世界无肉日：为了健康 多吃素食

好心情123

每年3月20日的“无肉日”始于1985年，由总部设在华盛顿、非营利的公益性组织“农场动物改革运动”发起。目的是拯救动物、保护环境和改善健康。随着改革开放的深入，人民生活水平提高，我市群众也逐渐倡导为了健康，多吃素食的饮食习惯。
    我国由于经历了一段比较长期的社会物质极度匮乏、人民生活普遍贫困的时期。因此，大部分人对肉类有一种补偿性喜爱感，每天的饮食都是无肉不欢，节日或外出就餐的时候更是大鱼大肉。但是，不少公开医学资料都表明，肥胖等很多疾病都与过度食用肉类有关。因此，一种比较健康的饮食习惯逐渐被人所接受。

    我市一家素食餐馆的负责人说，最近几年来，素食逐渐被市民所接受。用素食来招呼亲朋不再被认为是吝啬、不重视的表现。据他们跟这些顾客交流中了解到，素食让他们感觉到身体更加健康了。某素食餐馆负责人表示，素食可以调整人体的酸碱性，降低胆固醇含量，不用担心有赘肉，减少心脑血管疾病和癌症的发生机会，减少肾脏的负担，植物性蛋白比动物性蛋白易储藏，让身体处于最佳状态。素食者都有头脑清晰、身体轻松的感觉，达到延年益寿的目的。（市电视台）





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校长

素，不是单调，而是丰富；它是一种态度，更是一种深度。它是绿色，因为，绿色是活力、是清新、是自然、是春天、是健康、是希望。。。。。。