听说梅州有两种猪肉，你能分辨吗？

秋天的种子 · 发表于 2010-12-7 20:58:12

听说：
一种是江西运过来的饲料养的，不好吃，
一种是农村收的，肉比较肥，但却比较好吃，

谁买过肉，怎么分辨的？

无星无杠 · 发表于 2010-12-7 21:31:36

　　有人说凭口感就能分出来，问题是你买肉的时候还不是熟的，你怎样凭口感？怎分，人家也没说，凭经验吧！我也不清楚。

小哈 · 发表于 2010-12-7 21:32:56

江西运来的很骚，味道难闻，据说因为长途转弯多，猪被刺激排毒素。农家猪确实好吃，有记忆中小时候闻到的肉味，但是很难买到，一般零散的偷宰的才有，因为现在统一给肉联厂，不准私宰，三角镇有一家固定土猪档，下午才开，而且半掩着门。还有银江猪肉很出名，曾经在银江路边买过，在冰箱里冻了几天再焖咸菜都让一帮朋友吞口水。

№本本→Ⅷ · 发表于 2010-12-7 21:34:53

现在大部分都是外面来的，市场上的,请我,曾经的杀猪佬，别说江西,还有四川,河南的,福建的一眼就可以分别~~~从小和猪一起长大~`

小哈 · 发表于 2010-12-7 21:34:57

生肉我也分辨不出来，只能听朋友介绍，三角地大历路口，老街那边也有一档很好吃，种子哥要我帮你买吗

统彤 · 发表于 2010-12-7 22:02:26

　　梅州是有有两种猪肉，但买的时候要我分辨可没那本事，吃的时候有可能分得出！

匿名 *发表于 2010-12-7 23:07:46* · 发表于 2010-12-7 23:07:46

我吃的还好，都是妈妈买的

秋天的种子 · 发表于 2010-12-8 02:50:45

哈mm，贤妻良母!但感觉要买不如找穷，他似乎是专家。可以学习点常识呢

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本帖发自手机MzSKY

小哈 · 发表于 2010-12-8 08:30:57

穷很久不杀猪，业务荒废了

引用( 秋天的种子 )

哈mm，贤妻良母!但感觉要买不如找穷，他似乎是专家。可以学习点常识呢---..

佳、Gu · 发表于 2010-12-8 10:13:23

江西过来的会有一种很浓的骚味
听说的..

听说梅州有两种猪肉，你能分辨吗？

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