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喝3年豆浆患癌引恐慌盲目进补如食砒霜 喝3年豆浆患癌：多多益善这句话用在吃上面似乎并不实用。近日，一女子喝3年豆浆患癌的消息在网络上引起大家恐慌，原来这名女子雌性激素过高，而豆浆里面就含有有植物雌激素，喝了3年豆浆却最终患上了乳房癌，实在令人惋惜。 喝3年豆浆患癌：现在常听人说吃原生态自磨豆浆是女性养生的方法之一。豆浆里面有植物雌激素，对雌性激素水平低的女性来说，适量喝豆浆是好的。但本身雌性激素就偏高的女性，如果连续服用豆浆，带来的负面影响也许是让人心碎的。上个月，她接诊了一位女病人，45岁，非常讲究养生，她买来豆浆机自磨豆浆，每天早上服用自制豆浆，坚持了近三年，后来体检中竟检出了乳房癌，她雌性激素水平是常人的几倍。 喝3年豆浆患癌引恐慌盲目进补如食砒霜 喝3年豆浆患癌：现在的人都很注重养生，大家都知道吃原生态的食物是养生的方法之一。特别是豆浆里面有植物雌激素，营养丰富且易于消化吸收，尤其是在这个寒冷的冬天，早上一杯热豆浆，身心都舒爽了。但是，你真的知道喝豆浆的学问吗?而且就是这个好喝又营养的东西也有很大危险…… 豆浆对雌性激素水平低的女性来说，适量喝豆浆是好的，但如果本身雌性激素偏高的女性，如果连续服用豆浆的话带来的负面影响也许是让人心碎的。 日前，宁波市中医院特检科主任医师孙一红特意委托给广大女性朋友提个醒：现在女性乳房疾病增多，跟女性盲目进补有很大的关系。 喝3年豆浆患癌引恐慌盲目进补如食砒霜 喝3年豆浆患癌：有着30年的工作经验的她，在给疑似乳房肿瘤病人做B超检查时，总会很认真地询问她们的饮食，结果整理病例后发现，五大类进补保健品蜂王浆、阿胶、铁皮枫斗、西洋参、蛋白粉，并非适合所有女性食用，进补不当带来许多麻烦，甚至严重后果。 有一位40岁的女性，半年前体检时仅有轻度乳腺增生症。因为工作比较忙，家里又有孩子要中考，总感觉生活工作的压力使自己浑身都酸痛，她听别人说吃点蜂王浆可以提高免疫力，还可以补充雌性激素，让自己看起来年轻。她就买了蜂王浆，早晚各一次连续吃了3个月。有一天洗澡时她发现自己右侧乳房有个硬块，她开始警觉起来。随后，她到了宁波市中医院，找到孙一红医生做乳房超声检查。结果遗憾地发现，她已得了乳房恶性肿瘤，需要手术切除。 喝3年豆浆患癌引恐慌盲目进补如食砒霜 喝3年豆浆患癌：还有现在社会上说吃原生态自磨豆浆是女性养生的方法之一。豆浆里面有植物雌激素，对雌性激素水平低的女性来说，适量喝豆浆是好的，但如果本身雌性激素偏高的女性，如果连续服用豆浆的话带来的负面影响也许是让人心碎的。 上个月，她接诊了一位女病人，45岁，非常讲究养生，她买来豆浆机自磨豆浆，每天早上服用豆浆，坚持了近三年，后来体检中竟检出了乳房癌，她雌性激素水平是常人的几倍。 喝3年豆浆患癌豆浆的禁食人群 1、肠胃不好的人少喝豆浆 因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。 而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。 2、有痛风症状的人不能喝豆浆 痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人做好少喝豆浆。 3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆 豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。 4、缺锌的人不宜常喝豆浆 豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。 5、手术或病后处于恢复期的病人 手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。 存放豆浆有禁忌 其实，豆浆和牛奶一样，都是非常不容易保存的东西。因为微生物和人一样，生长繁殖需要大量养分。而豆浆中恰恰富含微生物生长繁殖所需要的蛋白质和维生素。因此，豆浆最好新鲜饮用，现打现喝，夏季最好在2小时内喝完，秋冬常温下最多存放4~6小时。 如果感觉豆浆喝不完，应趁热将其倒入密闭的容器里，留下相当于总容量1/5的空隙。把盖子盖上，但不要拧紧，停留大约十几秒钟，再把盖子拧到最紧。在室温下等待豆浆自然冷却，再放进冰箱冷藏室。在这种条件下，豆浆能保存一个星期。需要提醒的是，把保存的豆浆取出来喝时，最好重新热一下，起到杀菌的目的。 进补前最好对身体情况作评估
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