发表于 2014-8-13 09:00
小飞子，果汁就是看到你的推荐过去吃的，还不错哦，尤其是环境非常干净，吃过那么多家，应该是这家的装修 ...

原来如此
一开始去到，看到环境会以为消费应该不便宜呢。。。发觉其实价格挺厚道的哈哈~~~

果汁Juice

阿丹姐姐 发表于 2014-8-13 09:12
不是我家，是我店附近。对的，就是那里。

姐姐，哪家好吃吗？

果汁Juice

A伦 发表于 2014-8-13 09:13
大埔风味的腌面，选用的面条也多数是扁的细面，所以口感比较干爽。梅城好多腌面用的是圆型面条，吃起来感觉 ...

确实是这样哦，梅城的掩面猪油比较多，特别的香，尤其是刚炸的猪油，大埔的手工面猪油的味道少很多，几乎不用，所以味道稍微清淡一些，再加上手工面的劲道，有些面粉用得好的，非常有面香味呢。

阿丹姐姐

果汁Juice 发表于 2014-8-13 09:15
姐姐，哪家好吃吗？

还可以啊，我最爱吃那里的臊子面。