求救！！！酿香姑怎么做？

wc917 · 发表于 2009-4-11 11:01:43

我这个周末为了哄女朋友，特意向各位请教酿香菇怎么做？她每次看见论坛里那么多聚会，心里挺郁闷的，因为不在梅州，不能去参加各种活动，昨晚心血来潮说要吃酿香菇，

可我不知道怎么做，要什么材料？

大家教教我吧！

小潴 · 发表于 2009-4-11 11:08:16

不好意思，我第一次听酿香菇，是不是很乡下

聂小朵 · 发表于 2009-4-11 11:10:21

买鲜菇
洗干净，把根拔掉
然后把猪肉剁碎，加上一点“生粉”，就是我们说的薯粉。还要放点干香菇，调味，放盐啊，胡椒，那些的
然后把肉馅放进鲜菇里面就行了。
蒸，倒点酱油。

wc917 · 发表于 2009-4-11 11:21:47

[:2-1:] [:2-1:] 谢谢！

wc917 · 发表于 2009-4-11 11:24:19

要鲜的鲜菇呀，鲜的香菇不是很容易烂吗？

peach · 发表于 2009-4-11 11:29:31

我也不会

懿阳 · 发表于 2009-4-11 12:51:35

不会的
你小心一点就不会烂
我试过了
很好吃呢 [:2-1:]

情姐姐 · 发表于 2009-4-14 14:50:07

酿香姑
材料:新鲜香姑一斤,五花肉碎4两,芹菜两根,,盐一小勺,喜欢咸一点的可以多加点,糖一小勺,
做法:将肉碎用蛋清抓糊,加盐加糖加剁碎的芹菜,酿到揪掉蒂的香姑里面去,上锅蒸十分钟即可出锅........
此菜的特色是鲜,香,滑,嫩口感

鲜姑含氨基酸很高,芹菜可以降血压,是一款很适合老年人的菜

露露宝贝 · 发表于 2009-4-14 15:05:17

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情姐姐 · 发表于 2009-4-15 10:31:34

引用( 佳妮妈 )

情姐怎么改名字了？》
嘿嘿,情姐做梦去了,

露露宝贝露露宝贝当前离线积分 23800 雷达卡签到天数: 17 天连续签到: 1 天 [LV.4]偶尔看看III	9^# 发表于 2009-4-14 15:05:17 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
	· 求一只小的家猫 · 过年家里来亲戚，该准备什么菜？ · 新疆特产，朋友们来看看 · 下楼梯对着房门，有没改善的方法？
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