濒临消失的农家特色美食—客家特色美食 “草袋饭”

无星无杠 · 发表于 2011-8-4 16:35:46

　　下乡多了、久了，就能见到很多城里看不到的东西、和食物，如“草袋饭”，还是席草编织的袋子来的，真正用草袋子裹起来煮熟的米饭，你见过吗？

　　这个故事般的传说我是听老乡们这样讲的：把米放在用草席编织而成的草袋中，裹紧后放入水中煮熟，米吸收了水份后自然膨胀，草袋子顿时鼓了起来，家里的男人便把这煮好的草包饭袋挂在腰间上山砍柴干活去，到了中午时分，男人休息之时可以喝着自带的白开水可山中的山泉水，拿出饭袋的饭来食，十分惬意。在困难时期，农村人食的以粥水为主，草袋饭也只是专门为孕妇或下田劳作的壮汉而设，家人吃粥，孕妇食饭，是当时典型的生活写照。

　“草袋饭” 在我们客家农村，因其历史悠久而独具魅力，其虽为美食，却也是一种艺术品，且携带方便，食用快捷，干净卫生，既可当小吃，又可作主食，因而颇受农村人们的青睐。

　　我们今天，对“草袋饭 ”巳是难得一见了。

allfools · 发表于 2011-8-4 16:50:11

晤田食过.

匿名 *发表于 2011-8-5 10:09:18* · 发表于 2011-8-5 10:09:18

唔田听过

水哥 · 发表于 2011-8-5 10:14:16

唔田听过

笨小熊 · 发表于 2011-8-5 12:48:35

唔田听过

时代 · 发表于 2011-8-7 11:48:34

唔田听过

筱艳 · 发表于 2011-9-7 19:15:59

没听过又没图~

无星无杠 · 发表于 2011-9-8 07:57:30

　　是农村的过去用品，我在乡下还见过。

大脸撑在小胸上 · 发表于 2011-9-8 08:12:14

唔田听过，唔田见过，唔田食过

用类似棕榈树叶编成一个包蒸的饭就吃过，很怀念

小步舞曲 · 发表于 2011-9-8 08:46:27

这东西太罕见！！！

濒临消失的农家特色美食—客家特色美食 “草袋饭”

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