快递和餐饮行业人才紧缺

无星无杠

人社部发布100个短缺职业排行

销售快递和餐饮行业人才紧缺

来源：21世纪经济报道 周慧

　2019年就业形势保持总体稳定，全年城镇新增就业1352万人，年末城镇登记失业率3.62%。在2019年第四季度全国招聘求职100个短缺职业排行中，营销员、收银员、餐厅服务员位于人才短缺排行榜前三位。

　　稳就业是当前经济工作的重中之重，刚刚过去的2019年就业形势如何？

　　1月14日，人力资源和社会保障部召开2019年第四季度新闻发布会，人社部新闻发言人卢爱红表示，2019年就业形势保持总体稳定，全年城镇新增就业1352万人，年末城镇登记失业率3.62%。城镇失业人员再就业546万人，就业困难人员实现就业179万人。

　　卢爱红表示，近期人社部组织102个定点监测城市公共就业机构，收集汇总形成了《2019年第四季度全国招聘求职100个短缺职业排行》。其中，营销员、收银员、餐厅服务员位于人才短缺排行榜前三位，快递处理员短缺程度加大。

　　2019年底召开的中央经济工作会议指出，要稳定就业总量，改善就业结构，提升就业质量，突出抓好重点群体就业工作，确保零就业家庭动态清零。

　　春节临近快递员更紧缺

　　综合统计监测和有关调研情况，2019年就业形势总体稳定，目标任务全面完成。城镇新增就业继续保持在1300万人以上，全年实现城镇新就业1352万人。失业率保持较低水平，2019年底全国城镇登记失业率为3.62%。劳动力市场运行基本平稳，高校毕业生、农民工等重点群体就业基本稳定，就业扶贫工作取得积极进展。

　　人力资源和社会保障部就业促进司司长张莹表示，2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划的收官之年，受益于经济的高质量发展、改革创新红利的释放，以及稳就业政策的加力加效，就业形势将继续保持总体稳定。但就业总量压力依然存在，就业结构性矛盾更加凸显，新的影响因素还在增多，就业工作也必将面对更多的挑战和压力。

　　“我们将认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，多措并举、供需发力，落实落细就业优先政策，加大援企稳岗实施力度，着力促进重点群体就业创业，切实加强职业培训和就业服务，努力兜牢民生底线，全力以赴保持就业局势的长期稳定。”张莹说。

　　1月14日发布的《2019年第四季度全国招聘求职100个短缺职业排行》，收集汇总了人力资源市场供求关系较为紧张的招聘、求职需求职业岗位信息。

　　据人社部介绍，该排行与市场季节性用工变化特征基本吻合。快递处理员、道路货运汽车驾驶员、理货员等15个职业的排位上升较为明显，短缺程度加大，这些情况与2019年第四季度消费市场活跃度增强、用工需求加大等因素密切相关。另外，保育员、育婴员、旅店服务员等15个职位下降较为明显，供求关系缓解。

　　随着春节临近，部分快递员即将返乡过年，顺丰等各大快递公司陆续发布春节服务公告，1月24日至1月30日春节放假期间，将启动春节服务模式。目前，已有部分快递公司明确表示春节期间将加收服务费，以保障服务质量。

　　以顺丰为例，2020年1月6日-23日期间，将对重货包裹/小票零担/物流普运/专线普运产品加收不低于10元的资源调节费，1月24日-30日春节期间将对主要城市互寄服务加收不低于10元的资源调节费。

　　京东集团回复21世纪经济报道记者称，春节期间京东物流多种时效产品也将保持运营。春节期间，京东快递仍将在全国近150个城市持续开展揽收及派件。

　　2020年1月初，人力资源和社会保障部、国家邮政局联合颁布《快递员国家职业技能标准》和《快件处理员国家职业技能标准》。

　　2018年，我国邮政业业务总量完成12345.2亿元，业务收入（不包括邮政储蓄银行直接营业收入）完成7904.7亿元，同比增长分别达到26.4%和19.4%。其中，快递业务量达到507亿件，同比增长26.6%，已连续五年稳居世界第一，快递从业人员达300余万，年新增社会就业20万人以上。

　　100个短缺职业有何特点

　　张莹在发布会上表示，2020年就业形势将继续保持总体稳定。但就业总量压力依然存在，就业结构性矛盾更加凸显，新的影响因素还在增多，就业工作也必将面对更多的挑战和压力。

　　2019年，部分大互联网公司和知名外企的裁员事件引发舆论关注。一方面互联网、科技金融等行业曝出裁员事件，另一方面不少行业也持续面临人手紧缺。

　　在人社部最新公布榜单中的100个人员短缺的职业中，有24个职业新进入排行，76个职业与第三季度保持一致。

　　根据该排行，营销员、收银员、餐厅服务员、保安员、保洁员、商品营业员、家政服务员、车工、焊工、装卸搬运工排名前十。

　　2019年第四季度排名前十的紧缺岗位和第三季度数据一致，营销员、收银员和餐厅服务员位居紧缺职业前三。

　　“我们可能会预期短缺程度最高的应该是那些与新技术、新经济、新业态紧密相关的高技术、高技能职业，然而正如国际劳工组织所指出的，劳动世界的未来并不单单是高技能，中低技能的工作同样不可或缺。”人社部分析称。

　　58同城提供给21世纪经济报道记者的2019年第四季度招聘数据也显示，企业招聘最旺盛的职位是销售类，餐饮和人事、行政、后勤岗位的企业招聘需求紧随其后，其中一线城市餐饮薪资同比增长超15%。

　　餐饮行业较大的需求量，加上餐饮行业从业者流动性高的特性，让服务类岗位招聘容易出现供不应求的状态。58同城内部人士分析，餐饮招聘需求活跃度排名第二，由于节庆期间，企业年会、家庭聚餐、亲友聚会活动多，带动了餐饮业的发展，因此餐饮企业对招聘厨师、服务员等相关岗位人员有了更大的需求。

　　1月14日，21世纪经济报道记者注意到，北京朝阳区不少小餐馆和咖啡厅都贴出了招聘告示。其中一家社区小店招聘广告称，收银员工资每月4000元起，配菜员工资每月4500元起，保证每周双休加上额外福利。

　　一位在北京某高档粤餐厅工作了十多年的大厨介绍，目前餐饮行业的服务员以95后和00后为主，工作流动性大。很多人工作七八个月就离职，好点的能工作一年多，一些年轻人甚至连最后一个月的工资都不要就直接走了。所以，他们餐厅一直在招工，服务员招聘薪资基本都4000元起步。

　　销售行业为何人才紧缺？2019年底记者参加一场招聘行业发起的“雇主日”活动，一位招聘行业的资深从业者表示，一方面，优秀的销售人才常年紧缺；另一方面，经济不景气时，销售行业利润减少明显，愿意从事销售行业的人员也会相应减少，这也是销售行业人员紧缺的原因之一。