胎盘做美食，你敢不敢吃？

透明的玻璃

胎盘是母体与胎儿间进行物质交换的器官，是胚胎与母体组织的结合体，由羊膜、叶状绒毛膜和底蜕膜构成。胎盘又叫胞衣、衣胞、紫河车、胎衣、胎膜。

　　关于胎盘的处置方法，有些产妇会将其带回家，有的则扔在医院，不知去向……
　　一、胎盘都是怎么处理的
　　第一种：直接放在医院不要了
　　现在胎盘扔在医院的越来越少，市民赵先生就是其中一位，他压根就没想把它带回家，“直接给医院行了，不然血淋淋的回家还得自己处理，更何况也不知道怎么处理。至于有没有营养价值，这东西本来就很争议，还是算了吧。”
　　刚生完孩子的李女士也把胎盘留在了医院：“不知道他们怎么处理，但那东西拿回来我也不会吃的，感觉很怪。”
　　第二种：回家包饺子或煲汤喝
　　带回家之后胎盘怎么处理？通过调查记者发现主要有两种形式：包成饺子或者煲汤，不会炸也不会烤，因为害怕把里面的营养流失了。
　　还在青医附院住院的产妇小荣笑着说：“胎盘我自己留下了，到时候做成汤补补。之前听说这就是一种中成药，说是能提高免疫力，吃了应该不会有坏处吧。”
　　还有市民沈先生告诉记者：“孩子没出生之前，就有亲戚过来预约了，将来的胎盘给他们留点，这东西好。拿回家的胎盘一半给了亲戚，一半被老妈熬成了汤。我一口没吃，觉得那个味实在很怪，说不上是腥还是腻，老婆跟家里的老人吃了。”
　　第三种：埋在地下，在上面种一棵树
　　除了吃了、扔掉，胎盘的处理方法还有很多种。采访中，青岛市第八人民医院产科的刘副主任跟记者说，有些地方的产妇他们当地都有风俗，产妇生完孩子以后，胎盘都要带回家，找个地方埋了，然后再在上面栽棵树。
　　而有的产妇压根就不知道该怎么处理。家住李沧区的常女士就跟记者说：“胎盘是自己身上掉下来的肉，肯定不能留给医院。可拿回家了却也不知道该怎么处理，孩子现在都好几个月大了，可胎盘还放在冰箱里冻着。”
　　常女士说，自己的婆婆一直让自己吃了，可是自己心里一直有障碍，看着心里就发毛，不用说吃了。但是就这么扔了，又觉着不是那么回事。现在胎盘放在冰箱里，倒是有点像“烫手山芋”了。
　　二、外国人如何处置胎盘
　　1、美产妇流行吃自己的胎盘 晒胎盘食谱成潮流
美国妈妈晒出的胎盘胶囊美国妈妈晒出的胎盘胶囊
　　据外媒报道，一些美国妈妈出于养生目的开始在产后吃自己的胎盘，她们认为吃下自己的胎盘可以提高活力、分泌营养充足的母乳、预防产后抑郁等。
　　吃胎盘的方式有液体、固体、加工成制剂等方式。人们认为，在为期40周的妊娠期，胎儿通过脐带接收来自胎盘的营养、氧气、激素，胎盘上血管发达，含有丰富的铁质。
　　65岁的助产士布克以270美元的价格向产妇提供胎盘加工服务。这项加工先把胎盘洗净，之后放血，蒸熟后在烘干机中放置一晚。然后将干燥的胎盘切碎并研磨成粉末，装入胶囊。
　　目前，没有针对吃胎盘的科学研究，但美国吃胎盘的潮流已经蔓延到了烹饪书籍，网络上也出现了妈妈们晒“胎盘食谱”的博客，其中包括“胎盘松露巧克力”、“胎盘墨西哥夹饼”、“胎盘千层面”等新式做法。
　　2、英国男子将妻子产后胎盘做成烤饼 称味道像牛肉
　　根据《卫报》(Guardian)报导，英国记者拜内斯(Nicholas Baines)早在老婆要生产就预告要吃掉胎盘，结果这名勇者真的说到做到，在妻子顺利生产后，他就把老婆的胎盘分别做成奶昔和烤饼吃掉。拜恩斯把胎盘的一部分和香蕉及牛奶混合，用果汁机打成浅褐色的香蕉胎盘奶昔，另一部分的胎盘则加上配料后烤成墨西哥塔可饼，两道重口味料理完成后，他把这些菜吃的一滴也不剩。
　　尝过这两样特殊料理后，拜内斯表示，香蕉胎盘奶昔有着浓浓血腥味，味道并不好，虽然口感就和一般香蕉奶昔差不多，但散发出来的气味就跟在产房里闻到的一模一样。拜内斯说，至于胎盘墨西哥塔可饼的味道就好太多了，烤过的胎盘吃起来跟牛肉很像，质地很厚实。
　　3、英女子用胎盘做相框 做出大理石效果
胎盘做成的相框胎盘做成的相框
　　美国有人吃胎盘，而英国则有人找到了一个新纪念方法——将胎盘做成相框。

