什么是饭甑饭？？求助·~~

泡泡popo · 发表于 2010-3-24 11:59:12

各位梅州的大哥大姐~~~
在网站上看到平远的“饭甑饭”
请问什么是“饭甑饭”呀。。。

往事随风 · 发表于 2010-3-24 12:05:00

图上近处的那个木桶就叫饭甑，里面的就是饭甑饭（米放里面在大铁锅里隔水蒸熟）

紫逸儿 · 发表于 2010-3-24 13:35:24

哈哈~这不是我家附近的春光饭店吗？ [:2-1:]

哲明 · 发表于 2010-3-24 23:43:26

用饭甑蒸出来的饭就是饭甑饭

小虫哥哥 · 发表于 2010-3-24 23:45:11

引用( 哲明 )

用饭甑蒸出来的饭就是饭甑饭

是不是想上围龙屋剧场呀！

情姐姐 · 发表于 2010-3-25 00:07:37

哈哈，只有用客家话才能听出来的意思，。。。。。

彤管有炜说怿女美 · 发表于 2010-3-25 09:42:59

哲明(2010年03月24日 23:43) 认为： 3用饭甑蒸出来的饭就是饭甑饭

彤管有炜说怿女美 · 发表于 2010-3-25 09:44:52

其实梅城也是很多的，不一定是平远才有的，太太久久都会吃到的

*^__^*飞翔 · 发表于 2010-3-25 10:00:58

以前农村就有很多，先用水煮，然后捞起来在饭甑上就着那煮过的水蒸熟的饭。以前在农村多是米没捞干净的，下面是煮粥，上层（饭甑）是蒸饭。

樂子 · 发表于 2010-3-25 10:03:24

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