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炖牛排、栗子烧肉,考古现场探秘2000多年前楚王饮食

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[LV.Master]伴坛终老

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 楼主| 发表于 2024-5-22 10:01:49 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2024-5-22 10:03 编辑

炖牛排、栗子烧肉,考古现场探秘2000多年前楚王饮食

商将军张墓出土牛形青铜礼器尊,至今功能不明。[江东摄/中国日报]
   王子的日记

   对于商人们来说,通过甲骨占卜是生活中必不可少的一部分,尤其是在做出任何重大决定或准备发起一项事业之前。问题被刻在骨头上,并施加高温产生裂缝,然后由占卜师或神谕来解释。

   刻在这些甲骨上的文字具有中华文明的血统。它们的演变最终将形成今天人们使用的书面汉语的基础。

   最近一次重大甲骨发现是在1991年。当时,考古学家挖掘出1583块动物骨骼和龟壳,其中689块刻有铭文。他们留下了大约2250份占卜记录,作为对3300年前著名商王武丁统治时期商社会的可信参考。

   显然,一个尊称为子的人对日常生活有很多疑问,从音乐、舞蹈、射箭、狩猎到饮食和天气。

   殷墟博物馆的一个画廊专门展出这组重要的记录,这些记录后来被发现属于吴鼎的儿子。

   “这些铭文生动地记录了子的日常活动,”安阳市文物局的考古学家于成龙说,他是此次展览的策划人。“我们在读王子的日记。”

   正如一块甲骨所揭示的那样,年轻的王子感到有点不舒服,他参考了占卜来决定是否应该上学。

   “这就像一张医生的纸条,因为当时的贵族学校有严格的规定,”余解释道。

   另一件展品显示,吴鼎曾经去学校看紫的舞蹈课。

   策展人说:“这真的很感人,就像今天的父母去看孩子的表演一样。”。“吴鼎是一个铁血之王,但这样一个在战场上以英雄主义著称的人也有他柔软的一面。

   “刻在骨头上的字看起来又冷又硬,”余继续说道。“然而,当我们擦去时间的灰尘后,我们能感受到商家的温暖。这就是历史的魅力。”

   他补充说,这些展品还为商人们的亲属制度、社会结构和礼仪提供了重要线索。
炖牛排、栗子烧肉,考古现场探秘2000多年前楚王饮食
图片提供给《中国日报》]

   无尽的旅程

   殷墟可能比人们通常想象的要大。近年来的考古研究不断地增加了大邑上的地图,并超越了曾经被认为是其边界的地方。

   中国社科院考古研究所负责殷墟遗址发掘的研究员牛世山表示,自世纪之交以来,城市道路网和沟渠的发现,迄今为止,已将城市四面的“边界”向外推了几公里。

   他补充道:“而且,过去十年也见证了城市内部的关键发现。”。“在皇家陵墓中发现了3000多个祭祀坑和埋葬坑。在宫殿区以西发现了一个带人工湖的花园,面积超过50000平方米。”

   殷墟王陵的新发现被《中国文物报》和中国考古学会列入2022年中国十大考古发现。

   在殷墟东北约9公里处,一座占地70多公顷的超大型青铜铸造车间的废墟被认为是当时世界上最大的此类设施。

   “考古证据表明,殷墟在当时是东亚最大的城市,”牛说。“这座顶级大都市也被较小的二三线卫星城市所包围。”

   考古学家在殷墟遗址发掘了大约百分之五的总面积。尽管这一比例高于中国大多数大型古城遗址,因为研究该遗址的时间很长,但博物馆馆长陈指出,许多未解之谜仍然存在。

   他解释说:“正如展品所示,许多从殷墟发掘出来的物品以前都是看不见的。”。“我们不知道它们是用来做什么的。我们对商的社会、政治和文化的理解存在许多差距。有些证据可能仍然埋在地下,有些可能已经永远消失了。”。

   陈说:“对于今天的人们来说,不可能全面了解商朝,但我们朝着这个目标的无尽旅程将代代相传。”。

   考古学家何预计,殷墟博物馆将为实验室条件下的详细考古研究提供一个新的技术设施。

   “在不久的将来,游客还可以观看我们正在进行的研究,”他说,他指的是博物馆的一个封闭区域。“考古学家有责任向公众介绍我们的最新发现。”

