日啖荔枝三百颗不必“长作岭南人” - 梅州时空

日啖荔枝三百颗不必“长作岭南人”

杂交育种让“小年”产量低问题得到缓解 □保鲜期的延长助力荔枝“卖得更远更久”

●南方日报记者杨金凤

日啖荔枝三百颗

古时候，想要吃荔枝，比较闻名的方法有两个，一是像唐玄宗那样，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”；又或者像苏轼，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。

这两句诗词，反映的都是荔枝“难”吃。“难”吃在哪？难在保鲜，“一日色变，二日香变，三日味变”。保鲜难，意味着运输难，远离岭南也就远离了荔枝。

但如今，随着科学技术的发展，荔枝的保鲜已不成问题，运输难的问题也迎刃而解。此外，产量低引起的“小年”问题也逐渐得到缓解。产量上来了，保鲜难题解决了，物流方便了，要吃荔枝，也不必“长作岭南人”了。

小满将近，南方日报记者在茂名大大小小的荔枝园看到枝头悄悄变红了，万亩荔枝即将成熟。在日新月异的科学技术加持下，从种植端到用户端，荔枝产业早已是“科技无处不在”，荔枝也逐渐从销往全国发展到销往全球，成为果农爱不释手的“致富果”。如今的茂名荔枝产业，也成为科技助力“百千万工程”的最佳实践之一。

智慧种植

大数据一张图呵护“土特产”

“荔枝产业大数据一张图”就是指导荔枝智慧化种植的“大脑中枢”，它构建了智能物联系统，可以把各个果园的实时土壤温湿度、EC值、荔枝长势及虫害情况等数据传回指挥中心，技术专家可随时查看数据

5月以来，何建和的电话“几乎没有停过”。“基本都是客户，有的想确认今年是不是减产了。有的也不管荔枝是不是减产，让我确保他的订单能发货。”何建和是茂名荔枝专业村柏桥村的种植大户，在柏桥村拥有近200亩的荔枝林。“今年1—2月长时间的暖冬让荔枝树‘没法休眠’，影响了晚熟荔枝品种的花芽，而且同期雨量偏少，影响花穗生长，不利于后期结果。”面对客户的疑惑，已有30多年荔枝种植经验的何建和“早有预感”。

“但像白糖罂这种早熟品种，只要管理得好，产量一般都会稳定。今年我们的200亩荔枝预计产量与往年持平。”数个月来何建和一直在努力，利用“智慧种植”系统管理好荔枝林，保证荔枝树正常生长。

“首先是诱虫灯。诱虫灯能把母虫引诱出来，然后再用吹风机杀死它们，没了母虫就不能繁殖了。我们也用平腹小蜂来吃掉虫蛋，以虫杀虫。”何建和说，这属于绿色环保的生物防虫技术，已经用了四五年，效果比药物控制还要好，“不仅减少了工作量和成本，而且荔枝的质量也更好了”。

其次是“水肥一体化”系统。“动动手指头就能为荔枝树施肥和淋水，十分方便。”何建和说，“同样的规模，在我刚开始种植荔枝的时候，需要6至8个工人才能完成喷药、除草、修枝等农活，装上‘水肥一体化’系统之后，人力节省了一半以上，不但压缩了人工成本，荔枝林的管理也越来越好，收益也逐年提高”。

在茂名，像何建和那样采用智慧化管理的荔枝林、果园并不罕见。位于羊角镇的五化智慧果园便是其中之一。“通过图像数据采集、物联网数字化监测、智能水肥药一体化等内容，果园实现了远程管理和精准生产，果园减肥减药量达到40%以上，产品合格率达到100%，收益提高20%以上。”五化智慧果园负责人冯声海告诉记者。

而在茂名市农业农村事务中心，“茂名荔枝产业大数据一张图”实时监测着茂名荔枝主产区20个乡镇荔枝果园的生长，综合部部长许红介绍，技术专家每天都会通过平台查看数据。

“以五化智慧果园为例，我们通过墒情系统、虫情系统可以实时监测荔枝树的生长情况。比如监测到土壤干旱了、病虫害多了，技术专家及时会商研判，并通过手机短信提醒果农及时采取技术处理。”许红告诉记者，进入收获季节，技术专家每天都会通过平台查看数据，提醒果农及时处理各种异常情况。

