客家酿苦瓜(我的厨房我做主哦)

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[LV.5]常住居民I

楼主
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发表于 2008-11-17 23:17:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
说来真惭愧啊,身为客家人,却不太懂做客家菜,这不,一切都要从头学过,有那些不对的地方,还请食友们多多指教哦.

现在就先来介绍一下材料吧,(班们弄斧,显臭了呵)

香姑碎,鱿鱼碎,红萝卜碎,肉碎,葱花碎,姜碎,苦瓜段,盐,油,味素,蛋清(抓糊用的)

做法:把配料混合在一起塞进苦瓜段里面,隔水蒸20分钟,即可出锅开吃.下锅前先来个造型先.



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[LV.5]常住居民I

沙发
 楼主| 发表于 2008-11-17 23:20:02 | 只看该作者
装好盘后的形象是不是美呢????

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[LV.5]常住居民I

板凳
 楼主| 发表于 2008-11-17 23:21:23 | 只看该作者
俺一会就把它烹咯.........回头见啦.

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[LV.5]常住居民I

地板
 楼主| 发表于 2008-11-17 23:23:36 | 只看该作者
诱惑你的胃口是我最擅长的,再来显一张.

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[LV.9]以坛为家II

5#
发表于 2008-11-18 00:14:47 | 只看该作者
又来诱惑我了

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[LV.4]偶尔看看III

6#
发表于 2008-11-18 08:22:07 | 只看该作者
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[LV.5]常住居民I

7#
 楼主| 发表于 2008-11-18 09:03:41 | 只看该作者
又来诱惑我了

呵呵,流口水没???

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[LV.5]常住居民I

8#
 楼主| 发表于 2008-11-18 09:04:44 | 只看该作者
看得到,吃不到,真。。。。。


别撞啊,俺会心疼的..........

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[LV.1]初来乍到

9#
发表于 2008-11-18 10:18:58 | 只看该作者
楼主你应该来做这个板块的版主,强烈推荐!!!

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[LV.1]初来乍到

10#
发表于 2008-11-18 10:19:36 | 只看该作者
我有一个建议,就是开一个贴,把你做的菜的帖子集中在那个帖子里面,这样大家就方便看了

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