夏日已经来临,饮食保健显得非常重要,而担心晒黑、长斑的人们,更是撑起太阳伞、戴上墨镜,并在外出前仔细涂抹上防晒霜,准备迎战火力强大的敌人--紫外线。其实,在炎炎夏日,除了做足防晒功夫,内在调养也同样重要。以下六类食物,不仅有利于保健,而且可以防晒。
一、多吃高维C水果 维生素C是“永远的美肤圣品”,想拥有较强的免疫力及健康明亮、不易晒伤的皮肤,每天吃2-3份高维C的水果,番 石榴、猕猴桃、草莓、西红柿或是柑橘类都可以。
二、适量吃黄红色蔬果 红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜,如胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜、空心菜等,都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质,有助于抗氧化,延缓衰老,增强皮肤抵抗力。不过,这类食物也不可吃得太多,否则容易让肤色显得偏黄。
三、经常吃豆制品 大豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,它也具有抗氧化能力,是女性维持性活力与光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。大豆制品中,豆腐、豆浆(建议不放糖)是比较好的选择,而其他加工豆制品,如豆干及豆皮等,热量都比一般豆腐高很多。100克传统豆腐热量大约50-88卡,但日式炸豆皮却含385卡热量,最好别多吃。
四、抓把坚果当零食 对皮肤来说,吃进的油脂可能是“天使”,也可能是“恶魔”,关键看你吃的是哪种油。坚果中的植物油多半富含维生素E,能帮助抗氧化和消除自由基。常吃坚果,既可健脑,又能美颜。另外,如果你平时都吃白米饭、白面包,建议增加其他粗杂粮,如玉菽粟等。
五、来杯热可可 众多科学研究为巧克力洗清冤屈,证实它是对健康有益的好食物,因为巧克力里含有多种丰富的抗氧化物,如可可多酚、类黄酮,适量摄取可延缓机体衰老,使皮肤光洁有弹性。目前市面上可买到没有添加糖及奶精的100%纯黑可可巧克力粉,只要调和热牛奶,加一点红糖,就能享受一杯美味香醇的热可可了。
六、每天两杯茶 我国研究早就指出,茶中的多种氨基酸对增强体质有所裨益;而美国研究发现,喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品,可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约三分之一。一般健康人喝茶养生,每天2-4杯较合适,也可将不同类的茶换着喝。 |