【无欢家常粥】--皮蛋瘦肉粥

无菜不欢

  天气热，吃饭得煮菜，麻烦。不吃又不行，所以我就建议喝粥，但是喝白粥又有点委屈爸妈，所以不出意外的话，每天都会换着花样来熬粥O(∩_∩)O~
  今天要介绍的是好喝的皮蛋瘦肉粥，滑嫩呀







这粥可真的不错，本来熬了一大锅想午餐和晚餐就搞定了的，可是午餐过后就所剩无几了，还有几碗都被爸妈当点心给喝了O(∩_∩)O~他们可是一个劲的说“这粥不错，不错”

配粥的肉饼O(∩_∩)O~美味的一顿

大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，不仅影响儿童长个儿，也对成年人的新陈代谢带来不利。大米煮粥时，上面有一层浓滑如膏的稀黏之物，这是米油，人称粥油，是补益填精的上品，对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。如单取此米油，加上少许食盐空腹服下，效果更佳。
皮蛋的营养价值
皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制，所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了

皮蛋瘦肉粥 非常地道和爽口的粥。有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香，微微炖煮，补血养肺

小8

[:2-1:] 哈哈 不错不错 我觉得皮蛋粥要放点姜丝去 然后芹菜最后好的时候加上去！会更美味的！

示羊子

[:2-1:] 有益健康！

无菜不欢

 

引用( lilyan )

[:2-1:] 哈哈 不错不错 我觉得皮蛋粥要放点姜丝去 然后芹菜最后好的时候加..

恩，懒的去弄了就这样了

小孩儿

不错 [:2-1:]

情姐姐

好滑的欢欢的粥啊,
皮蛋我喜欢用鸭司令的牌子,挺不错的.

情姐姐

欢欢哪个是不是炸肉饼啊?????

无菜不欢

 

引用( 梦 )

好滑的欢欢的粥啊, 皮蛋我喜欢用鸭司令的牌子,挺不错的.

是吗？我本想找无铅的松花蛋，但是好像没有

无菜不欢

 

引用( 梦 )

欢欢哪个是不是炸肉饼啊?????

(⊙v⊙)嗯，对

enzo12

不错，饿的时候特别能吃