济南:校园推出智慧食堂系统

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-11-10 21:32:18 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 无星无杠 于 2022-11-16 18:21 编辑

济南:校园推出智慧食堂系统
济南:校园推出智慧食堂系统
11月16日,在济南第三中学餐厅,学生通过智慧食堂就餐系统点餐。新华社记者 郭绪雷 摄
济南:校园推出智慧食堂系统
11月16日,在济南第三中学餐厅,工作人员在备餐
济南:校园推出智慧食堂系统
11月16日,在济南第三中学餐厅,工作人员为学生制作午餐
济南:校园推出智慧食堂系统
11月16日,在济南第三中学餐厅,智慧食堂就餐系统界面上显示的菜单,其中包含半份菜
济南:校园推出智慧食堂系统
11月16日,在济南第三中学餐厅,学生通过智慧食堂就餐系统结算
济南:校园推出智慧食堂系统
11月16日,在济南第三中学餐厅,工作人员在备餐。

   山东省济南第三中学通过智慧食堂就餐系统,对食堂菜谱、菜品售卖情况、学生对菜品的喜爱度等进行大数据分析,不仅实现了学校食堂精准备餐,降低剩餐率,而且还促进学校食堂不断优化、优选菜品,在保证营养搭配均衡的同时,逐步提升菜品质量。

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沙发
 楼主| 发表于 2022-11-16 18:15:28 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2022-11-16 18:17 编辑

家长回应孩子用千元帝王蟹比赛做饭:日常生活,没炫富

   原标题:家长回应孩子用千元帝王蟹比赛做饭:日常生活而已,没有想炫富

   陕西西安一名家长给孩子用千元帝王蟹比赛做饭,为让孩子参加学校的厨艺大赛,苏先生特意准备了帝王蟹供孩子参赛做饭。

济南:校园推出智慧食堂系统
   视频一经发布,引起不少网友质疑,家长是否在炫富?

   家长回应孩子用千元帝王蟹比赛做饭
济南:校园推出智慧食堂系统
   对此,孩子父亲回应,帝王蟹价格不是特别贵,有活动时价格也就1000左右,家里从未娇生惯养孩子,让孩子做饭主要是为了培养独立性格。

   家里日常生活就是这样,孩子在家也会帮父母分担家务,照顾弟弟。

   对于负面评论,自己也没法左右他人的思想,自己也不是故意炫富。

   家长回应孩子用千元帝王蟹比赛做饭:日常 没炫富
济南:校园推出智慧食堂系统
   有网友看完后也是表示,这家装、厨具、食材、甚至围裙,看得出来不是普通家庭,日常就是这样的生活方式,没必要炫富。

   家长回应孩子用千元帝王蟹比赛做饭:日常 没炫富
济南:校园推出智慧食堂系统
   还有网友感慨,这家长是觉得这个帝王蟹别人不会用,毕竟不是一般人都能吃得起帝王蟹,何况是小孩子的厨艺比赛,比赛吗不就是为了拿奖。

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 楼主| 发表于 7 天前 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2022-11-26 20:03 编辑

教育部等七部门:农村义务教育学校食堂应自主经营,不得对外承包

   为进一步加强和改进农村义务教育学生营养改善计划工作,教育部会同国家发展改革委、财政部、农业农村部、国家卫生健康委、国家市场监管总局、国家疾控局,制定并印发了《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》(以下简称《实施办法》)。


   据了解,自农村义务教育学生营养改善计划实施以来,我国农村学生营养状况明显改善、身体素质明显提升。但是一些地方也存在食品安全管理不严格、资金使用管理不规范、供餐质量和水平不高等问题。为此,《实施办法》明确提出,营养改善计划实施地区和学校应大力推进学校食堂供餐。偏远地区小规模学校(教学点)不具备食堂供餐和配餐条件的,在确保食品卫生和安全的前提下,可实行学校伙房供餐或家庭(个人)托餐。同时提出,发展改革部门要加大力度支持农村学校改善供餐条件。


   全国农村学生营养办相关负责人介绍,《实施办法》规定学校食堂由学校自主经营、统一管理,不得对外承包或委托经营。未建设食堂或暂时不具备食堂供餐条件的地区,应加快学校食堂建设与改造,明确实行食堂供餐的时间节点,在过渡期内可采取企业(单位)供餐。学校规模较小、交通便利的地区可根据实际情况,在满足必需的送餐条件和确保食品安全的前提下,以中心校或邻近学校食堂为依托,实行食堂配餐。


