富贵绣球

洪少 · 发表于 2009-12-2 14:09:13

银雪鱼起肉切丁(0.7~0.8之间)，上脆浆用六成左右油温炸制金黄!皮酥肉嫩!再剪去飞边!
土豆切细丝，过水再炸酥!
炸好的银雪鱼上沙拉酱，再裹上土豆丝，轻轻捏圆!!
上碟!
OK!搞掂晒!

情姐姐 · 发表于 2009-12-3 11:40:00

鱼跟土豆的配合,比较少做哦,有机会要试试.谢谢楼主分享,期待有更多的作品.

洪少 · 发表于 2009-12-5 16:27:50

本人出品，绝对原创！！！

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复