“茂名荔枝产业大数据一张图”不仅包含了种植管理的智慧化板块，还能及时更新产业规模、市场营销状况等全产业链实时信息。

日啖荔枝三百颗

“这张图就是指导荔枝智慧化种植的‘大脑中枢’，它构建了智能物联系统，可以把各个果园的实时土壤温湿度、EC值、荔枝长势及虫害情况等数据传回指挥中心，技术专家可随时查看数据。”许红介绍，平台内还设有荔枝专家服务平台，荔农可以通过荔枝种植管理APP随手拍功能，实现病虫害AI智能识别，专家直接线上为果树把脉问诊。

据不完全统统计，目前茂名在荔枝主产区共配置墒情、气象、虫情、长势、农情等监测监控设备109套，覆盖上万亩荔枝园。

杂交育种

缓解“小年”减产影响

收集花粉是为了杂交育种，培育更优质的荔枝后代，杂交育种是需要年复一年的观察、比对，才能找到性状稳定的杂交品种

据权威媒体报道，农业农村部门、荔枝龙眼产业技术中心等机构纷纷预测，今年各地荔枝将有不同程度的减产：2024年广州荔枝产量比去年减产50%左右、全省产量同比减半、全国荔枝总产量约178万吨比去年减产45%……

荔枝“小年”已成定局。但为了尽量降低“小年”带来的影响，科研人员和果农近年来一直在寻找各种办法，以缓解荔枝“小年”带来的影响。国家荔枝龙眼产业技术体系茂名综合实验站站长赵俊生就是其中之一。研究荔枝16年的他说，通过荔枝育种的方式，可以攻克荔枝“小年”减产的难题。

“例如，桂味成花需要‘冷积温长’，难以成花；白糖罂成花需要‘冷积温少’，容易成花。我们用桂味和白糖罂杂交，获得既容易开花品质又好的新品种，从而解决大小年的问题。”赵俊生认为，荔枝种业“芯片”对兴旺产业至关重要。

为了方便荔枝种质资源保存试验、科技创新与展示，2022年5月，国家荔枝种质资源圃在高州柏桥村落成。此后，资源圃和试验站就成了赵俊生和他的团队的常驻点。

把荔枝花放到孔径1.25毫米的检验筛上过滤，之后用0.075毫米的检验筛再过滤一遍，“花粉纯度越高，授粉的成功率就越高。”赵俊生说，每到荔枝龙眼的花期，他基本就“住在”实验室了，每天都重复着花粉采集收集的各道工序：采集、干燥、筛选、再干燥、研磨、筛选、装管、超低温冰箱保存。

但杂交实验并不是“一蹴而就”的。“就以白糖罂和桂味来说，白糖罂是早熟品种，而桂味属于晚熟品种，两种荔枝花期不能相遇。”赵俊生说，“我们以白糖罂为母本，需要人工传授桂味花粉，所以我们要提前一年储备好桂味花粉。”

“收集花粉是为了杂交育种，培育更优质的荔枝后代。”赵俊生说，目前茂名正在建设荔枝智慧育种平台，“简单来说，就是建设荔枝种质资源的表型数据库和基因组数据库，一是从基因水平上指导科学选择杂交的母本和父本，二是荔枝杂交后代早期鉴定，再杂交后代没有开花结果就能预测后代的表现。”赵俊生介绍，这将大大减少杂交育种的工作量。

“很多年前，我们就开始杂交育种实验，如今有了资源圃的场地和实验室，研发条件更好了。”赵俊生告诉记者，杂交育种是需要年复一年的观察、比对，才能找到性状稳定的杂交品种。

记者了解到，像赵俊生这样驻扎在国家荔枝种质资源圃的荔枝科研团队有11个，他们分别来自华南农业大学、中国热科院、省农科院等，“资源圃建成以来，已种下了2300多棵杂交育种荔枝树苗，接下来还有近700棵进园落地，各个科研团队也先后开展了50多项科研工作。”赵俊生说，“由于高州荔枝的采摘期从3月持续到9月，在这期间我们可以大规模地进行选种育种，工作效率成倍提高。”

抑制氧化褐变

保鲜期“按天突破”

通过“低压+低温+换气+加湿”等流程，从而抑制“荔枝的呼吸代谢”和“在贮藏过程中病虫害的发生”，使荔枝保鲜30多天还可以保持较好的色泽和外观

5月10日上午，在广东泽丰园（祖岱）农产品商品化处理中心，海关工作人员检疫后，一箱箱荔枝被装上货柜车，发货出口至澳大利亚。截至当天，泽丰园已接到100多吨的荔枝出口订单。泽丰园总经理林波预计，公司今年荔枝出口将超1000吨。

