最实用的水果挑选攻略

无星无杠

水果分公母？

  中国人民大学农发学院食品系生吉萍教授表示，水果其实没有根本意义上的“公”、“母”之分，人们常说的的分辨水果“公”、“母”的方法，基本都是依据水果表面特征的差异，最常用的就是看是否有脐，有脐的是“母”的，无脐的是“公”的。

  生教授说，水果的“脐”只是人工或自然脱落的花在果实上留下的疤痕。但我们可以肯定的是，在果实生长过程中将它的花萼掐掉，长出的水果则更甜，原因在于花萼在其生长过程中能够“抢走”果实中的一部分营养，如果及时掐掉，则节约营养，最终的果子会更加好吃。

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     最后附送大家一些小贴士哦：  

  1.挑水果最好当季的：像西瓜就是夏天比较集中上市，可以在那个季节吃。  

  2.挑选大小适中的水果：太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。  

  3.吃当地生产的水果：外地水果运输时间长，不能保证新鲜，本地水果可以很新鲜。  

  4.根据水果色泽、特征、纹理判断：无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜；颜色好看有光泽的；看水果根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的，母的水果比较甜。