同德围叹尽地道美食

客家风情

       同德围，一个被称为“围城”的地方，在广州街坊心中的形象，多是以城市中发展不平衡的缩影出现。同德围有30万人居住，加上生活配套明显不足，让人有被遗忘的错觉。但就是这一区域，它的餐饮业却异常发达，让我们能品尝到属于同德围的具有浓浓街坊情的广州味道。
　　
　　同德围，原是广州的郊区，随着城市发展，大量老城区的街坊也从市中心区迁徙到了同德围。因此，同德围的老街坊情义特别浓郁，这点从遍地开花的粤式酒楼、大排档便能看出。一盅两件、早茶直落的比比皆是，而且基本走“价廉物美”的路线。以往出入同德围，只能依靠一条西槎路，交通甚为不便。现在同康路一开，街坊出入同德围便轻松了不少，大家不妨到同德围美食圈感受一番。
　　
　　“华丽宫”从环市西路迁来后，大受同德围街坊欢迎。它的茶市和饭市可以说得上抵食，重要是出品不错，烧鹅和乳鸽做得出色，乳猪、手撕鸡也是招牌菜。
　　
　　另一家饮茶老字号“周记”，从早茶直落到夜市，点心种类繁多，一般是现点现蒸，可以说是同德围人饮食记忆的一部分。不过近几年营业面积比以前小了不少，让人感觉走下坡路，但是店里的榴莲薄饼、凤爪、牛丸等依旧被茶客所追捧。当然，“周记”还有颇受欢迎的消夜，推出的时令火锅算得上价廉物美。
　　
　　受街坊欢迎的粤式食肆当然不会只有上述几家，价钱实惠的“津津”、以烧鸡闻名的“盛园”、味道不错的“和馨”以及重新装修店面的“天记”等，都具有大碟头的实惠脾性，这里的价格算是亲民。而新进的“点心皇子”也在这里扎根，拥有了自己的捧场客。
　　
　　作为美食圈，风味餐厅缺不得。如果你喜欢潮汕风味，可以试一下“汕头福合埕”，别看店面虽小，里面的牛丸可是大厨的心机之作。“如轩砂锅粥”则胜在环境雅致，海鲜粥料足。喜欢客家菜的话，可以选择“车田客家王”和“客家楼”，两家都主打客家的特色风味。
　　
　　若想吃得更刁钻，这里还有专门吃鱼的“顺德人家”、主打鹅菜的“原味鹅”、拿湛江鸡做招牌的“聚友湛江鸡”，家家不同味，包你吃得过瘾。

来源：广州视窗

水幽紫径

美食我喜欢

81橄榄

有空要去吃吃才行。

孤独的狼

81橄榄 发表于 2012-3-13 17:43
有空要去吃吃才行。

华丽宫:我们每年都在那里办年会。还可以吧。

81橄榄

回复 孤独的狼 的帖子

谢谢推荐。下次带上几个妞一起去吃吃。

啊嘉古

美食啊...