随着荔枝保鲜方式的不断升级、保鲜日期的不断延长，荔枝的销售半径也在不断扩大。

荔枝为何保鲜难？中国热带农业科学院农产品加工研究所的博士林丽静告诉记者，荔枝的采摘期正处于高温高湿的季节，采摘后荔枝仍进行旺盛的呼吸作用，继续各种生理代谢，导致其表皮容易出现缺水、氧化等褐变现象，果肉迅速衰老，严重影响品质。

从2021年9月起，林丽静博士团队作为广东省农村科技特派员派驻茂名高州新垌镇。驻镇后，团队做的第一件事，就是把此前研究的减压保鲜技术用于荔枝保鲜，“不同果蔬需要的参数不一样，我们正在不断优化荔枝保鲜的参数，为今年的荔枝销售作准备。”林丽静说，“现在要做的就是使荔枝保持休眠状态，而且是即使从保鲜设备拿出来了，还可以保持2至3天较好的品质，延长保鲜期和货架期”。

在新垌镇党委政府、驻新垌镇帮镇扶村工作队的协助下，经过近3年时间对热带果蔬减压保鲜关键技术的参数优化，以及与设备制造企业进行关键部件的优化改造，林丽静团队使用的“全国首套热带果蔬减压保鲜设备”也取得了阶段性突破——通过“低压+低温+换气+加湿”等流程，从而抑制“荔枝的呼吸代谢”和“在贮藏过程中病虫害的发生”，使荔枝保鲜30多天还可以保持较好的色泽和外观，实现荔枝等热带果蔬保鲜。

在过去，荔枝的保鲜日期“按天算”，在科技的加持下，荔枝保鲜期的延长，也依然是“按天突破”。

与林丽静博士一样，茂名市农业科技推广中心沈飞博士也为攻克荔枝保鲜技术做了大量创新性工作。益生菌保鲜技术研究是她的主攻方向，“该技术利用厌氧型益生菌可在水果表面形成无氧或者缺氧微环境，抑制荔枝采后呼吸作用，调节果实表面或内部微生物群落结构，抑制氧化褐变的特点，探索微生物保鲜方法”。

运用该技术，荔枝的保鲜时间可以延长至15天以上，“最重要的是，这项技术成本低，普通农户和经销商都用得起，市场非常广阔。”沈飞博士说。

截至2023年8月底，茂名海关共监管荔枝出口3648.9吨、货值6691.7万元，同比分别增长47.5%、22.5%，畅销美国、澳大利亚等20个国家和地区。在保鲜技术的加持下，茂名荔枝最远可以卖到欧洲、北美洲、南非等地方。

日啖荔枝三百颗

记者手记

在现代农业赛道上，种植规范化是智能化管理的前提。深谙这一道理的茂名，早在5年前就开始这方面的尝试，从荔枝种质的间距、水肥一体化等设备的配备，以及荔枝树的矮化高度，都做了不同程度的探索，并打造了全国首个“五化”智慧果园，吸引了国内不同省市的果农前来学习。

荔枝产业不似其他果蔬产业可以大棚规模化，“看天吃饭”“大小年问题”依然会“果贱伤农”。但智慧果园的成功实验，从“看天吃饭”到“知天而作”，荔枝种植管理步入数字化时代，果农的劳作更添几分底气。

茂名荔枝的种植规模为世界之最，近几年在种质资源方面不断迈出脚步，科研团队进驻国家荔枝种质资源园圃，试验、种植、观察、推广，通过杂交育种寻找更优质的荔枝后代，荔枝大小年难题或将成为历史。

走访的过程中，可以惊喜地看到，年复一年的科技实验在田间沾了露珠，现在也有了阶段性的成果，荔枝保鲜期也在“逐天延长”——这意味着，茂名的荔枝鲜果可以漂洋过海在国外的商超占据一席之地。

统筹：刘俊张志超

茂名以先进的营销、培训促进荔枝、桂圆产业发展

今年茂名荔枝桂圆产销工作正在有序开展。截至5月11日，已举办水果生产管理技术培训班7期，培训1400人。

迄今为止，通过该产业平台，每天向30多万农民发送390万份种植技术指导报纸。

茂名加强与京东、顺丰速运、中国邮政等快递企业的合作。京东在茂名农村地区设立了400多个收集点，开设了冷链加工中心，并在核心收集点放置了冷冻柜。

在过去的两年里，茂名一直在努力促进荔枝的生产和销售。推出了四款荔枝定制APP和微信小程序平台，328家农业企业参与荔枝定制，为客户提供了更多选择。

同时，茂名还开展了“2024广福庙会推介活动、2024茂名马拉松及与京东物流的合作会议”等现场推介活动，进一步提升茂名荔枝定制服务水平。

果农分拣和包装荔枝。[照片/微信：毛发布]

