山里到处是茶田、山里的空气果然清新!

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发表于 2023-5-7 20:53:39 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 无星无杠 于 2023-5-8 12:14 编辑

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随手拍:进入梅江区、西阳镇、清凉村、山里到处是茶田、山里的空气果然清新!

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 楼主| 发表于 2023-5-7 21:02:13 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2023-5-7 22:58 编辑

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据  2022中国品牌价值评价信息发布:“梅江区清凉山茶”品牌价值为16.9亿元

   近日,中国品牌建设促进会、中国资产评估协会、新华社民族品牌工程办公室等单位在京联合发布2022中国品牌价值评价信息,其中,地理标志区域品牌“梅江区清凉山茶”品牌强度为818,品牌价值为16.9亿元。

    近年来,梅江区大力打造区域品牌,“梅江区清凉山茶”的品牌价值不断提高,成功创建梅江区茶叶省级现代农业产业园,目前种植面积5.12万亩,加工量达3150吨。此外,2014年,西阳清凉山茶制作技艺被梅州市人民政府列入第六批市级非物质文化遗产名录,2018年,农业部批准对“梅江区清凉山茶”实施农产品地理标志登记保护,16家地标授权企业带标上市率达到100%且纳入农产品质量安全追溯信息平台。2020年,梅江区清凉山茶入选第一批全国名特优新农产品名录和广东省第三届名特优新农产品。


    据悉,品牌效应的提升让梅江区众多茶企、茶农走上越来越广阔的致富路,为乡村增人气、聚财气、添福气,促进了农户与现代农业发展有机衔接,助力实现农业强、农村美、农民富。何苑妮   

  

    来源:梅州日报


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 楼主| 发表于 2023-5-7 21:17:53 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2023-5-7 23:00 编辑

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    梅江区清凉山茶,广东省梅州市梅江区特产,全国农产品地理标志。

   清凉山土质属燕山期花岗岩、石英岩、紫色砂页岩结构,分布有南方山地草甸土、黄壤、红壤、赤红壤、紫色土、水稻土、潮泥沙土、菜园土等土壤类型,以黄红土壤为主,偏酸性,土壤疏松、湿润、有机质含量高,且富含硒,适宜种植茶树。梅江区清凉山茶条索紧结弯曲,灰绿起霜较匀整;炒米香浓郁;汤色黄绿清澈;滋味甘醇爽滑;叶底黄绿柔软 。   2014年8月19日,西阳清凉山茶制作技艺被梅州市人民政府列入梅州市第六批市级非物质文化遗产名录。


   2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“梅江区清凉山茶”实施农产品地理标志登记保护2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

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 楼主| 发表于 2023-5-7 21:31:37 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2023-5-7 23:02 编辑

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    品质特性

   梅江区清凉山茶条索紧结弯曲,灰绿起霜较匀整;炒米香浓郁;汤色黄绿清澈;滋味甘醇爽滑;叶底黄绿柔软

   营养价值

   营养丰富,含有大量人体必须的矿物质和氨基酸,经检测,水分含量2.78%-4.73%,灰分4.3%-4.8%,粗纤维含量8.80%-10.00%,水浸出物38.0%-42.0%,咖啡碱3.3%-3.5%,游离氨基酸2.80%-3.90%,硒含量0.018-0.066毫克/千 。

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 楼主| 发表于 2023-5-7 21:52:11 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2023-5-7 23:03 编辑

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   地形地貌

   梅江区清凉山茶区境内地势地形复杂,三面环山,一面临水,以低山、丘陵为主,地势东南高,逐渐向东北、西北倾斜,属莲花山系,为鳄鱼嶂北延支脉,主峰(扬扇岌)高898.2米,梓树坳亦高达860米,乳姑山海拔高883米,相对高度300-500米

   土壤条件

   清凉山土质属燕山期花岗岩、石英岩、紫色砂页岩结构,分布有南方山地草甸土、黄壤、红壤、赤红壤、紫色土、水稻土、潮泥沙土、菜园土等土壤类型,以黄红土壤为主,偏酸性,土壤疏松、湿润、有机质含量高,且富含硒

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 楼主| 发表于 2023-5-7 22:03:48 | 只看该作者
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     水文情况

   梅江区清凉山茶产区水力资源丰富,溪流众多,还有一座以供水、防洪为主,结合灌溉、发电的调节中型水库-梅州清凉山水库,集雨面积94.1千米,正常蓄水位定为237.0米,相应水库设计洪水位为239.91米,校核洪水位为239.96米,总库容3681万米。为茶树的生长提供了水源保障

   气候情况

    梅江区清凉山茶产区属南亚热带与中亚热带的过渡带,具有亚热带季风气候的特征,地处低纬度,靠近北回归线,山高云雾多,终年云雾缭绕,昼夜温差大,漫射光强,相对湿度大。秋、冬、春多雾(全年各月相对湿度变化小,仅±5%);光照时间长,年平均日照时数为2009.9小时,太阳直射光多,红橙光强,全年无霜期一般为304天,气候温和,夏长冬短,年平均气温为21.2℃,夏暑期间,气温较高,极端最高气温39℃,春季气温在12℃-23℃之间,秋冬季昼夜温差大12℃,气温由低至高逐渐回升,期间时有北方冷空气入侵,呈阴雨潮湿天气;雨量充沛,年平均降雨量1479.9毫米,雨日146.9天,雨、旱季明显,季节分布不均,其中4-9月占全年降雨量70%左右

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 楼主| 发表于 2023-5-7 22:17:37 | 只看该作者
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    历史渊源

   清凉山茶是梅州地方历史“九大名茶”之一。据史籍记载,清凉山茶为梅江区特产,栽种历史已有四五百年,并有“嘉应三月有春茶,只惜茶时不在家,但意今朝宫阁里,一瓯新水浸云花”的茶诗记载。

    清朝咸丰十年(1860年),汕头开埠后,清凉山茶由此转销东南亚

    2014年,清凉山传统制茶工艺入选梅州市非物质文化遗产,清凉山相继获得“广东十大茶乡”“梅州十大茶山”称号

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 楼主| 发表于 2023-5-7 22:30:39 | 只看该作者
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   产品荣誉

   2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“梅江区清凉山茶”实施农产品地理标志登记保护2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。


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 楼主| 发表于 2023-5-7 22:34:25 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2023-5-8 12:18 编辑

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   地域保护范围

   梅江区清凉山茶的地理标志保护的区域范围为梅州市梅江区所辖西阳镇、长沙镇共计2个镇33个行政村。地理坐标为东经116°04′12″-116°20′11″,北纬24°06′40″-24°21′29″

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 楼主| 发表于 2023-5-7 22:38:20 | 只看该作者
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