探访传统木榨油工艺

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【我们的新时代】节日氛围浓郁 广州白云的多彩村节

   广州市白云区有许多自然村传承着古老的节日文化。家族老少相聚在祠堂，舞狮、挥毫、习武、做美食、太公分猪肉，充满着浓浓的节日氛围。图为广州白云民强村在祠堂外进行投灯，寓意着来年风调雨顺、民强国富、国泰民安。石建华 摄

广州白云区江村举办舞龙舞狮活动，乳猪由经济社出资分发到各家各户。石建华 摄

长湴村居民在客家围屋前进行醒狮活动。石建华 摄

白云区黄石街江夏村街坊在祠堂写福写对联，许多外国友人闻风而来要体验中国年。石建华 摄

科甲村迎接新年，把乳猪抬进祠堂。石建华 摄

  在广州白云，至今仍保留有春节前炸煎堆、蛋散、油角等广府小吃的传统，表达过年人们对阖家团圆、生活美满的祝愿。图为居民在祠堂内炸煎堆。石建华 摄

广州白云龙岗村在唯一流芳的牌坊下，进行年俗活动，大人们在祠堂内做美食，小孩在广场内嬉戏。石建华 摄

江高镇大田村进行太公分猪肉，谢师傅给当地的徒子徒孙分发猪肉。石建华 摄

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Z世代奋斗者丨“我在山城做细金”——看“Z世代”匠人如何唤醒老技艺

   新华社重庆6月11日电（记者李晓婷、王宇轩）关闭直播，撤下灯光，“90后”小伙辜国强拿起镊子和拉丝板从网络“大V”变回一名非遗手艺人。书桌上，一只蓝色蝴蝶正在灯光下闪闪发光，凑近一瞧，竟是以金丝镶嵌宝石制作而成的蝴蝶胸针。

　　辜国强正在制作花丝镶嵌工艺品。新华社记者 唐奕 摄

　　“这种工艺叫‘花丝镶嵌’，是老祖宗留下来的。”辜国强说。花丝镶嵌工艺又称细金工艺，是一门传承久远的中国传统手工技艺，2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。它以金、银等为原料，采用掐、填、攒等技法，将金属丝制成千姿百态的造型。

　　辜国强与花丝镶嵌的缘分始于7年前。他在北京学习文物修复的过程中，偶然看到老师正在修复一件花丝镶嵌工艺制成的“银镀金葫芦簪”，20岁的他一眼“陷进去了”。

　　辜国强正在组装工艺品“凤引九雏”。新华社记者 唐奕 摄

　　“原来我们还有如此精湛的首饰和技艺。”辜国强感慨，“但为什么这样美丽的事物被人淡忘了？” 很长一段时间以来，花丝镶嵌技艺的传承出现“青黄不接”的窘境。

　　返回重庆后，辜国强跟随重庆省级工艺美术大师李昌义学习花丝镶嵌技艺。

　　金丝细若发丝，仅0.16毫米粗的金丝拉伸、缠绕，经灼烧熔化变换不同形状，才可垒出毫厘间的精致。整个过程繁复且枯燥，还常常承受失败的打击。学习花丝镶嵌之初，辜国强曾为制作一个小小的耳钉，“磨”了整整一个通宵，却还是以失败告终。

　　工作室设计制作的花丝镶嵌工艺品。新华社发（苏志刚 摄）

　　即便烫出水泡、磨出老茧，但只要看着密密的金丝镶嵌出精美绝伦的工艺品，辜国强就立刻有了坚持下去的动力。

　　2017年，辜国强创建了自己的工作室，从事花丝镶嵌工艺传承工作。工作室创办初期，只有他一人，为节省成本，他租下一间面积不大的毛坯房，吃住都在工作室，每日伏于案前。

　　除了埋头苦干，辜国强还想方设法“推销”花丝镶嵌技艺。

　　“我可能是最早一批在快手短视频平台直播的手艺人。”辜国强说，通过在短视频平台分享花丝镶嵌的历史、技艺、意义，让更多年轻人了解这门传统技艺。目前，辜国强在快手平台上有近30万粉丝，还有年轻粉丝专程到重庆找他“拜师学艺”。

　　为了更符合现代人的佩戴习惯，辜国强还将传统技艺与现代审美结合，创造了不少新颖有趣的工艺品，吸引了不少年轻消费者。

　　“这件作品名叫‘凤引九雏’，是我很满意的一件作品。”辜国强端起一顶精美的凤冠，冠上的龙、凤、流苏都可单独拆卸，每一样也可单独搭配发髻装饰，增加了头冠的实用性，为日常搭配提供了更多可能。

　　辜国强正在进行直播。新华社记者 李爱斌 摄

　　“让更多人了解它、认识它、拥有它，让这项传统技艺真正走入大众生活是我们这群手艺人的心愿。”辜国强说。

　　如今，辜国强的工作室一个月销售约300件花丝镶嵌作品，其中不少远销美国、日本等国家。越来越多的“Z世代”匠人加入工作室，成为文化遗产的传承者，以创新的眼光和手段重塑老技艺的未来。