   《实施办法》明确,在资金使用方面,要求中央财政安排的营养膳食补助资金设立专门台账,明细核算,确保全额用于为学生提供营养膳食,补助学生用餐。要求加强学校食堂财务管理,明确收取伙食费的学校应严格执行中小学收费管理有关规定,所收取的伙食费应全部用于营养改善计划供餐成本开支。


   在资金监管方面,要求各地加强营养膳食补助资金使用管理情况的监管,开展定期审计;高度重视全国农村义务教育学生营养改善计划管理信息系统的日常使用管理工作,加强受益学生实名制管理,严防套取、冒领营养膳食补助资金。


   值得关注的是,《实施办法》列出了六种情形,明确提出有情形之一的,一经查实,将依法依规严肃处理。这六种情形分别为:通过虚报、冒领、套取等手段,挤占、挪用、贪污营养膳食补助资金和学生伙食费的;设立“小金库”,在食堂经费中列支学校公共开支或教职工奖金福利、津补贴、招待费及其他非食堂经营服务支出等费用的;在食堂管理中为他人谋利、搞利益输送或以权谋私的;采购伪劣食材、损害学生身体健康的;食堂违规承包,大宗食品、食材采购程序不合规合法的;存在严重浪费现象,造成不良影响的。


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 楼主| 发表于 7 天前 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2022-11-26 20:10 编辑

确保学校食堂公益性关键要信息公开
   教育部、国家发展改革委、财政部、国家卫生健康委和市场监管总局近日联合发布《关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划有关管理工作的通知》,其中要求,农村学校食堂不得对外承包或委托经营。2012年6月,...…

   教育部、国家发展改革委、财政部、国家卫生健康委和市场监管总局近日联合发布《关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划有关管理工作的通知》,其中要求,农村学校食堂不得对外承包或委托经营

   2012年6月,教育部、国家发改委、财政部等十五部门印发《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》,要求学校食堂一般应由学校自主经营,统一管理,不得对外承包。现在五部门下发通知,强调农村学校食堂(伙房)要坚持“公益性、非营利性”原则,是对此的再次重申。教育部门之所以继续强调“农村学校食堂不得对外承包或委托经营”,部分缘于这一要求在一些地方落实得不够好。

   学校食堂如果搞社会化经营,经营者难免要把挣钱放在第一位,那么学校食堂的非营利性很难保证。确保学校食堂公益性落地,政府需发挥主导作用。食堂是否公益性,关键看成本核算。食堂每一个环节的信息、账目都要公开透明,接受学生、家长和全社会的监督。如此,在这样有力的监督下,学校食堂任何违背公益性操作都会“见光死”,失去操作空间。(孙小二)

   来源:北京青年报

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 楼主| 发表于 7 天前 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2022-11-26 20:06 编辑

守护校园“舌尖上的安全”,广州学校100%建立集中用餐信息公开制度

   近日,国务院食品安全委员会办公室发文,授予广州市“国家食品安全示范城市”称号。11月11日,在广州市新闻发布会上,广州市教育局副局长、新闻发言人陈学明表示,校园食品安全关系青少年学生健康成长和生命安全,关系千万个家庭幸福。广州十分重视校园食品安全工作,在源头上从严把关,在流程上严格管理,从制度上严防风险,在安全上严格把关,在营养上严控质量。
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   为在源头上做到食材可溯源,广州各学校及时公开食品进货来源、供餐单位等信息,让家长放心把孩子的“胃”交给学校。目前,广州的学校100%已建立集中用餐信息公开制度,全市39家向学校供餐的集体配送餐单位量化等级均达到A级。逐步实行学校食堂大宗食品公开招标、集中定点采购,选择“量价双优”的食品供货商,落实所采购食材索证索票制度,确保可溯源。

   在流程上,厨房看得清才能让家长少担心。广州全市3915所学校幼儿园(校、园区)食堂100%实现“互联网+明厨亮灶”智慧监管,教育、市场监管等部门每月开展一次随机检查,抽查食品来源、储存、制作流程,高频次督促学校、供餐单位把食品安全每个环节落细落实落到位。

   此外,广州严格实行学校食品安全校长(园长)第一责任人制,全市学校食堂100%配备专(兼)职食品安全管理人员和营养健康管理人员,食品从业人员100%体检、培训双合格。全市学校食堂量化等级100%达到B级及以上,其中A级食堂占比41.2%。

