[分享]蔗头煲汤

甘蔗頭

外来媳妇本地郎里面，最记得‘李妙婵’靓姐唱的一句词：最怕日日要煲靓汤。
我喜欢，特别是现在的夏天。。。。更喜欢汤。。。。。


今天的主题是：

生地土茯猪骨汤
材料：
一，新鲜猪龙骨
      准备了一斤多（骨架太大，相片上不来，嘿嘿）
二，生地
   清热凉血，养阴，生津。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。
三，土茯
  解毒、除湿、利关节。用于梅毒，汞中毒，火毒痈疔，热淋，尿赤涩痛，钓端螺旋体病。
在这炎热的夏天，喝上一煲，感觉会非常好。
首先将材料切成片状，切，砍，斩~~~~~~~我都用上了~~~~~~

步骤：
1，洗干净骨头，放进煲煲里（炖汤最好是用沙煲了）
2，别急着把材料都放进去，加水到二分之一的地方。煮开，可以看到汤上浮着一些白色的东西， 把他们舀掉，这样才能确保煮出来的汤透明，感觉那是脏东西。
3，接着开始下材料，和油盐（可以适当加点鸡精，味道更好，但个人不喜欢）
 最后炖个1-2小时，就OK啦。

真是太香了，一边煲一边写博文的，口水都湿透键盘了~~~~~

先来一大碗，然后继续明天~~

ＭΙào 嫲

     我要啊、、

甘蔗頭

 

引用( 貓、說 )

我要啊、、

好喝吗？

甘蔗頭

好好喝啊！！！我还要！！

无星无杠

炎热的夏天，喝上一煲，感觉会很好。

甘蔗頭

 

引用( 无星无杠 )

炎热的夏天，喝上一煲，感觉会很好。

确实。。。。
饭店里面，一煲，价格也不低哦。。。

笔天

哈哈哈哈哈!我都喝完啦!

飞奔的蜗牛

这么快就学到了啊

情姐姐

蜗牛,笔天不用学的,他直接喝就行............

情姐姐

甘蔗头原来皮肤水水的,暗器就是这汤???
看了我得恶补一下了.........否则青春的尾巴都浪费了.