请教烹饪高手，这款鱼，怎么做最好吃？

果汁Juice

梅江边人

五华人会说鱼生。梅城人会拿来打元，蕉岭人放红曲煮汤。兴宁人清蒸。大埔人炸鱼。

静止小爱

梅江边人 发表于 2014-10-1 17:22
五华人会说鱼生。梅城人会拿来打元，蕉岭人放红曲煮汤。兴宁人清蒸。大埔人炸鱼。
...

打元，什么意思？

孤独的狼

是香雪鱼，锡纸焗，高汤浸。香煎。

蛋蛋兄

鳕鱼么？

果汁Juice

孤独的狼 发表于 2014-10-1 22:40
是香雪鱼，锡纸焗，高汤浸。香煎。

食家哦，厉害呀，

果汁Juice

蛋蛋兄 发表于 2014-10-2 09:48
鳕鱼么？

应该是，看你楼上的食家说的，

龙哥哥

   我只会认吃！

蛋蛋兄

果汁Juice 发表于 2014-10-2 11:03
应该是，看你楼上的食家说的，

应该？原来果汁自己也不知道，只是认吃的家伙~

果汁Juice

蛋蛋兄 发表于 2014-10-2 16:07
应该？原来果汁自己也不知道，只是认吃的家伙~

是哦，你又知道，