【我是大主厨】美味鸡蛋饼

kingki · 发表于 2012-5-14 23:22:55

众所周之，鸡蛋是我们生活中较好的营养来源之一，因为鸡蛋中含有大量的维生素，矿物质及蛋白质等营养成份，这些营养都是我们人体必不可少的。而除了可以将鸡蛋做成菜肴外，还可以将其做成小点来吃。

今天我在家做了红豆沙鸡蛋卷和果酱提子鸡蛋饼这两道小点。

简单介绍一下红豆沙鸡蛋卷这道小点的做法

食材：鸡蛋3个，DIY红豆沙若干，小麦粉一小碗，奶粉和白糖若干

做法：

1.将鸡蛋打散调成蛋液，然后往蛋液里加入冲调好的奶粉和糖将它们充分搅打均匀；

2.将小麦粉倒入蛋奶液里，用打蛋器或筷子朝着一个方向不断搅打，使其充分拌匀。为了使蛋饼口感更细腻，我还用筛子将蛋奶液过滤了一次。

3.取出平底锅，然后用盛汤的勺子舀一勺蛋奶液放入锅里，将其烙成圆饼状；

4.取出一小勺红豆沙将其放在鸡蛋饼上，然后将其卷起即可。

除了可以做成红豆沙鸡蛋卷外，我们还可以将其做成美味的果酱提子鸡蛋饼。

往事随风 · 发表于 2012-5-14 23:49:10

那个什么要排队的＂被耍＂也不如这个健康美味吧，求尝

xnply60 · 发表于 2012-5-15 08:07:56

感觉很好吃

尕静 · 发表于 2012-5-15 09:45:32

还是喜欢自己在家DIY做美食

默默 · 发表于 2012-5-15 12:20:46

求分吃哈哈哈

kingki · 发表于 2012-5-15 12:41:24

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说起来，我上个周末路过那时，正值晚上8点，可是门口还是排了两条长长的队伍哦！也不晓得他们是吃晚餐还是只个小点一下，大家都赶在一起图个新鲜！太累了吧！

kingki · 发表于 2012-5-15 12:42:21

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时空空投！接招吧，哈哈！

kingki · 发表于 2012-5-15 12:43:22

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是呀！自己动手做美食，累并快乐着！

kingki · 发表于 2012-5-15 12:43:55

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九泉酒美 · 发表于 2012-5-15 14:28:31

一口气做两种，不错

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