未提醒消费者防止浪费，浙江一火锅店被处罚

无星无杠

未提醒消费者防止浪费，浙江一火锅店被处罚

      近日，由于违反《中华人民共和国反食品浪费法》，未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，浙江瑞安某火锅店接到行政处罚决定书。

      半盘羊肉、半盘虾饺、两盘蔬菜，火锅底汤里浮着十来个肉丸，锅底还有大量食材……5月7日，瑞安市市场监督管理局执法人员在当地一家火锅店日常检查中发现，某张餐桌旁消费者离开后，桌上、锅内剩余菜量较大。

      在接受问询时，店主承认经常有客人点餐后没有全部吃完，剩下的菜品基本被直接倒入垃圾桶。店主对这种现象习以为常，没有主动提醒消费者打包或适量点餐。

      当执法人员询问店主是否知晓“反食品浪费”已经立法，该店主表示已从新闻中了解，但“没想到这么快就查到店里来了”。

     执法人员现场检查时还发现，该店内没有任何反餐饮浪费的相关宣传物或标识，违反了《中华人民共和国反食品浪费法》的规定。执法人员现场对店主进行宣贯教育，开具行政处罚决定书，作出警告的行政处罚决定，并责令其改正。

     执法人员提醒广大餐饮商户，在日常经营活动中，要主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，不诱导、不误导消费者超量点餐；同时提醒广大消费者，就餐时适量点餐、按需取量，自觉养成节约习惯。

      文/林光耀 屈凌燕