购买者购买荔枝。[照片/微信：毛发布]

茂名海关推进荔枝出口

在茂名，空气已经成熟，预示着又一个荔枝出口旺季的到来。5月8日，广东泽丰源农产品有限公司向加拿大运送了20公吨新鲜荔枝，庆祝了这一里程碑。

茂名的荔枝产业正在崛起，预计今年将有1000多吨荔枝出口到10多个国家。泽丰源的经理林neneneba波说，这一成功归功于茂名海关给予的宝贵指导和支持。

茂名地处以地理优势著称的地区，是荔枝生产的重要枢纽。茂名种植面积占全国五分之一，拥有40多个优质荔枝品种。

茂名海关在促进这一增长方面发挥了重要作用，实施了有针对性的支持措施，并建立了快速通关的“绿色通道”。他们的努力确保了荔枝出口的无缝流程。

展望未来，茂名海关致力于完善监管服务，帮助荔枝企业抓住“一带一路”倡议和区域全面经济伙伴关系（RCEP）带来的机遇。

茂名坚定不移地致力于确保清关零延误，准备将其珍贵的荔枝推向全球舞台，向世界展示广东最好的荔枝。

茂名的荔枝产业正在崛起，预计今年将有1000多吨荔枝出口到10多个国家。[照片/微信：毛发布]

茂名海关致力于完善监管服务，为荔枝企业赋权。[照片/微信：毛发布]

300吨“冻眠荔枝”将上市，解冻后最好2小时内吃完

广东、广西受到暴雨影响，今年荔枝减产，导致价格飙升。5月16日，广东省农科院官网表示，将陆续上市10个月前冻存的无化学添加剂和食品添加剂的300吨“冻眠荔枝”，以缓解荔枝的市场需求。

“一般来说，冷冻后，食物细胞中的水分会形成冰晶，随着冰晶的增大，细胞体积膨胀导致细胞就会被刺破。比如用冰箱冰冻过的蔬菜水果，细胞被刺破后，水分流失严重，导致解冻后变软，风味下降。因此，尽量避免冰晶刺破细胞就成了保持食品风味和口感的关键。”5月16日，超低温冻眠荔枝产业化落地项目负责人潘其兴告诉人民日报健康客户端记者，“冻眠”实际上是运用物理速冻降温手段，以最短时间让荔枝温度“跃”过最大冰晶生成带，以降低细胞组织的“冻伤”程度，所以能在荔枝解冻后保持原有状态。技术核心要点是快速、精准控制好荔枝果肉结晶过程，最大程度保护细胞组织。

“冻眠”技术可以快速将荔枝冻透。受访者供图

“冻眠”的荔枝如何唤醒，如何食用？“为了让荔枝保持最好的口感，‘冻眠’荔枝在存储、运输过程都需要将温度控制在-18℃温度环境，经过运输后需要及时包好消费者收到产品后需放置冰箱-18℃冷冻储藏。”潘其兴提醒，目前“冻眠荔枝”在拿出解冻后，需在2小时内尽快食用，不能反复冷冻。

北京电力医院营养科主任营养师崔军在接受人民日报健康客户端记者采访时表示，通过“冻眠”的荔枝虽然能够保留一定的营养价值与口感，但也需要尽快食用，不宜反复解冻食用。解冻后，若有荔枝出现酸味或者酒味口感，不宜食用。

海南荔枝为收获季节做好准备

在海南陵水黎族自治县的一个种植园里，荔枝成熟了。[王成龙摄/中国日报网]

海口的荔枝年产量预计为77000吨，总销售额预计为13亿元人民币（1.8亿美元）。

周五在该市举行的一次交易会上，火山荔枝，一种飞子笑品种，销售订单达到约7.14万吨，占今年总产量的92.7%。

海口市努力确保火山荔枝在整个配送过程中保持新鲜。建立产销对接机制，促进荔枝供需信息共享。

它还整合了仓储保鲜冷链设施，以提高物流效率并保持荔枝果实的新鲜度。

在海南陵水黎族自治县的一个种植园里，荔枝成熟了。[王成龙摄/中国日报网]

5月10日，表演者在海南省陵水黎族自治县举行的贸易活动中展示荔枝。[图片提供给中国日报网]

