如何开启葡萄酒瓶
1、刀子沿瓶口突起的上缘或下缘,把瓶口的封套割开。 2、用布把瓶口擦试干净。 3、用开瓶器把软木塞拔开。 4、软木塞拔出后,闻一下软木塞是否有异味,以确定酒是否变质。
如果你的酒一次没有喝完又怎样处理呢?
1.将软木塞塞回,直立放回冰箱,如有较小的瓶子,把剩余的酒倒入小瓶中,减少酒与氧气的接触。 2.通常情况下,开瓶后的白酒和红酒在冰箱中储存不应超过一个星期。
如果暂时不急于喝,又怎样保存呢?
1.应在11℃-14℃的环境下存放,湿度要保持在70%左右。存放时最好背光或在无光下,强光直接照射易造成酒的变质。 2.如果是空调房间,要保持水份。 3.不要强烈震荡,尽量避免不必要的搬动。 4.摆放时要倾斜45度左右,让酒与软木塞充分接触。
葡萄洒很娇贵,怕冷,也怕热。 1.红酒一般情况可在室温下饮用。 2.酒质淡薄的红酒在l3℃~15℃之间饮用。 3.白酒要冷饮但非冰冻,一般在1l℃至14℃之间饮用。 4.香槟酒在6℃至8℃之间饮用。
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