金沙玉米粒

*^__^*飞翔

昨天看了“紫麒麟”大厨教的方法，刚好买了玉米。本来昨晚就想试试的。因为不多人吃饭，就把这个P掉了，留着今天炒、当然，俺的方法还是和麒麟教的有一点点不同，俺把他改成了大众款。嘿嘿、、、、、
方法如下：
材料有：：甜玉米粒  红萝卜 咸蛋黄 青椒
首先把生的咸蛋黄蒸熟，捣碎



切好红萝卜和青椒粒
（可以在蒸咸蛋黄的时候做这一步）


将玉米粒飞水，然后捞起沥干水待用



烧热油，倒入咸蛋黄泥小火慢炒


加入玉米粒、红萝卜粒翻炒，快好时加入青椒粒


起锅


开动咯

舒华

很不错哦,这么热的天气自己动手真不容易,很谢谢分享.收藏起来学习哟.

麦帅阿里

哇真棒
我最喜欢吃咸蛋黄，若是让我来做，恐怕咸蛋黄还没做成菜就被我先吃到肚子里了。
不过还是佩服你们这些做菜的女生们，厨房那么热，还能忍受做这么好吃的。

麦帅阿里

玉米粒怎么弄出来的，是刀切么，还是灌装的？

*^__^*飞翔

 

引用( 麦帅阿里 )

玉米粒怎么弄出来的，是刀切么，还是灌装的？

是买了原条的用手掰的

小孩儿

[:2-1:]

情姐姐

咸蛋黄跟玉米混合后是什么味道????
让我想想,咸蛋黄有点腥味是一定的了,若不除掉这个腥味的话,肯定很影响清淡香的主味的,
哦,再看一次飞翔的做法,原来蛋黄有炒的,这一炒会不会就把腥味炒了出去呢?这个问题要飞翔来教我了.

情姐姐

 

引用( 麦帅阿里 )

哇真棒我最喜欢吃咸蛋黄，若是让我来做，恐怕咸蛋黄还没做成菜就被我..

阿里,女人能入厨房做得一手好菜的话,那是拴住男人的绝佳方法来的哟...............
恐怕这就是女人不怕热的缘故吧

情姐姐

 

引用( 麦帅阿里 )

玉米粒怎么弄出来的，是刀切么，还是灌装的？

用新鲜的比较清香,个人觉得.

情姐姐

 

引用( *^__^*飞翔 )

引用( 麦帅阿里 ) 玉米粒怎么弄出来的，是刀切么，还是灌装的？..

会做厨的女人,我爱你