港澳地区米其林指南榜单揭晓，新增10家“必比登推介”餐厅

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南通企业获批使用GI标志

柳丝水母。[照片/南通日报]

   南通和仙记食品科技有限公司和总部位于江苏省南通市的江苏新众酿造有限公司最近获准在其产品——柳丝水母和通州豆腐上使用地理标志。

   地理标志就像产品的“身份证”，象征着其独特的质量和地区特征。这一指标有助于生产商提升品牌价值，扩大市场覆盖面，增强竞争力。它为消费者提供了一种快速识别高质量当地特产的方法，降低了做出选择的成本和风险。

永州豆腐。[照片/南通日报]

   柳丝水母具有极高的营养价值，富含蛋白质、钙、铁等营养物质。经过精心加工，它们的皮是红色的，味道又脆又美味。当地人以其耐嚼和脆脆而闻名，通常将其称为松脆的菜肴。

   通州豆腐，又称“东方奶酪”，主要由大豆制成，以米酒为主要汤料，辅以大米、盐、糖、红曲米、芝麻油等辅料。它的外层是坚固的，而内层是柔软的。它以其鲜艳的颜色、美味的味道以及光滑粘稠的质地而闻名。

   截至目前，南通市已有157家市场主体获准使用GI标志，在全省排名第四。该市地理标志相关产业的总产值已超过200亿元人民币（27.6亿美元）。

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巴基斯坦全部准备向中国出口驴肉和驴皮

   巴基斯坦全部准备向中国出口驴肉、兽皮，因为中国被视为一个重要的市场。

   该协议由巴基斯坦国家粮食安全与研究部（M/o NFS&R）和中国海关总署（GACC）签署，为这些出口产品制定了检疫要求。

        巴基斯坦全部准备向中国出口驴肉、兽皮，因为中国被视为一个重要的市场。

   该协议由巴基斯坦国家粮食安全与研究部（M/o NFS&R）和中国海关总署（GACC）签署，为这些出口产品制定了检疫要求。

   巴基斯坦估计有590万头驴，将中国视为一个关键市场，驴肉用于烹饪和生产阿胶，阿胶是一种中药。此前，由于没有该议定书，出口被推迟，该议定书现已定稿。

   签署后，参与贸易的公司，如邯钢集团，将需要注册。邯钢集团计划在瓜达尔自由区建造一个驴屠宰场，每年加工多达21.6万头驴，用于肉类和兽皮，以促进中巴经济走廊（CPEC）下的外国投资。

   巴基斯坦各地都建立了驴场，该部目前正在审查农场注册的标准操作程序（SOP）。此前，巴基斯坦从非洲国家进口驴皮进行加工和再出口，但由于GACC的反对，这种做法于2023年11月停止。