本帖最后由 无星无杠 于 2024-2-7 19:27 编辑
梅州各地捧出年味满满的“客家大餐”贺新春
民俗过春节 传统年味浓
●本报记者 吴丽伶 洪国栋 王 锐 赖 锋
叶嘉瑶 陈思杰 张莹娜 杨乔颖
喜气洋洋迎龙年,欢声笑语贺新春。梅县松口客家山歌、兴宁赏灯、平远船灯、丰顺埔寨火龙、五华下坝迎灯、大埔百侯迎龙珠灯……在梅州各县(市、区),每一个别具风情的民俗活动里都藏着满满的年味,拉满了过年的“仪式感”。春节将至,来梅州各地“打卡”,欣赏世界客都美景,品尝客家特色美食,感受传统民俗年味,领略多彩客家文化,为春节之旅增添不一样的色彩。
梅江区
今年春节,用一场citywalk ,来梅江区欢喜过大年,沉浸式感受梅江人文与生态。
近年来,梅江区依托丰富的历史人文资源和自然生态资源,立足生态功能区定位,大力发展全域旅游,评出最具代表性的“林风眠故居和纪念馆,清凉山主峰黄沙嶂,黄遵宪故居和纪念馆,梅江桥和一江两岸夜景,泮坑风景区,凌风东西路及梅州学宫,八角亭,千佛塔景区,客天下景区”梅江八景。
在新春佳节来临之际,梅江区分别推出1天1晚、2天1晚、3天2晚旅游路线以及具有客家特色的餐馆和民宿,让大家在春节既可以到林风眠故居和纪念馆了解林风眠先生对艺术教育的追求,也可以到泮坑风景区吸氧漫步,亲近大自然美景,还可以到一江两岸坐船赏夜景。
元宵节当天,梅江区将举行“嘉应古城”闹元宵活动,在历史文化街区,可以品尝客家美食,观赏文艺表演、舞龙醒狮锣鼓、百家姓灯笼队伍、标旗巡游等,喜气洋洋共团圆。
梅县区
色泽金黄的煎圆、酥脆咸香的炸馓子、油而不腻的炸芋丸……在梅县人的过年习俗里,总是少不了这些客家煎炸小食,因为它们寓意着来年的生活红红火火、甜甜蜜蜜。这个春节,在梅县区还可以品尝盐焗鸡、砣子豆腐、荷泗拱桥肉、鱼焖饭、开锅肉丸、黄皮豆干等特色美食,感受舌尖上的年味。
为迎接新春佳节,丰富群众节日文化生活,营造喜庆热烈、欢乐祥和的节日氛围,梅县区将在春节前后打造一系列主题突出、内容丰富、形式创新的文旅节庆活动,如阴那山樱花节、南寿峰春节国潮艺术节、梅州首届巨型南瓜艺术节、春节文艺汇演、贺岁杯足球赛等。
此外,梅县区还将充分挖掘非物质文化遗产,在大年初一举行2024年春节松口山歌文艺演出、大年初二至初六举行梅州市市级非遗代表性民俗类项目——水车小桑等公王等活动,以群众喜闻乐见的方式,为大家带来具有客家特色的“文化盛宴”。据了解,梅县松口山歌是中国著名民歌客家山歌中的典型代表,内容丰富多彩,语言质朴浅白,意境含蓄优美,唱腔多种多样,具有浓郁的客家文化和鲜明的地方特色,是极为宝贵的民间文化艺术遗产。
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