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[LV.Master]伴坛终老

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 楼主| 发表于 2024-5-22 10:06:22 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2024-5-22 10:10 编辑

炖牛排、栗子烧肉,考古现场探秘2000多年前楚王饮食
在殷墟博物馆展出的一件名为“圭”的礼仪玉器。[王开浩摄/中国日报]

   持久的灵感

   为了挽救他日渐衰弱的统治,末代商王狄信发起了一系列激进的改革。他们点燃了中央王权和地方贵族之间的冲突,这也导致了他对抗周人的失败,周人随后建立了西周(约11世纪-公元前771年)。

   然而,周国王仍然保留贵族头衔和封地给商的忠诚者,以平息他们的愤怒。正如他所指出的,商文化的工艺、栽培技术、仪式制度和各个方面在整个历史上继续影响着中国。

   因此,在商朝灭亡3000多年后,它的阴影仍然挥之不去。

   陈说:“繁荣的城市、完整的仪式文化、青铜工艺、先进的书写系统和科学发展为随后的中国早期的辉煌时代做出了贡献。”。“在追溯过去的过程中,我们可以更好地理解现在,并获得面对未来的智慧。”

   这样的遗产可能不仅有利于中国。

   20世纪初,当中国社会不稳定时,许多零散的商文化遗迹和甲骨碎片在官方考古发掘组织之前就被带到了海外。他们现在居住在世界各地的60多个机构中,主要分布在美国、英国、法国、德国、加拿大和日本。

   尽管它仍然是中国人非常遗憾的地区,但这些遗迹也被世界各地的学者收集和研究,赋予了殷墟全球意义。

   陈解释说:“无数外国学者致力于商研究,探索商遗迹的深刻含义,留下了丰富的见解。”。

   殷墟遗址于2006年被联合国教科文组织列为世界遗产。2017年,甲骨文被列入联合国教科文组织世界记忆名录项目。

   联合国教科文组织表示:“在殷墟发现的物质遗迹为中国文字和语言的早期历史、古代信仰、社会制度和重大历史事件提供了确凿的证据,这些都被认为具有突出的普遍意义。”。
炖牛排、栗子烧肉,考古现场探秘2000多年前楚王饮食

   张墓出土的一件名为“贾”的铜器。[王开浩摄/中国日报]

   博物馆的一个展览解释说,尽管商文明有其独特的特征,但它也与当时的其他古代文明有相似之处。

   例如,生活在美索不达米亚的卡西特人也有埋葬战车、建造神殿和表意文字的传统。印度,在吠陀早期,揭示了类似的以农业为基础的定居点。

   古埃及以其对天文学、城市规划和建设的非凡理解与商文明的光芒相呼应,因为法老拉美西斯二世和国王武丁是同一时代的人,在同一时代统治着各自的土地。在迈锡尼希腊发现的文献也告诉了用青铜朝贡的传统。

   因此,陈希望殷墟新博物馆能成为一个中心,促进商研究的国际学术合作,扩大对其他地方文明的了解,以及文化遗产保护的交流。

   世界各地的许多著名机构,包括大英博物馆、大都会艺术博物馆、弗里尔美术馆、不列颠哥伦比亚大学、芝加哥大学等,已经为新博物馆的建设贡献了资源。
   “商是人类文明多样性的见证,”他说。“我们还希望有一天能组织一个大型、全面的商展,展出来自国内外的展品。”

   殷墟博物馆还将建立一个国际数据库,以促进数字化“回归”和对散落在世界各地的甲骨的研究。

   陈动情地说:“大约一个世纪前,在殷墟发掘之初,中国考古学家希望在遗址上建立一个大型博物馆,以保存和保存中国遗址上出土的任何东西。”。“这个梦想延续了好几代人,终于实现了。”
炖牛排、栗子烧肉,考古现场探秘2000多年前楚王饮食
一个刻有神话动物魁龙装饰图案的石杯。[江东摄/中国日报]


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