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俄罗斯 家常菜 调味料 金黄色 喀山

俄罗斯喀山土豆烧牛肉

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往事随风

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[LV.10]以坛为家III
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发表于 2015-10-8 22:48:58 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
这是俄罗斯喀山最普通的一道家常菜把牛肉切成2-3cm的方块，放到锅里加水焖，倒掉锅里上半的泡沫，再补充一定的温水，佐料主要是洋葱茴香将土豆



倒入油



牛切成肉大块



肉炸至金黄色。



然后是烤土豆



烤好的土豆，



把炸好的牛肉放到大锅底部



把土豆洋葱和奶酪放在牛肉上面。加入磨碎的小茴香和辣椒粉，调味料



倒入水然后扣一个大碗。



然后盖上大盖子焖煮



焖煮3小时后可以出锅了
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