寻味梅县 龙虾飘香

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寻味梅县 龙虾飘香

新鲜出炉的小龙虾色香味俱全。何森垚 摄

每逢节假日，不少亲子家庭前来钓小龙虾。受访者供图

鮰龙归公司工作人员与农户在查看小龙虾养殖情况。陈勇文 摄

雷甘村生态环境优越，远离污染，水源纯净，其黏性土质有利于小龙虾生长。陈勇文 摄

5/7慕名而来的游客，手持钓竿，等待活蹦乱跳的小龙虾上钩 何森垚 摄

雷甘村的小龙虾个头较大，肉质鲜美。何森垚 摄

7/7雷甘村养殖基地预计产出10万斤成品虾，产值500万元左右 何森垚 摄

   沿着平坦整齐的村道，走进梅县区大坪镇雷甘村小龙虾养殖基地。透过池水，隐约可以看到塘底的小龙虾挥舞着双钳，游来游去。近岸的地方长着碧绿的水草，是它们的食物来源。池塘边坐着一排慕名而来的游客，手持钓竿，等待活蹦乱跳的小龙虾上钩。

    雷甘村小龙虾从五月开始批量上市，一直持续到十一月。“今年预计产出10万斤成品虾，产值预估在500万元左右。”看着一只只肥硕的小龙虾，梅州市鮰龙归生态农业有限公司（下称“鮰龙归公司”）负责人张念祖眼里满是丰收的喜悦。

    鮰龙归公司成立于2018年，是由大坪镇党委政府和帮扶单位大力引进雷甘村的企业。该公司主要经营现代生态农业开发和水产养殖产业，采用“公司+基地+农户”的模式，发展小龙虾养殖项目，提升村集体经济收入，带动周边村民就业增收。

    李海龙是雷甘村村民，他将自家的十余亩池塘承包给鮰龙归公司用于小龙虾养殖，“从前这些池塘都是撂荒的，现在有公司给我们提供虾苗，让我们进行养殖。有了收成后，公司以高于市场价的价格收购，平均每斤小龙虾40多元，一年下来增收4万多元。”

    小龙虾能卖出较高价格，归功于良好的品质。雷甘村生态环境优越，远离污染，水源纯净，其黏性土质有利于小龙虾掘洞、筑巢、产卵。因此，当地的小龙虾个头大、产量高、肉质紧实鲜美，深受消费者喜爱。

    每逢节假日，鮰龙归公司的龙虾体验馆总会迎来一批又一批食客。体验馆的外墙上画着好看的墙绘，小龙虾在荷叶间游动、嬉戏，栩栩如生。馆内，餐桌上摆满了由小龙虾和当地农产品制成的各色菜肴，麻辣、香辣、蒜香、蛋黄……各种口味，一应俱全。其中，蒜香小龙虾因为更符合客家人口味，老少咸宜，颇受欢迎。

    “我经常带着孩子来吃小龙虾，吃着自己亲手钓的小龙虾非常有满足感。”前来品尝美味的梅城居民何先生告诉记者。不仅是钓小龙虾，游客还可以采摘当地村民种植的时令果蔬，如玉米、南瓜、李子等，尽享田园之乐。

    乡村振兴，产业先行。近年来，大坪镇推动雷甘小龙虾、平中秦鸽、上和大坪鸽、坪畲茶叶等现有产业上规模、提品质、增效益，同时谋划渔光互补项目、预制菜产业，激活新的增长点，助力农民群众及村集体经济增收。

    南方日报记者 许文浩

    通讯员 张家富 冯森达 王雅 傅思林

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安流小龙虾抢“鲜”上市

      本报讯 近日，位于五华县安流镇的梅州隆森生态农业科技有限公司小龙虾养殖基地迎来了丰收时刻。

   捕捞现场，只见工作人员撑着小船，行驶在一块块水面倒映着蓝天白云的虾塘里，解结、提笼、倒虾……动作一气呵成、有条不紊。捕捞上来的小龙虾经过分拣打包后，只要三个多小时就能运送到广州市场，流入粤港澳大湾区千家万户的餐桌上。