在海南陵水黎族自治县的一个种植园里，荔枝成熟了。[王成龙摄/中国日报网]

5月10日，表演者在海南省海口市举行的交易会上展示荔枝。[图片提供给中国日报网]

他说：“由于汽车物流的进步，海南的荔枝现在可以迅速运往莫斯科、圣彼得堡等俄罗斯主要城市。这一供应链允许荔枝源源不断地流向俄罗斯消费者，从而导致这种美味水果的快速销售和高需求。”。

海口火山荔枝“甜蜜”上市预计总销售额13亿元

又是荔枝飘香时。5月10日，“椰城香见·美荔相约”2024椰城香见·海口火山荔枝月正式启动。活动现场，海口市琼山区和秀英区的产销大户作为代表与各路采购商签约，签约金额超1亿元。

今年海口产地荔枝种植面积约14.86万亩，收获面积约12.7万亩，总产量预计7.7万吨，预计总销售额13亿元。

记者：赵玉和黎多江刘正（实习）吴星宇（实习）

海口火山荔枝上市

总产量预计7.7万吨，超九成产量已被订购

海南日报海口5月10日讯 (记者张期望)5月10日上午，以“椰城香见·美荔相约”为主题的2024年海口火山荔枝月启动仪式举行。海南日报记者从活动现场获悉，今年海口产地荔枝种植面积约14.86万亩，收获面积约12.72万亩，总产量预计7.7万吨，预计将为荔农和种植企业带来13亿元的销售收入。火山荔枝已成为省市农产品区域公用品牌“海南鲜品”“椰城香见”的一个重要标志性农产品，海口也将在荔枝月期间开展系列品牌公共宣传推广、品牌营销活动。

在当天现场，海口市琼山区、秀英区的产销大户作为代表与各路采购商现场签约，签约金额超1亿元。截至目前，今年海口火山荔枝产销订单量约7.14万吨，预计占今年总产量的92.7%。

为让海口火山荔枝鲜达全国，海口建立产销对接机制，实现“海口火山荔枝”供需信息共享。整合仓储保鲜冷链设施，提升物流效率。协调航空货运企业和快递企业增加航空货运和陆运干线运力，保障荔枝电商顺利发货和运销商物流顺畅。

海口还为荔枝运输车辆开通绿色通道，5月10日至5月31日，海峡股份每天开设1个荔枝车专船运输专班，并根据过海荔枝车情况动态增加专班班次，确保荔枝能够高效、安全、快速地运输到目的地。

质量管控方面，海口市实施统一的火山荔枝品质管理规范，强化荔枝产品质量全过程监管：调集组织市、区、镇、村四级农产品检测力量，开展农药残留检测、抽样定量检测，及时发放《海南省农药残留检测报告单》和《农产品合格证》，确保荔枝产品持证出岛和产品质量安全;严格按照标准实行果品分级销售，严禁采摘青果、优劣果品混装，严控果品品质;完善海口火山荔枝全产业链溯源服务平台，形成产区、销区一体化的荔枝果品质量安全追溯信息“行程码”，保障上市销售的每一箱海口火山荔枝均有“码”可寻，同时进一步规范“椰城香见·海口火山荔枝”品牌包装。

省农业农村厅相关负责人表示，在“海南鲜品”省级农产品区域全品类公用品牌带动下，海口大力提升了特色农产品品牌市场影响力、竞争力，推进了乡村振兴战略实施，成为我省构建“省级带动、市县联动、企业互动”农业品牌发展模式，使热带特色高效农业成为海南经济的一张“王牌”的重要实践。

到绿美乡村享受“摘果自由”

国家荔枝种质资源圃。单位供图

　　体验采摘的乐趣。单位供图

　　中国荔枝博览馆。单位供图

初夏的广东，万物和美，气候舒适。在这个季节里，广东各式瓜果渐渐进入盛产期，不妨来到绿美乡村、丰收果园，提着篮子采摘果子，在果园里既能享受“摘果自由”，更能体验到乡村的美好生活。

走,摘早熟荔枝去

目的地：广州增城

　　随着气温逐渐升高，这段时间，广东多地的荔枝也陆续挂果。虽然受天气等多方面因素影响，今年广东的荔枝产量预计会减少，但对于荔枝爱好者来说，反而会更加珍惜这个荔枝季。作为早熟荔枝品种，目前“三月红”已抢“鲜”上市。而直奔果园、亲手采摘新鲜荔枝，尝鲜荔枝“头啖汤”对荔枝爱好者来说的确是不错的主意。

