客家黄酒鸡放黄酒后要闷多久啊?

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[LV.Master]伴坛终老

发表于 2013-6-3 22:49:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 统彤 于 2013-6-3 22:49 编辑

  请问客家黄酒鸡放黄酒后要闷多久啊?

该用户从未签到

发表于 2013-6-3 23:03:23 | 显示全部楼层
通常炒了之后用泥煲来煲哦
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[LV.8]以坛为家I

发表于 2013-6-3 23:16:34 | 显示全部楼层
我一般是先倒一半,快好时倒另一半
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[LV.7]常住居民III

发表于 2013-6-3 23:16:47 | 显示全部楼层
要炒干来,之后放酒去焖,焖到认为可以吃得了,就可以了
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[LV.10]以坛为家III

发表于 2013-6-3 23:37:06 | 显示全部楼层
焖到肉棉也就好
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[LV.9]以坛为家II

发表于 2013-6-3 23:39:22 | 显示全部楼层
夹一块 肉尝尝,觉得自己适合的程度就可以了。
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[LV.1]初来乍到

发表于 2013-6-4 09:18:13 | 显示全部楼层
焖久滴更入味。转火更靓。
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[LV.Master]伴坛终老

 楼主| 发表于 2013-6-4 21:37:58 | 显示全部楼层
回复 那谁~ 的帖子

  我也知道这过程,多长时间才合适啊。
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[LV.Master]伴坛终老

 楼主| 发表于 2013-6-4 21:38:48 | 显示全部楼层
回复 叁妹 的帖子

  焖久滴,究竟多久才好。
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[LV.Master]伴坛终老

 楼主| 发表于 2013-6-4 21:39:18 | 显示全部楼层
回复 黄恩(水蓝天心) 的帖子

  这样说来有道理。
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