   “公司目前有5个小龙虾养殖基地，面积有1千多亩，平均每天的捕捞量达1500斤，今年总产量在15万斤左右，总产值预计可达500万元。”陈孟红表示，下一步，公司打算建设一个小龙虾精加工厂，进行工厂化育虾，并通过技术帮扶、土地租赁等方式，带动村民和村集体一起走上致富道路。

   据悉，成立于2020年8月的梅州隆森生态农业科技有限公司，是一家集农业科学技术研究、技术推广，农业产品种植、养殖与销售、园艺绿化和农业开发及休闲观光农业等为一体的综合型现代农业企业。该公司于2021年荣获“五华县重点农业龙头企业”称号，与中国水产研究院珠江水产研究所、梅州市农林科学院水产研究所等各级科研院所、五华县水产技术推广站等单位建立了长期合作关系，为推动优质新品种、新模式在五华示范推广，促进农业科技成果转化提供了孵化基础保障。

   近年来，该公司负责人、“产业村长”陈孟红充分发挥龙头企业的示范带动作用，发展小龙虾养殖产业，形成了“公司+基地+农户+科研单位”的运营模式，努力实现产供销一体化，做大做强小龙虾产业，奋力谱写“富民兴村”致富曲，助力“百千万工程”，推动高质量发展。
  
   （五华新闻）（五华新闻）来源：梅州日报

  五华安流小龙虾，抢“鲜”上市！

   近日，位于五华县安流镇的梅州隆森生态农业科技有限公司小龙虾养殖基地迎来了丰收时刻。近年来，该公司负责人、产业村长陈孟红充分发挥龙头企业的示范带动作用，发展小龙虾养殖产业，形成了“公司+基地+农户+科研单位”的运营模式，努力实现产供销一体化，做大做强小龙虾产业，奋力谱写“富民兴村”致富曲，助力“百千万工程”，推动高质量发展。

   捕捞现场，只见工作人员撑着小船，行驶在一块块水面倒映着蓝田白云的虾塘里，解结、提笼、倒虾……动作一气呵成、有条不紊。捕捞上来的小龙虾经过分拣打包后，只要三个多小时的路程，就能运送到广州市场，流入粤港澳大湾区千家万户的餐桌上。

   “公司目前有5个小龙虾养殖基地，面积有1千多亩，平均每天的捕捞量达到了1千5百斤，今年总产量在15万斤左右，总产值预计可达五百万元。”陈孟红告诉记者，下一步，公司打算建设一个小龙虾精加工厂，进行工厂化育虾，并通过技术帮扶、土地租赁等方式，带动村民和村集体一起走上致富道路。

   据悉，成立于2020年8月的梅州隆森生态农业科技有限公司，是一家集农业科学技术研究、技术推广，农业产品种植、养殖与销售、园艺绿化和农业开发及休闲观光农业等为一体的综合型现代农业企业，该公司于2021年荣获“五华县重点农业龙头企业”称号，与中国水产研究院珠江水产研究所、梅州市农林科学院水产研究所等各级科研院所、五华县水产技术推广站等单位建立了长期合作关系，为推动优质新品种、新模式在五华示范推广，促进农业科技成果转化提供了孵化基础保障。

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五华菩米美食研发大赛暨 菩米产业发展推介会举行

   本报讯 近日，五华菩米美食研发大赛暨菩米产业发展推介会在五华县奥林匹克体育中心广场举行。活动评选出“十佳菩米美食创新高手”，并举行五华菩米产业系列推介活动，旨在擦亮五华“一场球激活一座城”和“看中超，尝五华菩米美食”品牌，做好五华菩米“土特产”文章。

   黄金菩米卷、鲜鲍菩米粥、三丝鱼云菩米羹、菩米酿猪肚、菩米酿粄、菩米寿司……大赛现场，众多大厨以菩米为主要原料，纷纷拿出创意和厨艺，把菩米变成各式色香味俱全的美食，现场一阵阵诱人的香味氤氲飘荡。经过评委评选，来自五华县梅林镇尖山分社的古汉鑫获得大赛一等奖，此外还评出二等奖2名，三等奖7名。