　　英国女子柯顿找到了一种加工胎盘的方法。她将胎盘过水后干燥，并将其磨成小的碎片，与透明的铸模树脂一起加进模具里，做出大理石效果的镜框。

　　三、国内有医院售卖胎盘汤

　　早在2004年就有报道，在广州，不少住院产妇的胎盘却正被市民吃进肚里，成为“食得出奇”的营养餐。

　　2004年，广州市荔湾区某医院，记者在4楼食堂佯装看菜单，发现了一道菜名为“淮山胎盘汤”，当记者声称要喝胎盘汤时，食堂师傅随即端上，供记者品尝。当记者再次提出带胎盘回家自己煲汤时，师傅遂从冰箱取出一块巴掌大的胎盘，声称“这胎盘经医院二楼检验过拿来的，健康的胎盘在别的地方不一定能买到。”

　　而记者采访该医院副院长，对方则称，医院卖胎盘汤已有多年，一直低调，知道的人不多，来买的多是些老街坊。

　　四、胎盘真能补身吗

　　1、胎盘功效：性温，随意服食易上火

　　“紫河车(即人胎盘的加工炮制品)是历版《中国药典》所记载的中药材，从中医的角度来说，人胎盘确有一定的温肾补精、益气养血作用。主要用于虚劳羸瘦、阳痿遗精、不孕少乳、久咳虚喘、骨蒸劳嗽、面色萎黄、食少气短等。对于患有支气管哮喘、慢性支气管炎、肺结核、容易感冒、虚汗等属肺肾两虚或产后乳少、小儿发育不良、病后体虚属气血亏虚的患者，食用健康产妇的胎盘能起到一定的辅助治疗或提高抗病能力的作用。

　　但人胎盘性温，随意服食容易上火，若加枸杞、红枣、龙眼肉等炖服就更燥热。胎盘必须在医生辨证指导下食用，特别是阴虚火旺者要慎用。而有感冒、实火或是湿热困脾等实邪者，胡乱食用新鲜胎盘或炮制品，不但补不了身，反而可使体内火热更盛，导致口干舌燥、肚子胀、胃口差等，令原有的病邪郁滞难消，可谓得不偿失。

　　2、胎盘营养：活性成分多属蛋白类物质 口服无效

　　而从现代医学的角度来看，胎盘中含有多种抗体、抗毒素、干扰素、激素以及多种酶，这些成分对存在免役缺陷等某些疾病的人群或是发育不良、有过敏体质的小儿有一定的作用。但是，胎盘中所含的活性成分多属蛋白类物质，须配制成注射剂，经肌内注射才能起效，口服无效。因此，现代医学认为通过或蒸或煮或炖之后被人体食用的胎盘，其所具备的营养价值跟一般动物的肉类并没太大差异。

　　此外，新鲜胎盘更需要谨慎食用。胎盘是母体与胎儿间进行物质交换的器官，是胚胎与母体组织的结合体。虽然胎儿在母体内生长发育所需的营养物质全部来自胎盘，但胎盘本身并不能提供胎儿生长所需的营养物质。同时，母体的一些病毒如风疹、肝炎、性病毒等也会通过胎盘传播给胎儿。所以，胎盘是一个营养和病毒可能同时存在的组织。而且这些病毒在100摄氏度的沸水中并不能灭绝。民间常用的清炖、包饺子等做法食用胎盘，不仅达不到滋补效果，还可能感染病毒。吃了这样的胎盘，无异于在自己身体里埋下隐患。

　　五、胎盘不可私自买卖

　　卫生部在2005年4月6日《关于产妇分娩后胎盘处理问题的批复》的文件中明确指出，产妇分娩前，医疗机构应与其本人办理胎盘处理手续，产妇分娩后胎盘应当归产妇所有。产妇自愿放弃或者捐献本人胎盘的，可以由所在医疗机构进行处置。若产妇经检查患有传染性疾病，胎盘可能造成传染病传播的，医师应当及时告知产妇，并由医疗机构按照《传染病防治法》和《医疗废物管理条例》的有关规定，按医疗废弃物处理方式进行消毒处置，并做好相关记录。

璐璐爱你

有些恶心

璐璐爱你

吃自己的肉啊

阿骏

太恐怖了

透明的玻璃

阿骏 发表于 2015-3-4 22:54
太恐怖了

真的很恶心啊

默默

不敢