麻辣烫、米线、烧烤，如何翻译？有国家标准啦！

统彤

    原标题：麻辣烫、米线、拉面、烧烤，如何翻译？有国家标准啦！   

    “麻婆豆腐”被翻译成“Tofu made by woman with freckles （一脸雀斑女人做的豆腐）”；  

  “夫妻肺片”更是译得血腥——“Husband and wife's lung slice （丈夫和妻子的肺片）”；

统彤

    是否曾有“奇葩翻译”让你不忍直视？   

   20日，国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，为公共服务领域英文译写提供了规范、准确、权威的参照，适用于全国范围。   

   标准于2017年12月1日起正式实施，规定了公共服务领域英文译写的普遍性原则和要求；交通、旅游、文化、娱乐、体育、教育、医疗卫生、邮政、电信、餐饮、住宿、商业、金融共13个服务领域英文译写的原则、方法和要求，并为各领域常用的公共服务信息提供了规范译文。   

  标准明确规定公共服务领域英文译写要遵循合法性、规范性、服务性、文明性四大原则，应当符合我国语言文字等法律法规的规定；符合英文使用规范以及英文公示语的文体要求，一般不按原文字面直译。  

   标准规定，公共服务领域应当针对实际需要使用英文，不应过度使用英文，译写时应通俗易懂，便于理解，避免使用生僻的词语和表达方法；译写应用语文明，不得出现有损我国和他国形象或有伤民族感情的词语，也不得使用带有歧视色彩或损害社会公共利益的译法。

统彤

    部分名词标准翻译一览

  凉菜Cold Dishes

  热菜；热炒Hot Dishes

  火锅店Hot Pot Restaurant（Restaurant可省略）

  麻辣烫Spicy Hot Pot

  刀削面Daoxiao Noodles

   馄饨Huntun或Wonton

  月饼Moon Cake

   米线Rice Noodles

  豆腐Doufu或Bean Curd(豆腐用英文译写时，汉语拼音Doufu已被国际社会广泛接受，注意不要拼写成Tofu)

  白酒Liquor and Spirits

  砂锅Casseroles

  烧烤Grill(在平底锅里烤);Barbecue(直接在火上烤)

统彤

  切勿暴饮暴食Eat Light，EatRight

  快递服务Express Service 或CourierService

  便利店Convenience Store

  上网区Cyber Zone

  中药店TCM Pharmacy

  24小时服务热线24-Hour Hotline

  禁止掉头No U-Turn

  禁止超车No Overtaking

  禁止黄赌毒Pornography，Gamblingand Drugs Prohibited

  请勿喂食；请勿投食DoNot Feed Animals 或No Feeding

  请勿戏水No Wading