   推介会现场，各路专家、嘉宾围绕菩米产业发展、菩米美食、营养分析、科技支持、市场开发营销等方面进行推介。现场还签订企业、政府、科研院所三方合作协议，围绕菩米产业高质量发展顶层设计和布局、科技支撑和联合攻关、生产经营体系建设、品牌打造和人才培养等方面展开合作，助推五华菩米产业做大做强。

   推介会后，现场还举行五华菩米美食大宴，推出400张价值约168元的免费餐饮套餐消费券。其中，100张赠送给购买200元票价球票的观众，先购票者先得；300张在粤工惠平台举行县内“百千万工程”知识知多少答题有奖问答活动，中奖者可获得一张免费套餐消费券。

   据介绍，菩米也称熟米、蒸米，属于主食类的大米。它是五华客家祖先南迁时为了防止水土不服制作而成的一种米，是五华特产之一，常用来煲粥、“炒米橙”。据《五华县志》记载，五华县的安流、梅林、棉洋、华阳、龙村、周江、潭下、长布等镇均有制作和食用菩米的传统。

   五华是国家级粮食主产区、国家级粮食高产创建示范县、广东省产粮大县。至去年底，全县水稻种植面积77.72万亩、总产33.64万吨，这为菩米产业规模化发展、品牌化建设提供坚实的基础。目前，全县从事菩米加工、销售的企业或个体户共有12家，菩米年产量达1600多吨，菩米产业基础不断厚积。同时，通过采用“线上+线下”相结合的方式，推动五华菩米等土特农产品走出山门、“融湾入海”。

   （五华新闻）来源：梅州日报

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       价格腰斩！预计还要跌！上海大量上市，提醒：这个部位不建议吃

    最近小龙虾降价相关信息一度登上网络热搜

   各地小龙虾被曝大量上市上海情况如何？马上带大家探访菜市场！

   上海：今年首批小龙虾上市

   总体行情比去年同期便宜不少

   近日，今年首批小龙虾上市，来自湖南、湖北等地，由于当地近期升温较快，产量大幅增长，价格也应声而落。

   在浦东秀沿路一家大型菜市场，各个水产摊位都有小龙虾出售，陆续有市民前来选购。

   据介绍，近期因为产地的捕捞量每天都不同，所以小龙虾的价格每天都有所波动，但今年总体行情比去年同期便宜不少。

• 单个重量3~5钱的小龙虾，每斤的售价在16元左右。

• 
  

• 单个重量5~7钱的中青，每斤的售价在28元左；

• 
  

• 单个重量8~10钱的大青，每斤的售价在35元左右。

  
  

      市民 万先生表示今年价格比往年都要便宜，小龙虾一般来说我们当地人都爱吃，尤其是小孩和年轻人，特别喜欢。

   水产经营商告诉坊记，现在的小龙虾体型偏瘦， 4月中旬之后，小龙虾的肉质会更紧实有弹性。而随着江西、安徽、江苏等产地的小龙虾陆续上市，价格还会持续走低。

  刘先生 水产经营商：

   产地不同，温度不同，所以它是一批一批来的。5~7钱的虾会降到20左右，8~10钱的在30左右。

   据了解，近年来，上海郊区也开始养殖小龙虾，但规模尚不能与外省市相比，上市时间也较晚，4月下旬会有少量上市，5月中旬起才能集中上市。

   浙江：价格腰斩

　　便宜的20元/斤左右

　　在台州椒江洪家菜市场，记者发现有多个水产摊位售卖小龙虾。

　　“小龙虾要吗？便宜点卖给你，小的19元一斤，大的28元一斤。”看到记者盯着小龙虾看，其中一位摊主立即热情推销起来。

　　这位摊主告诉记者，与3月初小龙虾刚上市时动辄50元一斤的零售价相比，如今小龙虾价格跌了不少。

　　3月初，市场上售卖的小龙虾以“小青”和“中青”为主，售价在每斤35元至50元之间；

   目前，“小青”和“中青”价格降低不，分别在20元、30元上下浮动，几乎是拦腰斩。

　　

