中秋节剩余的月饼该怎么破,荷花替你想好了

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[LV.1]初来乍到

楼主
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发表于 2014-9-11 14:34:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

      过节之前叫人家小甜甜,过完节就把人家当成牛夫人,月饼作为中秋时令的食品,经过节前热火朝天的抢购,节后往往被当成“甜蜜负担”无情地打入了“冷宫”:甜、油、味道单一,不符合健康原则blablabla...

      总的来说,大家对着月饼挠头犯难还是由于过节的时候品月饼的形式太过单一,再好吃的东西也扛不住以同一种姿势天天吃啊!不过别担心!为大家总结了一份月饼烹饪大全,让牛夫人重新变回小甜甜!快来检验下月饼料理是美味烹饪还是黑暗料理吧!

1、煮成月饼粥 老少皆宜


      最简单的是做月饼粥,把月饼捣碎,放进粥里煮,这样月饼的甜度大大降低,老人也能吃一些。
      高端一些可以加点作料,比如玉米月饼粥:把月饼捣碎,用水搅拌均匀后上火开始煮,煮成糊状后,加入一些用水搅拌的玉米糊,与月饼糊一起煮。很适合老人,孩子们也会非常喜欢的。
  有心的网友也可以在煮八宝粥的时候,加入碎月饼,一定很美味。

2、拌个月饼沙拉 爽口又时尚


      月饼沙拉您尝过没有?水果馅的月饼最适合拌沙拉,加点蔬菜、水果,拌上沙拉酱,味道特别好。
      把凤梨月饼切成小块,在冰箱里找出白菜、苹果,拌上沙拉酱,三分钟不到就做成一道菜。月饼和水果蔬菜一起吃,本来就解腻,再配上沙拉酱,更特别。

3、烙成新月“饼” 软糯更飘香

      除了煮、拌,月饼还可以烙饼。将月饼搅碎了,和上鸡蛋、面粉,再烙成饼,可好吃了!
      选两个黑芝麻馅的月饼搅碎,放入鸡蛋、面粉、牛奶,搅拌均匀后又加了一点酵母,和成糊状,然后烙饼。“新”月饼入口,只有淡淡的甜味儿,松软可口,如果有花生仁点缀会更香。

4、冰冻两小时 变身抢手冰糕


      月饼做成冰糕之后,味道和卖的冰糕差不多,孩子们会特别喜欢。
      先把月饼捣碎,放入一点牛奶、一些糖和水,调至均匀。月饼的塑料包装盒可别丢了,倒入月饼汁,这可是名副其实的月饼冰糕了。放入冰箱的冷冻室后,大约两个小时,冰糕做好了,不比外面卖的差。

5、做成月饼罐头

中秋节剩余的月饼该怎么破,荷花替你想好了

6、月饼烫火锅
中秋节剩余的月饼该怎么破,荷花替你想好了

      这个荷花还没试过。。。家里还有月饼的不妨试一试咯~

      照这么看来,家里剩余的月饼不仅不再是烦恼,恐怕都不够吃了吧。突然又想起了大学食堂里的炒月饼!




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[LV.7]常住居民III

沙发
发表于 2014-9-11 15:58:58 | 只看该作者
月饼罐头放酒浸?
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[LV.Master]伴坛终老

板凳
发表于 2014-9-11 17:01:02 | 只看该作者
罐头是要明年吃吗?
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[LV.10]以坛为家III

地板
发表于 2014-9-11 17:48:43 | 只看该作者
罐头,里面加的是防腐剂把
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该用户从未签到

5#
发表于 2014-9-11 17:51:42 | 只看该作者
太有创意了

烙饼还可以吧
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[LV.Master]伴坛终老

6#
发表于 2014-9-11 19:57:29 | 只看该作者
   放垃圾桶会加重环卫工人的负担是吗?
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[LV.Master]伴坛终老

7#
发表于 2014-9-11 19:59:07 | 只看该作者
    要是有月饼回收处多好。
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[LV.3]偶尔看看II

8#
发表于 2014-9-11 22:09:41 | 只看该作者
月饼火锅,我吃不下
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[LV.7]常住居民III

9#
发表于 2014-9-11 22:31:09 | 只看该作者
罐头…… 火锅…… 这是要吐到过年的节奏~
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[LV.9]以坛为家II

10#
发表于 2014-9-12 23:13:20 | 只看该作者
都搞定了
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