　　“一门技艺的传承与精进需要为之付出一生的努力。”辜国强说。

　　视频记者：李爱斌

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希望的田野 | 因材施艺 他将美刻在竹上

　   一把刻刀，化腐朽为神奇，让落寞的竹根焕发生机；一双巧手，变呆板为生动，在方寸之间演绎惟妙。在江西省资溪县竹雕艺人胡全安的刻刀下，无论是振翅欲飞的鸟儿还是垂钓的老翁都栩栩如生。胡全安的雕刻作品大多是取竹根为材，根据其自然形态进行构思和设计。二十余年精心雕镂，练就了炉火纯青的手上功夫，一件件或巧妙、或古朴的艺术品从竹中“脱胎而来”，令人惊叹。（吴亚芬 王中庆 璋浥尘）

　　胡全安正在处理竹根。新华网 王中庆 摄

　　胡全安正在处理竹根。新华网 王中庆 摄

　　胡全安的竹雕作品。新华网 王中庆 摄

　　胡全安正在展示他的竹雕作品。新华网 王中庆 摄

　　胡全安正在展示他的竹雕作品。新华网 王中庆 摄

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特点：皮雕艺术家为悲伤的宠物主人带来慰藉

2022年6月1日，吴海东在中国北方河北省保定市的一个车间给一块皮革上色。（新华社/高博）

   石家庄6月16日电对于工匠吴海东来说，他的每一件皮雕作品不仅是一件艺术品，更是一种独特的记忆载体。

   34 岁的吴一直专注于制作刻有已故宠物图像的定制皮革制品。河北省保定市莲池区非物质文化遗产传承人。

   用一块皮革、一把雕刻刀和一把画笔，吴先生就像一个魔术师，以精湛的雕刻技艺将记忆中的动物栩栩如生。应宠物主人的要求，吴将这些手工艺品制作成包包、标签、钥匙扣等产品。

   “通过触摸雕刻，人们会感觉好像他们正在爱抚他们的宠物。这对他们来说是一种安慰，”他说。

   “皮雕不是很流行的艺术，很多人并不熟悉，”吴说，所以他用抖音、快手等社交媒体应用来介绍自己的作品，吸引消费者。

   传统上，图腾图案和自然风光是皮革雕刻的首选题材，代表着财富和吉祥。

   吴某萌生了雕刻宠物的念头，纯属巧合。

   “有一次我的一个订阅者要求我制作一个钱包，上面刻有他死去的宠物狗的特征，”他说，他制作钱包的视频在网上吸引了超过 30 万个赞。

   从那时起，他开始专注于为悲伤的主人雕刻宠物。

   他说：“传统工艺与这些特殊题材的结合，不仅美观，而且具有治愈作用，让宠物主人倍感舒适和温暖。”

   他的一位姓邓的顾客说，吴为她制作的皮革标签让她觉得她心爱的金毛猎犬还活着。

   这只宠物狗，绰号津津，在邓家生活了13年多，才老去，被诊断出患有不治之症。津津之死，让邓小平心碎。当她在网上看到吴某分享的皮雕视频时，立即联系了吴某。

   自己也是宠物主人的吴建议邓给他一些狗的头发和骨灰，他将它们混入皮革标签中。“她第一次触摸标签时泪流满面，说她觉得宠物还在她身边，”吴说。

   目前，吴在抖音平台上拥有约 185 万粉丝。自 2018 年以来，他已经完成了大约 1000 件宠物雕刻。

   吴从小就开始学习绘画。在读平面设计专业的大学期间，他在网上看到了一些皮雕作品，对这门艺术产生了浓厚的兴趣。

   下定决心潜心钻研这门艺术，他花了两年时间向保定的一位大师学习。

   吴说，制作皮雕制品主要有两个步骤——雕刻和上色。工匠们通常会选择质地细腻坚韧的天然皮革来雕刻图案，并用能渗入皮革的特殊染料着色。

   “上色需要很长时间，因为我们必须一层一层地给皮革上色，使作品看起来立体而生动，”他说。

   “我的爱和热情一直鼓励我继续这份工作，这对我来说是有益的，”他说。

   展望未来，吴说他愿意用自己的作品治愈更多人的心。

2022 年 6 月 1 日，吴海东在河北省保定市的一个车间里加工皮革。

   对于工匠吴海东来说，他的每一件皮雕作品不仅是一件艺术品，更是一份独特的记忆载体。

   34 岁的吴一直专注于制作刻有已故宠物图像的定制皮革制品。河北省保定市莲池区非物质文化遗产传承人。

   用一块皮革、一把雕刻刀和一把画笔，吴先生就像一个魔术师，以精湛的雕刻技艺将记忆中的动物栩栩如生。

   （新华社/高博）

2022 年 6 月 1 日，吴海东在河北省保定市的一个车间里加工皮革。

（新华社/高博）

2022年6月1日拍摄的照片是中国北方河北省保定市吴海东制作的皮雕作品。

       对于工匠吴海东来说，他的每一件皮雕作品不仅是一件艺术品，更是一份独特的记忆载体。

   34 岁的吴一直专注于制作刻有已故宠物图像的定制皮革制品。河北省保定市莲池区非物质文化遗产传承人。

   用一块皮革、一把雕刻刀和一把画笔，吴先生就像一个魔术师，以精湛的雕刻技艺将记忆中的动物栩栩如生。

   （新华社/高博）