   “今年小龙虾刚上市，价格就比去年同期便宜。清明节过后，小龙虾大量上市，价格自然进一步往下走。”据从事小龙虾批发零售多年的郑先生介绍，这几年全国范围内从事小龙虾养殖的人太多了，再加上今年天气暖和、小龙虾生长快、产量高，价格就便宜。

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        小龙虾消费慢慢“热”了

　　小龙虾价格下跌

　　对消费者是福音

　　不少爱吃小龙虾的市民已经下手

　　也带动一波小龙虾消费“热”

　　前两天，台州的蔡女士逛菜市场时，看到便宜的小龙虾只需18元一斤，忍不住买了4斤，“吃到了今年第一顿小龙虾，满足”。

　　多位水产摊主均表示，像蔡女士这样的市民还有不少，小龙虾销量明显大涨。

   记者在抖音平台上注意到，有不少主打小龙虾的餐饮店都在推优惠套餐，其中一家店的工作人员告诉记者，自从推出团购套餐，到店吃小龙虾的顾客多了不少，“一天卖上百斤，完全不是问题”。

　　另外，记者还了解到，按照往年的市场行情，临近五一假期，小龙虾价格会略涨，等假期过后，小龙虾价格则会继续下跌，建议好这一口的吃客，不妨瞅准时机再购买。

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      “虾黄”到底能不能吃？

　　专家：不建议吃头

　　小龙虾头部黄色物质

　　到底能不能吃？

　　对此，成都市农林科学院水产研究所高级工程师张小丽表示，小龙虾大部分的内脏器官都集中在头部，形成内脏团；现有研究表明，小龙虾的鳃和肝胰腺等内脏织，对部分重金属有很强的富集能力。

　　“也就是说，如果小龙虾的生长环境中存在重金属，那么小龙虾头胸部的重金属含量是远大于身体部分的。”

   价格腰斩! 预计还要跌! 上海大量上市,提醒: 这个部位不建议吃

　　张小丽还建议，市民如果想食用小龙虾，建议去正规的市场挑选新鲜干净的，正规养殖的小龙虾，会有质量抽检，各项指标都在安全范围内；千万不要选生存条件恶劣的劣质小龙虾，更不能在野外自行捕捞。

   小坊提醒 ：

   “虾黄”虽然味美

   但还是建议少吃虾头，最好不吃

   大量食用可能会导致重金属超标

   影响人体健康哦~

   坊友们近期有尝鲜小龙虾吗？

   价格如何？

   坊记 | 李建华、李晓惠

   部分来源 | 潮新闻、封面新闻、央视财经、新浪微博、警钟

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湖北小龙虾核心产区开捕：价格降两成 最低11元一斤

       湖北是我国最大的小龙虾产区，2024年京东洪湖小龙虾开捕仪式18日在湖北小龙虾核心产区举行。

   随着开捕仪式的举行，在洪湖支流水域超百万亩的小龙虾养殖区，广大养殖户正式开始批量捕捞。作为小龙虾大规模上市的主产区，洪湖市小龙虾的开捕，标志着今年的小龙虾消费季正式开启。

   其实，因为少量小龙虾通过冬眠过冬，从今年3月开始，就有少量小龙虾售卖。但因产量小，价格很高，重量为3-5钱的小龙虾每斤达到30元。而随着小龙虾正式开捕后大规模上市，价格接近腰斩。

   从湖北洪湖的小龙虾行情看，规格大小为3-5钱的鲜活小龙虾，价格维持在每斤11元左右；4-6钱的，为每斤18元左右，价格较去年同期降低两成。而一些电商通过在源头直接采购，价格更低，京东超市上的一款由工厂加工生产后的调味小龙虾价格仅为15元左右每盒，性价比很高。

