番薯干赶超猪肉价

小翠xiaocui

这种好正宗啊。就是价钱有点贵。

无星无杠

回复 小翠xiaocui 的帖子

　　嫌价钱有点贵的话，可以自己买来番薯自己制做，不过就是大麻烦了点，还特别费时间。

叫我小K

我好喜欢吃这个

无星无杠

回复 xiaomei90 的帖子

　　丰顺八乡山的番薯（地瓜）还不错，用来制作番薯干应不错。

无星无杠

回复 叫我小K 的帖子

　　去平远县城买吧，在水果农产品“一条街”有卖。

叫我小K

无星无杠 发表于 2014-2-24 17:57
回复 叫我小K 的帖子

　　去平远县城买吧，在水果农产品“一条街”有卖。 ...

好远啊

无星无杠

回复 叫我小K 的帖子

　　要不怎么叫平远，是有点远。

小翠xiaocui

回复 无星无杠 的帖子

不会做啊。外面卖的散装的很多人都说不卫生。

无星无杠

回复 xiaomei90 的帖子

　　食起来，柔韧中充满香甜的农家风味哟。

无星无杠

回复 小翠xiaocui 的帖子

　　确实是好麻烦的制作：

　　

　　1.将地瓜洗净后，放入蒸锅蒸制15-20分钟。

　　

　　2. 待其晾凉后，剥去外皮。

　　

　　3. 用刀将其切为长度适中的几段。

　　

　　4. 在片成厚度约1公分的薄片。

　　

　　5. 接着将地瓜片切成长约8公分左右的长条状。

　　

　　6. 依次放置在晾网上，放在通风处晾至一晚。

　　

　　7. 然后将地瓜条平放在盘中，放入微波炉。

　　

　　8. 中高火每两分钟取出一次，直至地瓜条变得有韧性即可。

　　

　　9. 如果喜欢有嚼劲的口感，可在微波后，继续放置在晾架上晾至几小时。