寻味梅县 龙虾飘香

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小龙虾开启辣味夏季 2024“味道湖南”美食季启动

       中新网益阳5月20日电(杨伟奇 谭瑶)2024“味道湖南”美食季暨第二届湖南南县小龙虾节19日晚在南县启幕。当日，南县送出一万斤鲜活小龙虾宴请长沙市民，后续南县小龙虾将持续进驻各大商家，成为饕餮食客舌尖上的美味。

　　“味道湖南”美食季活动是经湖南省人民政府批准，为打响湘菜品牌、弘扬湘菜文化、促进湘菜消费打造的重大消费促进类经贸活动，每年一届，至今已连续举办三届。本届以“湘菜传湘情，湘味飘天下”为主题，将举行启动仪式和“湘菜成果发布”2个主体活动及港湘食品餐饮行业对接会、“味道湖南，湘飘海外”推广活动、“大师走基层”等8个主题活动。

　　本次活动举行地南县近年来全力做大做强稻虾产业，打造了从太空育种、种苗繁育到预制食品、医美产品等稻虾全产业链，实现稻虾产业与食品加工、医疗健康产业的深度融合，带动环洞庭湖地区初步形成稻虾种养优势区。

2024“味道湖南”美食季暨第二届湖南南县小龙虾节启动。　南县县委宣传部 供图

　　目前，南县稻虾种养面积62万亩，综合产值达160亿元，产业规模和影响力跻身全国三强，稻虾产业从业人员达13.5万人。南县稻虾米和南县小龙虾获评中国地理标志证明商标，南县稻虾区域公用品牌价值355.6亿元。南县先后荣获“中国虾稻米之乡”“中国生态小龙虾之乡”“国家农产品质量安全县”等荣誉20余项。

　　本次活动搭建了南县小龙虾事件营销、稻虾之乡宣传体验推介、味道湖南消费季和开幕式活动四大板块，分别开展南县小龙虾宴请全长沙事件营销、南县稻虾产业IP形象征集、稻虾文旅嘉年华、南县推荐官短视频大赛、美食集市、道地名优食材农特产品展、“南县家宴”等活动，全面激活吃货们的视觉、嗅觉、味觉，以“小餐桌”撬动“大消费”。

南县稻虾产业带动环洞庭湖地区初步形成稻虾种养优势区。　南县县委宣传部 供图

　　活动还以南县小龙虾为媒介，在湖南省范围内打造不一样的民众性美食狂欢、活动体验、商圈联动和宣传矩阵，全民参与，以最大效能让南县小龙虾成为“味道湖南”美食系列的主角，助推南县小龙虾节消费出圈，传播湖湘美食魅力，打响湘菜品牌，推动稻虾全产业链高质量发展。(完)

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价格出现“大跳水”！小龙虾跌破6元一斤，6月不吃得再等一年

   小龙虾价格跳水至6元一斤，成夏季美食热门。文章分享挑选、处理方法和五香麻辣口味做法，推荐自己烹饪，既放心又省钱。母虾外壳软薄，肉质饱满，红色外壳最肥美。处理干净后油炸，再用调味料炒煮，最后加香菜葱花出锅。

   要说夏季最火的美食，那一定属小龙虾无疑，小龙虾属于季节性美食，每年的3月开始，小龙虾迎就陆续上市。到了5月，几乎满大街都是小龙虾，今年的小龙虾最便宜，居然低到6元一斤，整体价格较往年偏低。对于我这种小龙虾爱好者来说，简直就是天大的福音。

   前两年的小龙虾价格奇高，每次能买到15元一斤的，都觉得自己得了大便宜，但总不能天天吃，毕竟一次不吃上几斤总是不够的，价格贵的话，咱老百姓天天吃不起啊！

   这6元一斤，就像不要钱一样，每次路过碰到个头大的新鲜的，必定会买几斤回家，做成五香麻辣口味，好吃得很！