在广州市增城区仙村镇，广州本土最早熟的“三月红”荔枝已经迎来了采摘期。“三月红”果壳色泽鲜红，果肉厚而多汁，味道酸中带甜，吃起来非常开胃。仙村镇是荔枝文化浓郁的地方，去年，增城的“亲子研学田园之旅”成功入选文旅部2023年第二期“乡村四时好风光”全国乡村旅游精品线路，也是当时广州市唯一入选线路。该线路把仙基荔枝文化博览园、仙湖农耕文化基地、中国农垦标杆牧场、广州地域牛奶品牌风行牛奶的牧场及加工厂，以及全国乡村旅游重点村、3A级景区大埔围美丽乡村景区等串点成线。在这条线路中，仙村荔枝文化博览馆位于仙村镇基岗村荔枝文化博览园内，按照世界—中国—岭南—增城—仙村的顺序展示不同地区不同朝代的荔枝文化内涵，可以从中探究荔枝种植的奥秘，参观者可以在声光交错、青红浅绿的荔枝世界畅游岭南胜景，领略增城千年荔乡风情。

品,感受荔枝文化

目的地：茂名高州

　　在茂名，除了早熟品种“三月红”外，还有“科技一号”也已上市。在茂名高州，可以开启一场“甜美果海”游。走进国家4A级景区大唐荔乡文化旅游区，可以品尝早熟荔枝、感受荔枝文化，并跟着沿线的乡村旅游点、民宿、特色餐厅、文创和旅游商品店等打卡。

　　贡园、红荔阁、百荔园是当地推荐打卡的荔枝主题园。贡园成园于隋唐年间，园中树龄超过500年的老荔枝树有39棵，最老的树龄1380年，被誉为“荔枝博物馆”，百荔园有唐代以来的荔枝树百余棵，“中华红”荔枝树坐落于红荔阁内，历史悠久。吃荔枝，尝的是果实，品的是文化。在中国荔枝博览馆里陈列的荔枝水浸木标本，经鉴定是茂名荔枝种植历史超过2200年的见证，与博览馆相连的国家荔枝种质资源圃里，还收集了广东、广西、福建、海南等地的3000多株荔枝种质资源。

　　来到茂名，还可以去水东湾海洋公园走走，这里是名副其实的海上森林，沿着木栈道可欣赏红树林的美景。临近傍晚时分，还可以前往位于电白区博贺镇的西葛沙滩，在沙滩漫步，在沙滩边的餐厅品尝海鲜美食，可好好地享受夏日的滨海风情。

采,品尝初夏美果

目的地：广州从化

　　初夏已至，瓜果开始成熟，广州从化的果园里人气不断提升，各种当季的瓜果成熟，蓝莓、巴西樱桃、杨梅、三华李等，果香萦绕。

　　清凉可口的蓝莓是公认的好水果。5月份正是蓝莓的采摘期，在从化，太平镇银林村蓝谷蓝莓园、温泉镇仙居果庄、蓝朋友（蓝莓）农场等都是采摘蓝莓的好去处。

　　从化江埔街上罗村洞阳谷的巴西樱桃基地，600多棵巴西樱桃树已经陆续结果，20多元一位就可以走进果园里实现“樱桃自由”。巴西樱桃看起来其实更像广东人熟悉的嘉宝果，富含多种维生素和微量元素，味道酸甜，吃起来很清爽。还有让人们“既爱又恨”的杨梅，更是在黄龙带水库沿线一带依次成熟，4000亩杨梅林造就了漫山遍野的红。不少人既爱杨梅浓郁的果味和口感，又“恨”杨梅那浓烈的酸，但正是如此浓烈的味道，让杨梅独树一帜。五月中下旬开始，正是从化杨梅采摘季，来到良口镇黄龙带联群村，随意走进果园，都能亲手采摘这枝头的红果实。

　　当然，初夏的水果少不了三华李。春天那漫山的李花，在夏季时成就了丰硕的果实。从5月中下旬到6月是品尝三华李的好时机，在从化吕田镇的联丰村、桂峰村、三村村、莲麻村等地，三华李个个饱满，非常诱人。如果去到莲麻村，别忘了走进乡村，感受千年古官道、百年客家围龙屋、官运石山，这里还有超百年的桂花树、万寿果、中华锥等古树名木，作为广州市首批30个特色小镇，莲麻小镇如今已成为市民游客乡村游的热点之一。（来源：大洋网）

（八闽千姿）侨乡杨梅红了：出山又“出海”

