食用方法:番茄中的番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的,生吃吸收率低,用蛋炒或做汤吸收率较高。
大豆(保持皮肤弹性)
大豆通称黄豆。大豆含有丰富的维生素E,能破坏自由基,抑制皮肤老化,防止色素沉淀。大豆异黄酮是一种类似雌激素,能延缓细胞衰老,使皮肤保持弹性。大豆成为豆芽后,还含有维生素C,维生素C具有美白功效。
食用方法:可以把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。
西兰花(保持皮肤弹性)
西兰花中的营养成分不但含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,其营养成份位居同类蔬菜之首,被誉称为“蔬菜皇冠”。西兰花能增强皮肤抗损伤能力,保持皮肤弹性。
食用方法:西兰花味道鲜美,营养高,遇热不变色,可热炒,凉拌等,吃的时候要多嚼几次,才更有利于营养的吸收。
猕猴桃(美白淡斑)
猕猴桃,也称奇异果,含有丰富的维生素C,故可阻碍黑色素的生成,预防色素沉淀,保持皮肤白皙,助于消除脸上的雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
食用方法:猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。由于猕猴桃性寒,经常腹泻,脾胃虚寒者慎食。
牛奶(美白抗老)
牛奶中富含维生素A,B2和丰富的矿物质,能促进皮肤新陈代谢,改善细胞活性,延缓皮肤衰老,消除小细纹等功效。常喝牛奶还有美白作用,可使皮肤白皙,有光泽,是历代女性美白的佳品。
食用方法:牛奶最好睡前半小时喝。肠胃不好的人群,可作为用餐时的辅助,与粥类同煮,既健康又营养。
蜂蜜(保湿祛皱)
蜂蜜中含氨基酸、酶、激素、维生素及糖类,有滋补护肤的美容作用,蜂蜜中还含有数量惊人的抗氧化剂,能清除体内的自由基,抵抗衰老。
食用方法:直接食用,如果用水送服,必须保证水温在40℃以下。