    据了解，开捕当天，京东超市与新宏业食品达成战略合作，捕下2024年第一篓虾。京东超市通过舍弃中间环节，在小龙虾养殖源头直接大规模采购，从而拿到最低成本，再通过京东的“百亿农补”项目进行补贴，从而确保行业最低价。

   而为了确保食品安全和品质，京东超市还派驻质量检测团队在产地驻扎，对销售小龙虾进行质量检查。

   较去年提前10天上市 3-5钱降至每斤11元左右

   随着天气逐渐回暖，小龙虾生长快，再加上全国从事小龙虾养殖的人明显增多，各方纷纷抢占市场，今年新养殖的小龙虾集中上市时间，较往年提前10天左右。

   在洪湖市螺山镇，池塘星罗棋布。今年农历新年后投的小龙虾苗，不少已进入成熟期。早上5点，天微亮，村民们在池塘里一篓接着一篓地捕捞小龙虾。捕捞上来后，3-5钱及以上规格的小龙虾，将装进框子里，更小规格、还未成熟的，放回水里继续养殖。

   在捕捞现场观察发现，现在成熟的小龙虾，要比半个月前更多，平均算，一篓虾20斤左右，将近一半可以上市，较半个月前多了一倍以上。合作社收购后，再销往加工厂或者贸易商。

   当天，走访部分加工厂发现，新宏业食品单日收购量开始飙升，从一周前的2万斤增至20万斤，峰值可以达到120万斤。生产线运力负荷也大幅提升。在这里，小龙虾经过筛选、清洗、再筛选、水煮或油炸等流程，被加工为成品后走向市场。

   大批量的小龙虾上市，供需变化下，带动小龙虾价格下行。走访线下商超和电商了解到，麻辣小龙虾价格较3月中旬近乎腰斩，较去年同期价格降低一两成。就冷冻小龙虾而言，3-5钱规格降至每斤20元左右；4-6钱为每斤26元左右。

   在京东超市，一款洪湖麻辣小龙虾，在大规模源头直采、平台百亿农补下，3-5钱，99元6斤，折合每斤16.5元。梳理来看，这一价格极具竞争力。

  专业团队驻厂检测 神秘抽检 飞行检查

  业内人士介绍，小龙虾富含高蛋白，死亡后经细菌分解后，容易变质，一般是消杀，做掩埋处理。而部分不法商家，将死亡的小龙虾冒充活虾，对外销售。此外，还加入更多冰，增加重量，低价售出。

  “我们希望做长期的事，有价值的事。”京东超市生鲜及预制菜业务部季节海产组负责人表示，“我们坚决杜绝用死虾，全力保障消费者的饮食安全。”

  目前，京东超市正在全国各地打造京东产地买手模式，并派驻专业团队在产地质量检测，实现在源头精选产品、定制化采购、严把品控，让消费者吃到放心农特产。

  在售中环节，通过规范产品发布、神秘抽检、飞行检查、对标评测，把控中间环节。在售后环节，预警消费者体验差的供应商或商家，持续提升品质。

  从第三方数据和多项用户调研可以看到，京东超市在线上线下各类大型商超中，商品价格竞争力相对最强，商品品质最有保障、各项服务举措领先行业，成为消费者购物的首选渠道。

  （来源：大象新闻）

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价格降了！杭州人爱的这一口，大量上市！

   随着气温回升，夜宵中的“网红”——小龙虾已经粉墨登场，杭州人的餐桌又上新啦！不过你爱吃的这一口，也迎来降价的好消息。一起去菜市场看看究竟！

   “落胃得很！”

    近日，小龙虾大量上市

    杭州人的这一口鲜陆续上桌

    也迎来了“价格腰斩”的消息

   甚至还有不少业内人士

   预计小龙虾价格会持续走低

   今年的小龙虾真的更便宜了？

   “今年真的很便宜”

   小龙虾价格低至18元一斤

   近日，杭州的部分菜场，早早出现了小龙虾的身影。

   在东新园农贸市场的水产摊位上，小龙虾已上货。“这是刚上的，很新鲜。”摊主介绍，目前自己家小龙虾一斤售价33元，想买的话可以便宜到30元一斤，“今年真的很便宜，往年这个时候，都是40多元一斤的。”