作者苏祝巧林智群汪碧海

　　眼下，正是杨梅成熟的季节。在福建省漳州市的著名侨乡龙海区，万亩杨梅林红透山野，散发着浓郁果香的暗红色杨梅挂满枝头；村民们穿梭杨梅林间，抢“鲜”摘果，装箱上车，一派繁忙的景象。

5月14日，福建省漳州市龙海区浮宫镇的果农正忙着采摘新鲜杨梅。　曾秋波摄

　　借助冷链物流，龙海浮宫杨梅已经走出大山，走出国门。前不久，一批189公斤鲜杨梅经厦门海关关员检验检疫合格后，第一时间以空运方式出口。

　　“我们出口的杨梅大多直径在2.5厘米以上，备受海外中高端市场青睐。”沃美土农产品有限公司负责人曾行贵近日告诉中新社记者，依托先进的冷藏技术和发达的物流运输，浮宫杨梅远销东南亚、欧美等地。

　　据史料记载，从南宋开始，浮宫就开始种植杨梅。这里气候温和、雨量充沛、四季常青，拥有着得天独厚的生长环境，产出的杨梅个大味甜、色泽鲜艳、芳香浓郁。浮宫杨梅由此名扬四方。

　　如今，这里得天独厚的自然优势，果农的匠心经营，加上数字化管理、科技赋能，让浮宫杨梅产业不断壮大。

近日，工人在分拣刚收购的新鲜杨梅，准备包装入库等待发货。　汪碧海摄

　　在沃美土农产品有限公司的杨梅产地仓，一盒盒精心分拣的杨梅刚刚打包好，即将装车出货。“云南—福建这条线路我们从3月下旬就开始了，一般一天可以出货四五车，一天维持在一万件左右。”曾行贵说。

　　在龙海，杨梅科技小院是一个集农业科技创新、农业技术服务、农村科学普及和人才培养培训的四位一体服务平台。聚焦杨梅产业发展需求，该小院的技术人员在病虫害防御，提高杨梅品质、糖度、口感、风味、耐运输性等各个环节定期指导果农。

　　为提升品质，浮宫杨梅结合杨梅科技小院，引入生态管理、科学采摘、标准分级等科学生产方法，同时配备了专业的ERP系统和客服团队，通过真空冷链空运，将新鲜杨梅销往全国各地乃至出口。

　　近年来，浮宫镇积极推进杨梅精深加工，延长产业链，赋予其更高的经济效益。

　　在天福蜜果加工厂，一颗颗色泽鲜亮、果实饱满的杨梅从堆满鲜果的篮筐中挑选出来，准备清洗并高温蒸煮杀菌。

　　天福蜜果加工厂负责人陈碧忠称，产品用非遗技艺加工，可以常温保存六个月。

　　传承传统腌制技艺的同时，天福蜜果在产品上不断探索创新。陈碧忠表示，新产品的推出，不仅丰富了杨梅干的口味，也拓宽了市场销路。“我们现在又开发了好几种新的杨梅产品，像圣女果杨梅、陈皮杨梅、姜杨梅等，进一步适应市场的需求。”

　　目前，龙海杨梅种植面积约6万多亩，年产量6.9万吨，全产业链产值超10亿元人民币。作为福建省最大杨梅之乡，这个侨乡正逐步打造“浮宫杨梅”品牌。(完)

茶与咖啡的“碰撞” 留学生在浙江乡村感受中西文化交流

　中新网台州5月1日电(傅飞扬金樱子林桐轩)“中国的茶文化有很长的历史，小小的一杯茶不仅味道清香，还蕴含了中国人的勤劳和智慧。”5月1日，来自摩洛哥的台州学院电子与信息工程学院学生MESLLEK MEHDI受访时说。

　　连日来，浙江台州学院的海外留学生和临海归国留学生们化身“台州府城海外传播官”，在位于当地河头镇的羊岩山万亩茶园展开了一场别开生面的文化交流之旅。

留学生们体验采茶。临海市委统战部供图

　　临海被誉为“中国名茶之乡”，羊岩茶是该市的农业“金名片”之一。目前，河头镇茶园面积达1.5万亩，茶叶产值超1亿元，利润超千万元，有近万人从事茶叶种植、加工和经营。

　　活动期间，留学生们背起茶篓，步入绿意盎然的茶园，亲身体验采茶的乐趣。大家认真观察茶叶的形态，学习采摘技巧，亲手摘下一片片嫩绿的茶叶。随后，留学生们观摩了炒茶的全过程，感受到了茶叶从采摘到加工成品的神奇变化。

