【无欢家常菜】--客家酿豆腐+鱼头麻叶汤

月儿 · 发表于 2009-7-28 17:54:47

这外酿豆腐是五华的做法吧？太多肉了

无菜不欢 · 发表于 2009-7-28 18:28:38

引用( 梦 )

麻叶就是芝麻的叶子啊??还有一种吃法是,炒着吃,把它过水后晾干来炒,下粥..

我也这么认为，可是老妈说这种不是，不结芝麻的

无菜不欢 · 发表于 2009-7-28 18:30:06

引用( 月儿 )

这外酿豆腐是五华的做法吧？太多肉了

不知道，反正我们这边（梅县新县城）都这样弄的，至于肉嘛，好像也是多了点，不过看在大部分是鱼肉的份上，我也无话可说

enzo12 · 发表于 2009-7-28 21:23:30

今天刚去饭馆吃了

岭南一石 · 发表于 2009-7-29 00:27:10

我最喜欢的酿豆腐啊~~~~~~~~~~

情姐姐 · 发表于 2009-7-29 16:00:39

更喜欢它滑滑的口感.

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