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[LV.Master]伴坛终老
2019年11月22日 22时58分,农历己亥年十月廿六,太阳到达黄经240°时,我们将在夜晚迎来小雪节气。
《月令七十二候集解》曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”
进入该节气,由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,所以称为小雪。因此,小雪表示降雪的起始时间和程度,和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。
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◎吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品。有俗语“十月朝,糍粑碌碌烧”,就是指的祭祀事件。
【医学指导】广东省中医院治未病中心 林嬿钊 谭健成
【记者】南方日报 记者严慧芳 实习生 陈筠钰
【手绘】程子宜
【通讯员】宋莉萍 李馨妮
【来源】 谈天说粤南方号
◎腌腊肉
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
◎晒鱼干
小雪时,台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚“十月豆,肥到不见头”,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
小雪节气膳食推荐(来源于杨志敏教授主编的《每日一膳·冬令节气养生篇》)
◎胡萝卜生姜焖羊肉(3人量)
食材:羊肉500-800克,胡萝卜1个,生姜100克,花生油、食盐、生抽、腐乳适量。
做法:胡萝卜去皮切块;生姜切片;羊肉切块洗净,焯水别用。热油起锅,爆香生姜,再放入羊肉爆炒3分钟;加入胡萝卜、食盐、生抽、腐乳及清水,大火烧开转小火焖煮40分钟,至肉熟软即可。
专家点评:羊肉性温,具有温补脾胃、益血养肝、补肾壮阳的功效,是绝佳的保健品。其用生姜、胡萝卜焖煮,不仅加强了温补的作用,还能健胃消食。整个膳食补消兼用,适合体质虚寒的人群食用。喜辣者,可加适量青椒。
小贴士:湿热、阴虚火旺者少食。
小雪节气穴位养生推荐
小雪节气穴位养生以“疏肝理气”为原则,推荐养生穴位为肝俞穴和期门穴。
◎肝俞穴
定位:属足太阳膀胱经。肝之背俞穴。在背部,当第9胸椎棘突下,旁开1.5寸。
作用:疏肝利胆,理气明目。现代常用于治疗急慢性肝炎、胆囊炎、夜盲症、近视等。
◎期门穴
定位:该穴位于胸部,当乳头直下,第6肋间隙,前正中线旁开4寸。
作用:健脾疏肝,理气活血。主治胸胁胀痛、呕吐、吞酸、呃逆、腹胀等肝胃病证;奔豚气;乳痈等。
今日小雪,广东有点冷,注意添衣
此外,小雪时节寒气来袭,在起居方面也要注意开始慢慢增加衣服,其原则是以穿衣不出汗为度,做到“无寒即已”,以逐步增强适应寒冷气候的能力,有助于人体更好应对即将到来的寒冷冬日。
同时也要注意,“秋冻”要有度,并非要求人们都刻意去挨冻,而是要根据气温的高低、运动的强度,及时更换衣服,避免汗出伤阳,外感风邪,影响健康。体质虚寒者、年老衰弱者、慢性病患者更要注意防寒保暖。
培养琴棋书画之类的爱好也可以怡情养性。单就听音乐而言,可增添生活中的乐趣,缓解紧张情绪,故清代医学家吴尚有言:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有盛于服药者也。”
在饮食方面,可以选择一些气味比较芳香的食物。如喝玫瑰花茶、桂花茶、茉莉花茶等,在水果方面选香蕉、菠萝这些香味浓郁的水果,它们本身可帮助大脑产生5-羟色胺,这也符合中医芳香可开窍醒神的理论。
同时,吃复合性碳水化合物能改善心情,效果虽慢但更健康。微量元素硒元素能振奋情绪,全麦面包等谷类食物含有丰富的硒元素,鸡肉、海鲜等也富含硒。
冬季最好的运动健身时间是中午前后,因为此时的室外温度和人体自身温度都比较适合,人体各种生理功能都处于最佳状态,体力比较充沛,容易进入运动的状态。而运动的方式可选择运动量强度适中的运动。
打八段锦就是非常适合秋冬保健的养生操。常练八段锦可柔筋健骨、养气壮力,具有行气活血、协调五脏六腑之功。
另外,要多晒太阳。晦暗天气更要捉住太阳出来之时多晒太阳以保持脑内5-羟色胺的稳定,中医也认为晒太阳能助发人体的阳气,以改善冬日自然界“阴盛阳虚”的状态。
中医认为人体与自然界是一个有机的整体,自然界的四时变化、阴晴雨雪,对人体有着潜移默化的影响。
而小雪节气中,天气总是阴冷晦暗,大自然气压偏低,人们的心情也会受到影响,容易出现情绪低落、郁郁寡欢的状态,甚者容易引发抑郁症,严重影响正常的学习、工作和生活。
现代医学研究认为,季节的变化会引起肌体内神经递质5-羟色胺含量的变化,而5-羟色胺过低会引起抑郁症的发生。秋冬季节日照时间减少,脑内5-羟色胺含量减少,则容易诱发精神抑郁,出现悲观、烦躁、失眠、厌世等消极症状。
所以小雪节气的养生保健一定要注意调节情志,保持乐观积极的心态。
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