空心菜之王：中国名蔬博白蕹菜，曾在九十年代远销美国

无星无杠

  空心菜之王：中国名蔬博白蕹菜，曾在九十年代远销美国，卖到断货

  博白蕹菜堪称空心菜之王，是中国名蔬之一。曾在九十年代以每斤十元以上的价格远销美国，一度卖到断货。最神奇的是它炒完放置次日还能保持明亮的碧绿色。  

  随着温暖的春天悄然步进，各大菜市场、超市也开始出现了一种时令蔬菜，它就是空心菜。空心菜中文学名叫蕹菜。别名通菜、藤藤菜、通菜蓊、蓊菜，它味道鲜美，清爽可口，且外用时有治骨折、腹水及祛除肿毒等功效，是一种药食两用的蔬菜。