留学生们观摩泡茶。临海市委统战部供图

　　咖啡是西方饮品文化的代表。在羊岩山上，留学生们尝试将东西方饮品相融合，制作了“羊岩勾青茶咖”，其将羊岩茶的清香与咖啡的浓郁完美结合，呈现出一种独特的口感和风味。

留学生制作的茶与咖啡融合饮品。临海市委统战部供图

　　“这是我第一次喝到茶叶与咖啡的搭配。”来自卢旺达的台州学院电子与信息工程学院学生KAYUMBA HAMAD表示，临海乡村的风景和美食特别好，他已经拍下了很多照片，希望能在社交平台上向家乡的朋友介绍这里。

　　茶与咖啡的故事，折射出不同地域的文化差异。而秉持“文明因交流而多彩，文明因互鉴而丰富”的理念，2023年10月以来，一群由海外华侨华人、归国留学生等组成的“台州府城海外传播官”持续传播临海之美。

　　据悉，“台州府城海外传播官”来自西班牙、英国、印度尼西亚等不同的国家和地区，用不同的语言，从建筑师、演员、非遗传承人等视角带领海内外游客领略府城的古韵与今朝。

　　临海市委统战部相关负责人介绍说，接下来，当地将继续策划推出“台州府城海外传播官”系列活动，扩大国际传播影响力，让中华优秀传统文化更“出圈”，为中外文化交流贡献更多力量。(完)

贵州赤水：葡萄管护忙

初夏时节，在贵州省赤水市长沙镇长兴村原生态葡萄园，果农们抢抓农时，忙着疏果、剪枝，为葡萄增产增收打下基础。

近年来，赤水市依托传统农业，巩固发展葡萄产业，念活“山”字经，采取“党支部+基地+种植大户+农户”模式，不断延伸产业链，建成集特色、生态、休闲观光等为一体的葡萄采摘园，增加村级集体经济，拓宽农户增收渠道，助力乡村振兴。

新华网发（张浪摄）

近日，在赤水市长沙镇长兴村原生态葡萄园，果农们忙着疏果、剪枝。新华网发（张浪摄）

近日，在赤水市长沙镇长兴村原生态葡萄园，葡萄挂满枝头。新华网发（张浪摄）

近日，在赤水市长沙镇长兴村原生态葡萄园，果农们忙着疏果、剪枝。新华网发（张浪摄）

重庆万州：以产业振兴带动乡村振兴

5月14日，重庆市万州区溪口乡玉竹村村民在枇杷种植基地采摘枇杷

5月14日，重庆市万州区溪口乡玉竹村村民在枇杷种植基地展示刚采摘的枇杷

这是5月14日拍摄的重庆市万州区溪口乡玉竹村现代农业产业园（无人机照片）

5月14日，重庆市万州区溪口乡玉竹村村民将刚采摘的枇杷进行分选、装箱

这是5月14日拍摄的重庆市万州区溪口乡玉竹村现代农业产业园（无人机照片）

5月14日，游客在重庆市万州区溪口乡玉竹村一农家乐院子观赏长江风景

5月14日，游客在重庆市万州区溪口乡玉竹村江滩广场游览。

重庆市万州区溪口乡地处长江南岸，海拔在175米至1200米之间。近年来，溪口乡结合自然条件等优势，按照“公司+农户”的模式，积极发展枇杷、柑橘、蓝莓等水果种植，并通过完善基础设施、改善乡村环境等举措，大力发展乡村旅游，以产业振兴带动乡村振兴，实现了良好的生态效益、经济效益和社会效益。新华社记者王全超摄

河南安阳殷都区：小樱桃带动富民大产业

5月15日，河南省安阳市殷都区磊口乡上庄村，村民正在采摘樱桃。

5月15日，河南省安阳市殷都区磊口乡上庄村，村民在展示采摘的樱桃。

5月15日，河南省安阳市殷都区磊口乡上庄村，村民正在采摘樱桃。

5月15日，河南省安阳市殷都区磊口乡上庄村，树上成熟的樱桃。

5月15日，河南省安阳市殷都区磊口乡上庄村种植的樱桃。

近年来，河南省安阳市殷都区全力聚焦特色农业发展，通过统筹区域禀赋优势，合理布局产业，制定《殷都区农业产业发展规划》，加快推进农业产业兴旺。目前，樱桃种植面积700余亩，种植樱桃树近3万棵。新华网发（宋信英摄）