本帖最后由 无星无杠 于 2022-4-1 12:40 编辑
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自然散步|梨花这么美,为什么很少出现在城市里?
三月中旬的某一天早晨,站在我家十几楼高的阳台上往楼下花园一望,无意中看到一树很有存在感的白花。印象中,李花应该开过了呀。跑到楼下一看,居然是一株梨花树!这是十多年来我第一次在小区里发现梨花,太意外的惊喜。
春 天的蔷薇科里,桃杏梅樱李梨加上海棠,这七种花几乎承包了大部分的春色。在城市里,从春节前开始,各种栽培品种的观赏梅花就陆续登场,接着就是樱花、桃花、李花,到了春分前后,海棠也开了。在重庆城里,最难一见的是杏花,其次就是梨花了。
小区的梨花,意外的惊喜 周敏 图赏梨花,多半得出城,去乡下的郊野。欣赏梨花开时漫山遍野千树雪的景象,乃春日之一大赏心乐事。
赏梨花,多半得去郊野。王安礼 图跟桃李樱梅比起来,梨花算是比较好辨认的。梨树是落叶乔木。梨花开时,一簇有着长长花梗的白花绽放在枝头,中间还混合着新生的绿色嫩叶。梨花大朵,五枚白色的花瓣也比较厚实,啮齿状的花瓣边缘不整齐。而红色或紫红色的花药,则是梨花区别于其他蔷薇科春花的最独特标志,有经验的赏花人很容易将它与同样五瓣的白色桃花、白色樱花及李花分辨开来。
新芽为混合芽,既有花也有叶 周敏 图
伞形总状花序,花有长梗 周敏 图
花药红色或紫红色,是梨花最独特的辨识标志。 周敏 图梨花是一个笼统的称呼。按中国植物志的分类,梨属在我国共有十四种。植物学上并没有一种叫做“梨”的植物,只有白梨、川梨、杜梨、秋子梨等。而南方所赏的梨花,多半是沙梨(Pyrus pyrifolia),因为它很适宜在温暖而多雨的地区生长。西南地区就有很多以赏梨花著称的胜地,比如重庆永川的黄瓜山、四川金川、云南个旧等,每年春分前后,都可见朋友圈梨花刷屏。
南方所赏的梨花,多为沙梨,摄于四川成都双流。 陶陶妈 图梨属定种的重要特征,主要有三个:一是花柱与雄蕊数量,二是叶子的形状与叶片边缘锯齿的形态,三是果实成熟后萼片脱落还是宿存。沙梨的花有5枚花柱,雄蕊20枚(但实际生长时常有变异);叶基部微心形,边缘有尖刺状锯齿;果实成熟后萼片脱落。
沙梨,花有5枚花柱,雄蕊20枚左右周敏 图
叶基部微心形,边缘有尖刺状锯齿 周敏 图
沙梨,成熟后萼片脱落 周敏 图梨花这么美丽,喜欢它的人也不少,可城市里很少栽种梨花树,似乎是一个普遍现象。比如与重庆毗邻的成都市里,梨花也很少。定居此城的作家阿来很为此感到遗憾,因为在他眼里,梨花是春天的蔷薇科里最美的花。据他推测,可能的原因是——“园丁们不大会给梨树发放入城证,因其摇着满枝果实让脆弱的人性接受残酷考验”。但同样会结出诱人果实的枇杷橘柚,在城市里却是很常见的,又怎么解释呢?
慢慢地想着这个问题,另一个答案浮现了出来。
梨树原产中国,栽种历史悠长。但自古以来,人们对梨这种植物的定位很明确:一种果树。换句话说,在中国几千年的文化传统中,它承载的首要功能是食用,而不是审美。
2022年3月18日,位于广东清远连州市高山村连顺农场的梨花绽放,洁白如雪。 视觉中国 图作为“百果之宗”,梨在水果界的地位至高无上。数据也可佐证:我国水果梨的品种之多,在我国各种水果中名列第一;梨的栽培面积和产量,也是全世界最多的。从植物学上分,这些水果梨大都源自三大种群系列,分布区域泾渭分明:南方是沙梨当道,长江流域和珠江流域等地栽培的梨品种多属于沙梨,例如安徽的宣城雪梨,砀山酥梨,湖州的鹅蛋梨等。东北与西北耐寒冷地区是秋子梨(P. ussuriensis),华北是白梨(P. bretschneideri)。此外,如今市面上常见的库尔勒香梨,则是源自新疆梨(P. sinkiangensis)。
我国有非常多的水果梨品种。周敏 图很多古老的中国原生植物都被赋予了强烈的感情指向与人格寄托,比如梅、兰、竹、菊、柳、紫荆等。相比起来,梨花是个例外——梨花就是梨花,美得清新、健朗又自在。
梨树在我国有着三千多年的栽培历史,摄于四川自贡。 咫尺 图没取得观赏植物认证的一个结果是,咏梨花的古诗词总量,远不及上面这些花。但也有不少咏梨花的名句。“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”,这大概是最广为传颂的一句了。晏殊的“梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡风”,温庭筠的“满宫明月梨花白,故人万里关山隔”,也都意境清幽。用天上的明月来比拟其花之皎洁,是梨花独有的待遇。
以明月喻其美,是梨花独有的待遇,摄于四川成都双流。 陶陶妈 图“柳色黄金嫩,梨花白雪香”,“冷艳全欺雪,余香乍入衣”,可别让古人带到沟里去了,事实是,梨花的气味并不宜人。前几天发现小区里那棵梨花树时,那味道就让我一怔,还以为是记忆出了错。回家后,我特意翻出了几年前解剖梨花时的笔记来看,结果发现了同样的记录:“花有种不好闻的气味——就像清淡版的石楠。”大概都不忍心说破真相吧,毕竟,梨花真的很美。
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