   【南方日报、南方+记者】傅鹏


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 楼主| 发表于 7 天前 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2022-11-26 20:06 编辑

《广东省中小学阅读空间建设与管理指南》发布 提倡小学生每天课外阅读半小时
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   近日,广东省教育厅发布《广东省中小学阅读空间建设与管理指南》(简称《指南》)。该《指南》适用于广东省全日制中小学校新建、改扩建的阅读空间建设与管理。中等职业学校、特殊教育学校、专门学校等机构可参照执行。

  根据《指南》,小学6班及以下学校图书馆面积不少于80平方米,6班以上每增3班增加30平方米。初中6班及以下学校图书馆面积不少于100平方米,6班以上每增加3班增加50平方米。

  小规模学校可只设阅览区与藏书区

  《指南》要求,到2025年,建设理念更加先进、保障更加全面、制度更加完备、服务更加高效的高质量中小学阅读空间建设与管理体系,推动全省中小学阅读空间与阅读服务的科学化、规范化和标准化发展。

  中小学阅读空间以图书馆为主,泛在阅读空间、智慧阅读空间、合作型阅读空间等为辅,在选址上具有不同要求。其中,图书馆选址,一般在校园内安静、光照良好、到访便捷的区域,宜在二层及以下楼层。新建的图书馆馆舍宜相对独立,便于开放利用和管理。有条件的学校宜在生活区设立分馆或自助图书馆。

  普通学校图书馆馆舍建设应当纳入学校建设总体规划。有条件的中小学校设立独立的图书馆舍。一般分为藏书、阅览、教学、读者活动、采编办公等区域,选设报刊阅览室、数媒阅览室等。12班及以下小规模学校可只设阅览区与藏书区。有条件的学校可选设报告厅、会议室、外文阅览区、文印区、自修室、创客空间、小组研讨室、名师工作室、亲子阅读区、微课录播室、休闲区等。

  根据《指南》,小学6班及以下学校图书馆面积不少于80平方米,6班以上每增3班增加30平方米。初中6班及以下学校图书馆面积不少于100平方米,6班以上每增加3班增加50平方米。十二年一贯制学校图书馆的使用面积,可结合相应学段规模参照执行。全寄宿制学校图书馆的使用面积,指标可上浮10%。

  每年生均新增纸质图书应不少于一本

  《指南》要求,馆藏纸质资源建设上,要按照学校类别足量配备图书,数量应达到《中小学图书馆(室)规程》规定的生均册数要求。合理配置纸质书刊,每年生均新增(更新)纸质图书应当不少于一本。

  应符合中小学校基本藏书分类比例,参照人文社科类、文学类、自然科学类和教学参考书四类比例标准,探索建立学生、教师读书反馈及推荐制度,遴选教师和学生心目中的好书。

  在馆藏文献采选机制上,《指南》要求建立和完善馆藏资源采购、配备办法,明确馆藏采购主体,按照“凡进必审”,“谁推荐谁负责”原则,把好新增图书入口关。同时,定期开展清理审查、增新剔旧。原则上每学年至少采购一次,定期公告资源更新目录。严禁盗版图书等非法出版物及不适宜中小学生阅读的出版物进入图书馆,逐步减少教科书同步练习、寒暑假作业、习题集、试卷、考试辅导等图书资料,不断优化馆藏结构,提高馆藏质量。

  图书馆每周开放时间原则上不少于40小时

  《指南》明确,教学期间,图书馆每周开放时间原则上不少于40小时,确保每天课余时间、周末和寒暑假期间对师生有效开放,住宿制学校鼓励适当延长课余开放时间;特别要为农村学校学生、特殊群体学生等提供便利读书条件。

  此外,《指南》还指出,中小学校应创新各类资源使用方式,培育具有时代感和学校特色的阅读活动品牌。广泛开展定期的阅读活动,如围绕世界读书日、校园阅读节以及重大节庆等组织全校性的大型读书活动,建议每年不少于4次;可根据学校教育目标和特色选择性开展“我最喜爱的一本书”图书评选、作家/名家进校园、读书创作展览、班级读书会、课本剧比赛、朗诵比赛、演讲比赛等丰富多彩的主题活动,吸引师生广泛参与阅读,增加阅读量,提升学生阅读兴趣与阅读素养,培养良好阅读习惯;提倡小学生每天课外阅读半小时,中学生每天课外阅读一小时,丰富学生课后生活,形成学校阅读氛围与文化。

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