传统月饼让人难舍,新奇月饼也让人流连

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-9-22 10:49:16 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 无星无杠 于 2021-9-22 10:50 编辑

传统月饼让人难舍,新奇月饼也让人流连

来源:遇见yh 原创

      又到了吃月饼的季节,大家喜欢吃月饼吗?都喜欢吃什么馅的月饼?


     以前也只有到八月十五,才能吃到月饼,平常的日子几乎看不到它的身影,即使是看到了,家长也会说,还没过节呢,吃什么月饼?

    所以嘛,记忆中的月饼永远是那么的好吃。

      而且记忆中的月饼似乎只有那一种形状,一种馅料,青红丝加上花生和芝麻,外加白糖。也就是五仁月饼,吃到嘴里永远是那么香甜。


    不管是喜欢吃月饼也好,不喜欢吃月饼也罢,平时日子过得再紧,到了八月十五,每家都会买上一些月饼,要么每人分上一个,娃多的人家,月饼如果买的少了,就把月饼分成等份,平分下去。吃月饼的时候,那真是细细品尝啊。


      毕竟月饼是节日的象征,吃了月饼就算是过节了。

      随着时代的变化和生活条件的好转,渐渐的,月饼已经不只是八月十五才能看到和吃到了,在糕点店、面包店里,一年四季随时都能买到,月饼的馅料也越来越多,品种也五花八门,不再只有五仁月饼。


      即使是现在的五仁月饼,也不再像以前的五仁月饼,馅料已经丰富多了,不只有普通的,还有酥皮的,馅里也多了核桃、瓜子、巴旦木等等各种坚果,味道更香甜可口了。

     毕竟五仁月饼已经吃了这么多年,每年如果不吃五仁月饼的话,就感觉不对劲。


     除了五仁月饼以外,如今还有各种果味的和枣泥豆沙的,紫薯的,莲蓉的,椰蓉的,榴莲的,其中果味的月饼特别的甜,个人觉得只适合尝尝而已,太甜腻。蛋黄月饼还是比较受欢迎的。

      除此以外,还有许多奇葩的月饼,花样繁多,什么韭菜鸡蛋的,老干妈的,鲜肉的,泡面的、小辣椒、龙虾的等等。真的是只有你想不到,没有做不到。


      你还见过什么新奇的月饼?你更喜欢吃什么月饼呢?来聊聊吧。

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沙发
 楼主| 发表于 2021-9-22 10:54:50 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2021-9-22 10:56 编辑

5种奇葩的月饼口味,有你不能忍的馅吗?吃过两种以上算你厉害!

     最近网上的一个话题特别的火,那就是中秋节老板发的福利了,有的公司发粮食,有的公司发月饼,有的公司发现金,有的公司发清单,还有的公司发中秋加班通知。当然小编的是属于第二种了,小编的老板就发了一盒月饼还有一瓶红酒,老板说了,我们大家都是90后,就要有创新,所以,这红酒每个人一瓶,这么高大上的过节礼物,也是很有趣了。有的网友说,自己选的老板,送啥礼物都只能跪着收下了,这应该是很无奈了吧。


传统月饼让人难舍,新奇月饼也让人流连


  对于有些人来说,礼物不礼物也不是很重要,最重要的还是中秋节能放假吧,毕竟工作那么长时间了,是应该休息休息了。不过,中秋节老板最喜欢发的还是月饼了,首先月饼是过节的要吃的,其次,月饼有团团圆圆的意思,所以,老板发了月饼也不要嫌弃了。月饼的奇葩的口味也越来越多了,想腐乳月饼、内蒙古月饼、云腿月饼等等,网上的月饼口味越来越多了,不知道你都吃过哪些奇葩口味的月饼呢?5种奇葩的月饼口味,有你不能忍的馅吗?吃过两种以上算你厉害


传统月饼让人难舍,新奇月饼也让人流连


  第一种就是奶皮子月饼了,奶皮子月饼一看就是不是我们常见的月饼口味了,它其实是我国内蒙古地区的一款月饼了,这款月饼的饼皮吃起来比较的偏甜,而且奶味非常的足,对于喜欢吃甜食的人来说,应该是非常的喜欢吃这款奶皮子月饼了。不过,对于不喜欢吃甜食的人来说,也是可以尝试一下的,它并不像一些月饼吃起来口感很甜腻,反而还有清淡爽口的口味,没想到这么奇葩口味的月饼,竟然口感这么好。


传统月饼让人难舍,新奇月饼也让人流连


  第二种便是腐乳月饼了,提到腐乳,大家首先想到的应该就是我们餐桌上常见腌制品了,不过,用它来制作月饼,让人感到很奇特吧,这样的腐乳月饼,吃起来会不会口感怪怪的。腐乳月饼的的食材也不少,主要有花生、腐乳、芝麻、糯米粉和猪肉等,将这些食材混合在一起,确定真的能吃吗?不过,这款腐乳月饼吃起来是又甜又咸,但是这里面的咸味和甜味并没有那么的重,口感就像是我们平时所吃的花生酥,味道还可以。很多人应该和小编一样,刚知道这个月饼内心应该是拒绝的,但是吃了之后,味道还好,不是特别的难吃,反而越吃越香,有一种酥脆的感觉,感兴趣的朋友可以试试哦!


传统月饼让人难舍,新奇月饼也让人流连


  第三种是黑豆乳酪月饼,黑豆最常见的应该是用来做粥了,但是将黑豆和乳酪一起制作成月饼的馅料应该是非常的奇怪吧。将黑豆乳酪月饼切开,里面就像是我们吃的皮蛋一样,放入嘴中品尝一下话,竟然真的是皮蛋的味道,这让人很怀疑呀,大概是因为黑豆的原因吧。这款月饼整体吃起来就是偏甜,但是,黑豆和乳酪的搭配,吃起来还会有一点腥味,这款月饼小编还是不太喜欢的,不是因为它的口感像皮蛋,而是因为它吃起来有腥味,小编是不喜欢吃腥味的食物,所以这款月饼小编是接受不来的,不知道你能接受吗?


传统月饼让人难舍,新奇月饼也让人流连


  第四种就是云腿月饼了,这款月饼顾名思义就是用火腿制作而成的月饼了,是云南最常见的一种月饼馅料了。将这款云腿月饼切开,里面都是云腿,看起来就非常的油腻,而且我们在切的时候,一切就散开了,让人很没有食欲感。放入嘴中品尝一下,它并没有云腿那么的好吃,反而是让人难以下咽,虽然里面的云腿口感富有弹性,饼皮很酥脆,但是口味非常的咸,总的感觉就是又油又咸,这款云腿月饼一般人是接受不来的。


传统月饼让人难舍,新奇月饼也让人流连


  最后一种便是香蕉牛油果月饼,这款月饼应该可以说是水果月饼了,它的表面就是绿色的,切开之后,和皮蛋也挺像的,而且一切开就散了,这应该是苏式的月饼做法吧。香蕉搭配牛油果有助于消化,但是,口感比较的偏甜,吃完之后嘴中会有一股的清香,果味浓郁。喜欢吃甜食的人,就可以试吃一下这款月饼,但是,不喜欢吃甜的人还是不要轻易的尝试了,会让人感到很甜腻。这款月饼的馅料小编不是很喜欢,香蕉和牛油果本身就没有什么水分,制作出来的月饼,自然也很干燥,吃了很容易被噎着。这几种奇葩口味的月饼,你喜欢吃哪一种呢?



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