菜场里的小龙虾。摄/梁亮

    在屏风街农贸市场，小龙虾的价格也在30元一斤左右，最低为28元一斤。“现在买的人还不太多吧，大家就尝个新鲜。”一位摊主说，等天气更热一些，购买小龙虾的人应该会更多。

    而在凤起农贸市场，几家卖水产的摊位都把小龙虾放在了显眼的位置。小龙虾也按照个头，划分成了不同价位，从30元一斤到45元一斤不等。“这个很新鲜的，肉质也不错。”从事水产经营多年的摊主强哥从摊位上拿起一只小龙虾展示，但他也表示，“现在价格还算在高位，等五一节过后，小龙虾会更大批量地上市，价格会进一步下降的。”

菜场里的小龙虾。摄/梁亮

    “这几天才降下来的吧？我上星期问价，还在45元一斤往上。”市民周女士说，上周在网上看到了小龙虾上市和价格腰斩的消息，就来过菜场询问价格。不过她决定多逛几个菜场，货比三家。

大树路上的张飞水产小店 摄/王翔

   4月19日，小龙虾的价格又降了一波。在一家水产养殖的摊位前，小龙虾被划分成不同价格档位，最低价标着“特价18元一斤”。“喜欢吃小龙虾的有口福了！” 店主张老板边拣虾边说，“卖得便宜嘛，今年18元一斤，现在一天能卖出100多斤。”

   “五一”后价格下调

    预测批发价要一降再降

    浙江某稻虾生态种养基地负责人说，去年清明前后，一斤小龙虾的批发价格在40元左右，但今年同期只有20多元。

    据了解，本土养殖面积的扩大是小龙虾价格下降的原因之一。

   “4月25日以后，小龙虾大批上市，价格肯定要跌。”负责人表示，往年的“五一”时节，小龙虾价格都是会走高的，如果赶上天气好，一斤增长8元至10元都有可能。随着全国小龙虾养殖面积不断扩大，小龙虾市场逐渐饱和，很多农户为了赶“五一”的档口，4月底就开始不抓小龙虾，囤积到“五一”售卖，这些因素都会影响小龙虾的价格。“我预测到时候批发价格应该会大跳水。”

准备售卖的小龙虾。摄/孙一聪

   对此，从事了12年小龙虾养殖的养殖户杨老板也有同感，他养殖的小龙虾刚上市了7、8天。“今年小龙虾的市场价格跟去年相比，一斤便宜了5至6元左右。”他说，以15日为例，小青的批发价格在一斤13元左右，中青价格在一斤20元至25元，而大青因为目前比较稀缺，价格在一斤35元至40元。

   杨老板说，5月至7月，这三个月是小龙虾上市的旺季，“五一过后价格肯定会下调很多的。”

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突然大跳水！小龙虾批发价跌破10元/斤，批发商：“价格跌了七成左右”！还会跌吗？

   天气转热，又到了小龙虾销售的旺季，近日小龙虾身价暴跌相关话题却登上了热搜。

   据中国证券报27日报道，记者多方采访了解到，目前，湖北、江苏等小龙虾产地的普通小龙虾批发价已经跌破10元/斤。“目前在售的都是养殖小龙虾，小青批发价为8元/斤，中青为12元/斤，大青为28元/斤。现在价格已经非常低了。4月初小青的价格还在20多块钱一斤，一个月的时间，价格跌了七成左右。”湖北荆州小龙虾批发商李海（化名）对记者表示。

   据李海介绍，现在已经到了小龙虾旺季，下游消费也火起来了。订单来自全国各地，50斤起发，不需要中转的地方可以免邮费。如果需要中转，第一站的邮费可以免，剩下的周转费用要自行承担，一般也就几十元。

