继开锅肉丸之后，饺子新鲜出炉~~

小管妹 · 发表于 2010-4-6 10:06:48

    饺子是经常包的，从市场买来饺子皮，自己弄馅，想吃什么包什么，包饺子有乐趣，吃饺子是乐事~~
    我一般是包香菇鱿鱼马蹄猪肉饺。香菇鱿鱼很香。包点马蹄爽口，吃多了也不腻。不喜欢包韭菜的，呵呵。
    这次包饺子，是等饺子都蒸好上桌了，才想起忘记拍下制作过程了，哈哈。不过，包饺子想必大家都会的了。
    所以，过程直接省略了，直接上小管妹的成果~~

小管妹 · 发表于 2010-4-6 10:08:55

饺子蒸好以后，有朋友要吃煎饺，所以拿了一盘去煎，也挺好吃的，更香~~不喜欢油腻的朋友可以直接蒸了吃，就不必去煎了。因为煎饺需要功夫，功夫不到家的话，就很容易焦掉~~放多点油的话不容易焦，但是会影响口感~~

睹目睡 · 发表于 2010-4-6 10:21:38

小管妹,来两盘... [:2-1:]

小管妹 · 发表于 2010-4-6 10:22:22

引用( 睹目睡。z Z )

小管妹,来两盘... [:2-1:]

两盘？你吃得下么？一盘都二三十个饺子呀。

睹目睡 · 发表于 2010-4-6 10:29:06

引用( 小管妹 )

引用( 睹目睡。z Z ) 小管妹,来两盘... [:2-1:]两盘？你吃得下么？一..

...吃不完还有晚上的嘛,嘿嘿...

小8 · 发表于 2010-4-6 10:31:19

为什么饺子可以包的那么漂亮~
555 我不会包

小管妹 · 发表于 2010-4-6 10:36:57

引用( 小8 )

为什么饺子可以包的那么漂亮~ 555 我不会包

改天我亲自操刀，手把手教你。不过看你也没这天赋，估计教不会。

睹目睡 · 发表于 2010-4-6 10:42:39

引用( 小8 )

为什么饺子可以包的那么漂亮~ 555 我不会包

我教你,买个模具压出来就行了,个个长得一模一样

小管妹 · 发表于 2010-4-6 10:57:53

引用( 睹目睡。z Z )

引用( 小管妹 ) 引用( 睹目睡。z Z ) 小管妹,来两盘... [:2-1:]两..

饺子蒸好了就要吃，凉了不好吃，凉了再热也不好吃，影响口感。呵呵。

ぃ尐瀦℃寶唄 · 发表于 2010-4-6 10:58:28

小管妹，等我回去了一定要尝尝你的手艺。。。

继开锅肉丸之后，饺子新鲜出炉~~

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