竹笋可以直接剥了皮，切了，煮了吃？

jiarjia · 发表于 2016-3-8 10:56:41

友达发表于 2016-3-8 10:28
菜篮说烹饪不是什么高科技，试多了自然会。要不要来我们家的厨房学习一下，我们的家的厨房就是少林厨艺训 ...

好呀好呀，叫上小爱~

弹琴说爱 · 发表于 2016-3-8 11:07:55

友达发表于 2016-3-8 10:27
原来这么容易做

你可以试试

janejanejane · 发表于 2016-3-8 15:51:16

涯就中意用竹笋煲咸菜

弹琴说爱 · 发表于 2016-3-8 16:09:48

janejanejane 发表于 2016-3-8 15:51
涯就中意用竹笋煲咸菜

涯也中意哦

统彤 · 发表于 2016-3-8 17:28:31

　　这东西不能多吃，尝尝新就可以，说不上有什么营养价值的。

边缘球迷 · 发表于 2016-3-8 21:54:16

拨皮——切片——
配料：石扇咸菜，姜，糟水，蒜头
笋先略微过水，起锅，下姜糟蒜煸香，再放笋，调味，加点水煮一下，收汁就OK，蛮好卖的招牌菜之一。

小巫好同学 · 发表于 2016-3-9 08:27:11

煲老鸡嫲，很不错

徜徉 · 发表于 2016-3-9 16:01:33

切片水煮去涩，水开两分钟后过冷备用。否则涩味很大

友达 · 发表于 2016-3-9 16:04:51

徜徉发表于 2016-3-9 16:01
切片水煮去涩，水开两分钟后过冷备用。否则涩味很大

好的

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