  “最远卖到了新疆和广东，现在价格便宜，批发很合适。”李海对记者表示。

从零售端看，记者走访了北京多个生鲜超市发现，小龙虾零售价相比月初明显下降，但价格普遍仍在20元/斤至35元/斤。

   “小青小龙虾现在卖100块钱4斤，前段时间卖30多块钱一斤。现在价格便宜了，很多人买，我们也进了很多。之前只有一个柜台卖小龙虾，现在增加到了4个。过段时间预计还会便宜。”北京一家超市负责人告诉记者。

   而终端消费市场方面，无论是烧烤店还是预制菜、休闲零食，小龙虾产品价格并没有明显变动。

   另据大皖新闻24日报道，4月24日，合肥周谷堆农产品批发市场信息中心信息员张飘逸告诉记者，自今年2月少量小龙虾入市以来，市场销量逐渐攀升，目前日销量已达25至30吨，预计5月和6月将迎来销售高峰。张飘逸表示，与上个月相比，目前小龙虾价格已经大幅下跌，中虾价格从最高的40元一斤降至现在的15元左右一斤，可以说是“腰斩”。他解释称，这种价格变动属于正常的市场规律，每年小龙虾价格都会随着上市量的增加而逐渐下降。

   张飘逸还指出，今年合肥小龙虾价格下跌的原因主要是市场消费需求不高，同时合肥周边养殖规模扩大，供应量上升。他预计，小龙虾价格现在已经基本跌到正常区间，后续可能会有小幅度下跌，但下跌空间已经不大。

   值得注意的是，由全国水产技术推广总站、中国水产学会、中国水产流通与加工协会联合发布的《中国小龙虾产业发展报告(2023)》显示，2022年我国小龙虾养殖面积达2800万亩、产量超289万吨，占全国淡水养殖总产量的8.79%，已成为第四大淡水养殖品种。

   据中新网27日报道，盘古智库高级研究员江瀚表示，“今年气候适宜，小龙虾的生长环境得到了很好的保障，使得小龙虾的产量进一步增加。”江瀚表示，湖北小龙虾提前上市，同时市场上还有四川等地的小龙虾同步在售，使得小龙虾的市场供给量异常充沛。在供大于求的情况下，小龙虾价格自然会下降。

   近日，湖北、四川等地的一些消费者也反映，在菜市场上买到了每斤10元左右的小龙虾。在江瀚看来，除了小龙虾产量增长和技术进步外，进口虾类水产品的增加也是导致小龙虾价格下降的原因之一。

   如今，随着国际贸易的不断发展，越来越多的虾类水产品进入中国市场，为消费者提供了更多的选择。这些进口虾类水产品使得消费者在购买时有了更多的比较和选择空间。

   每日经济新闻综合中国证券报、大皖新闻、中新网

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中国湖南省南县促进小龙虾产业发展

   2024年5月19日，工作人员在中国中部湖南省益阳市南县一家食品公司的小龙虾车间工作。南县近年来一直在促进小龙虾产业的发展，产值达到160亿元人民币（约22.15亿美元）。（新华社陈思涵）

  2024年5月19日，工作人员在中国中部湖南省益阳市南县一家食品公司的小龙虾车间工作。南县近年来一直在促进小龙虾产业的发展，产值达到160亿元人民币（约22.15亿美元）。（新华社陈思涵）

   2024年5月19日，工作人员在中国中部湖南省益阳市南县一家食品公司的小龙虾车间工作。南县近年来一直在促进小龙虾产业的发展，产值达到160亿元人民币（约22.15亿美元）。（新华社陈思涵）

   2024年5月19日，在中国中部湖南省益阳市南县的一家食品公司，工作人员正在打包预先准备好的小龙虾。南县近年来一直在促进小龙虾产业的发展，产值达到160亿元人民币（约22.15亿美元）。（新华社陈思涵）

   2024年5月19日拍摄的一张无人机照片显示了中国中部湖南省益阳市南县一家食品公司的小龙虾车间。南县近年来一直在促进小龙虾产业的发展，产值达到160亿元人民币（约22.15亿美元）。（新华社陈思涵）