电饭锅做蛋糕原来如此简单!!

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发表于 2009-11-11 18:43:23 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

 电饭锅做蛋糕原来如此简单!! 附带图片

甜点会让人快乐,希望大家可以享受制作美食的过程~~

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

三根筷子准备打蛋清 

为了突出甜,放一点点盐,,一勺糖 

继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打 

大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 

蛋黄里放两勺糖 

3勺冒尖的面粉 

6勺牛奶 

搅拌好 

倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈 

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

开盖咯 
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来 

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[LV.2]偶尔看看I

沙发
发表于 2009-11-11 19:07:32 | 只看该作者
PP呢!!看PP
[:2-1:]

该用户从未签到

板凳
 楼主| 发表于 2009-11-11 19:16:15 | 只看该作者
PP发不了呀    ,勉强理解就行了啦!

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[LV.4]偶尔看看III

地板
发表于 2009-11-11 19:52:55 | 只看该作者
恩。不错哦

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[LV.5]常住居民I

5#
发表于 2009-11-11 20:20:40 | 只看该作者
燕燕,啥时候露一手啊

该用户从未签到

6#
 楼主| 发表于 2009-11-24 11:25:19 | 只看该作者
 
引用( 梦 )
燕燕,啥时候露一手啊

偷偷告诉你,我也是人家那里看来的,没做过呢!

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